榨菜
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榨菜拼音:zhà cài
又称“茎用芥菜”。双子叶植物,十字花科。一二年生草本。芥菜的一个变种。肉质茎肥大,嫩而脆。因大多经盐腌、榨出菜汁后食用,故名。是中国特产蔬菜之一。
(1) [mustard]∶二年生草本植物,芥菜的变种,其块茎可食用
(2) [hot pickled mustard tuber]∶用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品
榨菜分词解释榨菜词语意思
特产:
某地特有的或特别著名的产品。
食用:
1.吃的和用的。
2.吃,喝。
3.做食物用。
4.可以吃的。
一个:
1.表数量。单个。用于人和各种事物。
2.整个。
3.用在动词和补语之间,表示程度。
4.跟名词﹑动词结合,用在谓语动词前,表示快速或突然。
榨菜同类包含词语
带榨字的词语
- 干榨
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带菜字的词语
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- 种菜
- 窖菜
- 荇菜
- 秋菜
- 菜地
- 菜邑
- 行菜
- 菜玉
- 菜甲
榨菜相关词语意思
菾菜的意思:即甜菜。[beet] 即“甜菜”。也称“莙荙菜”。藜科。二年生草本。主根为肉质块根,含糖质,可制糖菾菜,正二月下种,宿根亦自生。——《本草纲目》
榨盘的意思:榨的部件之一。
榨油的意思:压榨植物籽而取得油。[oil press] 压榨植物籽而取得油
榨斗的意思:榨取蔗糖的器具之一。
榨床的意思:榨糖﹑榨油等器具的底座,是榨的主要部件。
榨取的意思:①挤压而取得:榨取油脂|榨取糖汁。②比喻残酷剥削、搜刮:帝国主义榨取殖民地财富供养本土。
榨压的意思:挤压。
泡菜的意思:蔬菜的腌制品。蔬菜洗净晾干后装入陶坛内,加淡盐水及其他配料如红糖、辣椒、花椒、白酒(或黄酒)等,密封浸泡一段时间后,经乳酸发酵制成。质地鲜嫩,清脆爽口。以四川泡菜最为著名。
窖菜的意思:在地室中蓄火种菜。
白菜的意思:俗称“青菜”。双子叶植物,十字花科。一年生或二年生草本。植株一般较矮小,茎短缩。叶面无茸毛,大型,呈匙、圆、卵或长椭圆形等,浅绿、深绿或墨绿色。叶柄明显,扁宽或圆窄。总状花序,花黄色。长角果成熟时开裂。种子球形,红棕或紫褐色。原产中国,为南方的主要蔬菜。[chinese cabbage] 青菜(小白菜) (brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( b.chinensis )的任何一种,广泛用作蔬菜,大白菜的叶宽,形成伸长而淡绿色的紧密头,小白菜的叶深绿色,形成疏松的牛皮菜状的头
盆菜的意思:[方]∶盘儿菜。[ready-to-cook dish of meat,vegetables,etc.] 〈方〉∶盘儿菜
种菜的意思:种植蔬菜。《三国志.蜀志.先主传》“先主据下邳”裴松之注引晋胡冲《吴历》:“备时闭门,将人种芜菁,曹公使人窥门。既去,备谓张飞﹑关羽曰:‘吾岂种菜者乎?曹公必有疑意,不可复留。’”后用以比喻示人无大志。
秋菜的意思:秋季收获的萝卜、大白菜等类菜蔬。[autumn vegetables] 秋季收获的萝卜、大白菜等类菜蔬
盘菜的意思:方言。适当搭配并经加工整理,置于盘中出售的生菜肴。
舍菜的意思:见“舍采”。
榨菜相关词语拼音
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