做蛋糕

1150字
主题:成长、亲情、劳动、趣味、实践、甜蜜

姐姐家最近买了一个烤箱,接着姐姐就一直在qq空间里发表美食图片,对于我这个吃货来说,看到美食却吃不到,而且我最爱吃蛋糕了,这是最残忍的!今天终于可以去姐姐家做蛋糕了。

“老姐,我来啦!”我刚到姐姐家,就直奔厨房。姐姐准备好了丰富的材料,已经在等我了。“姐姐,我今天也是‘有备而来’滴。”姐姐不解地看着我,我笑嘻嘻地说:“为了吃蛋糕,我连中饭减半了,快点开始吧!”“你哇,这只小馋猫!”

我们兴致勃勃地卷起袖子,准备开干了。姐姐却挡在了我前面:“等一下,现在还不行。”“为什么?我得快点做啊!”我疑惑不解的问道。姐姐笑了笑,又点了点我的头,耐心的解释道:“你看,这个器皿里还有水,如果蛋清混上了一点水,都会严重影响蛋糕的质量。”“哦!原来是这样。”我恍然大悟地点了点头。姐姐不愧是做蛋糕的“老手”啊!我认真地擦干了玻璃碗里的水,就开始做蛋糕了。

首先是要把蛋清和蛋黄分开,按照姐姐告诉我的制作方法。我谨慎地把分蛋器放在了一个瓷碗的上方,把鸡蛋轻轻的磕在桌沿上。咦?鸡蛋怎么没碎?我更加小心地敲了一下,居然还是没碎!没想到,鸡蛋那一层看似单薄的外壳抵抗力也不小啊!它到处都是拱形,还有种叫鸡蛋原理的,今天终于见识到了。

姐姐在一旁却笑得不可开支:“我的傻妹妹,鸡蛋需要找个着力点去磕的,你这样捏着鸡蛋,吃蛋糕的时候,都能吃出蛋壳啦!”姐姐走过来娴熟的一敲,鸡蛋“滑”进了瓷碗里。姐姐在蛋清的碗里撒了些糖和盐。接下来就是我的任务了。我用搅拌机搅拌成像牛奶一般粘稠的状态。

处理完了蛋清,我又在蛋黄中加入糖和少量牛奶。我本想看看面粉袋的内部,一不小心,捏了一下袋子,啊!这是什么东西?!我居然把面粉喷了自己一脸,头发上也有了。姐姐看见我,笑得肚子都疼了:“你,你,你…你是,是不是圣诞老人啊?再贴点胡子上去就更像了!”我赶紧冲到洗手间,洗了好久,终于把脸上和头发上的面粉洗掉了。

捣鼓完这可恶的面粉,把蛋清和蛋黄,这两种液体倒在了一起,继续搅拌。终于到了我最期待的时刻——烤蛋糕了!我小心谨慎地把那些看上去并不起眼的奶黄色细腻面糊倒进圆形模具中,震出气泡,放进了烤箱里。

“叮!”这是烤箱的声音。蛋糕终于烤好了,第一次做,都不知道蛋糕会成什么样子呢,会不会做成了薄饼?会不会味道不好?我怀着忐忑和好奇的心情,打开了烤箱。一阵香味扑鼻而来,眼前的蛋糕是我做的吗?就像蛋糕店里卖的一样。

我把蛋糕从磨具中取出,放在盘子里,和姐姐一起品味。当我咬下一口蛋糕的时候,蛋糕十分松软,奶香萦绕着我的舌尖,但又不腻,口腔里塞满了美味的蛋糕,咬起来香浓可口,色香味俱全。姐姐看见我陶醉在蛋糕的美味当中无法自拔,便笑着说:“我们烤了这么多,你一会儿带点回家吧。”真不愧是我的老姐,太懂我了!

初一:施奕骁

精选读者点评

蛋糕香得我隔着纸都闻到了!“圣诞老人”那段笑出声,面粉喷一脸如在眼前,写得活灵活现,下次试试把“蛋壳差点吃进嘴”也写成小悬念。

香喷喷的杏仁饼

250字
主题:市井烟火、日常温情、舌尖记忆、成长瞬间

“卖杏仁饼喽,香碰碰的杏仁饼啊!快来买啊!”刚放学的我刚好肚子饿了,加上香味把馋虫引出来了,促使着经不住诱惑的我,走到了铺前。

老板一见有顾客来了,兴奋地脸都笑开了花:“小朋友,要杏仁饼吗?”“要一袋,要现烤的啊,比放了好久的要香多了。”我提醒道。“好嘞!”

我就这样看着老板烤杏仁饼:他先拿起杏仁弄碎,再拿起面团把杏仁揉进去,放在大大的烤箱里。我就看着烤箱,大约二十分钟后,老板把烤好的杏仁饼装在袋子里对我说:“小心点儿,下次欢迎再来啊。”

路上,我吃着杏仁饼,在阳光的照映下,感觉心里暖暖的!

四年级:野蛮

精选读者点评

开头吆喝声宛然如生!“香碰碰”这词儿有力,像咬了一口刚出炉的饼,脆、香、冒热气。后头烤饼过程稍快了点,要是把面团在老板手心里怎么转、杏仁碎怎么跳着钻进去写两笔,画面就更站得住了。

做蛋挞

750字
主题:童年体验、生活趣味、意外发现、亲子互动、动手实践

今天我去参加彭客网的活动,去丘比特做蛋挞。

本来说好了要去大卫家玩的,但是吃完喜面都三点四十多了,到大卫哥哥家得四点半,去了就得回来,也不能玩什么,就去博库书城看书。看完书,就去做蛋挞了。

到了地方,还没大有人,但是偶穿的可是新买的暴走鞋,等熟人来了,一秀,我当时那个得意呦,无法用语言来表达。可是,我很快地发现还有一个人穿暴走鞋,哇卡卡卡卡~~~,我还以为自己是最特殊的呢!(对不起,我太激动了,下面进入正题)

开始做蛋挞喽!!!本来我还以为是自己做蛋挞的皮呢,谁知道是人家做好的。哈哈哈哈~~先把一点牛奶倒入盆里,再放入一点面粉,搅匀,再放两个生鸡蛋黄和一点蛋清,用搅蛋器继续搅拌,搅匀即可。我本来搅了好长时间,手都发酸了,那里的人都说“都快要好了”,可是老妈还是让我继续搅。快搅好的时候,旁边的人已经搅好了,但他没有勺子,就先借我的勺子,把搅好的蛋黄倒入挞皮里。他正在倒的时候,我已搅好,我就不停地在那催呀催呀,他终于倒好了。我嘛,感觉自己倒的很匀。

把蛋液倒进挞皮里以后,把它交给那里的工作人员放入烤箱里烤,而且,一定要记住自己的号,我是八号。在这里闲着也没啥事干,就去看别人制作蛋糕和饼干。

半个小时以后,我们去领蛋挞,以为是按顺序的,结果不按顺序,一会儿三号,一会儿五号,一会儿十号,又在那里等了接近五分钟,才拿到我的蛋挞。

在那里,还不舍得吃,老妈说了n遍凉了就不好吃了,我才吃一个,老妈也吃了一个。还剩四个,到家却离奇地发现,少了俩蛋挞,还多了一个装蛋挞的盒子。我在袋子里找,也找不到,老妈说:“肯定掉在车上了。”就在这时,我破解了这个障眼法,原来,两个蛋挞重叠在一起了,因为车晃动的太厉害,所以把装蛋挞的盒子震掉了,所以才会出现一个多余的蛋挞盒子。

这次做蛋挞很高兴!下周还可以做披萨或三文治,哈哈哈~~~

精选读者点评

这个“暴走鞋”细节真自然!写自己得意又发现别人也有,那句“哇卡卡卡卡~~~”像蹦出来的,比直接说“惊讶”表现力棒后面蛋挞制作步骤清楚,但“搅匀即可”之后突然跳到借勺子催人,节奏有点断,试试加个“正着急呢”之类的过渡呢!

我家的烤箱

400字
主题:亲情、成长、生活、器物、记忆、温暖

我家有一位特别的成员,那就是我家的烤箱“哥哥”。

烤箱哥哥穿着一件银灰色的“礼服”,身高25厘米,腰宽10厘米。烤箱“哥哥”长着四只正正方方的“脚”,这四只“脚”让烤箱哥哥站得更稳。烤箱哥哥胸前有几个按钮,第一个按钮使用来控制时间的,如果你要烤一个小时,那你只要将按钮旋至60分钟就可以了,过了一个小时烤箱就会叫你取出来吃了。紧邻着它的另一个按钮是用来调节火候的。温度能上升到240度,最低是五十度。

说起这个烤箱,那还真有个故事呢!以前我爱吃蛋糕,我妈怕外面卖的蛋糕放太多添加剂,不卫生于是趁着大促销的时候去专卖店买了一个回来,从那天以后,我妈都是自己做蛋糕给我吃的,外面的蛋糕只放一个蛋,我妈自己做却放三个蛋,当然了,如果没有我家的烤箱,我妈妈也不会做出这么可口美味的蛋糕了。

我家的烤箱还有很多功能呢,他还可以烤肉,烤披萨等等很多东西它烤出来的东西给我带来了无穷无尽的童年回忆。

五年级:赖培东

精选读者点评

烤箱叫“哥哥”?这个称呼太鲜活了!孩子眼里的家电真有体温,不是冷冰冰的机器,是家人。后文若能把“哥哥”怎么陪他过生日、等蛋糕出炉时的踮脚张望写一小段,就更打动人了。

迷人的中秋月色作文

600字
主题:团圆、传统、童趣、亲情、节俗、劳动

中秋佳节,这天最开心了,我来给你讲讲吧!

这天晚上,我们全家人都在一起,做游戏,分任务,过大节!我拿着一张大大的纸全都涂成金黄色,再吹起几个气球粘在“金纸”上,里面放进纸条,上面写着做月饼的食材——谁把气球打爆,谁就完成纸条上的食材任务。

第一个是我的妈妈,她拿着一个木头做的弓,使劲拉开,一松手,箭头击中了黄色气球,纸条飘出来了,写着:拿一袋面粉。第二个是爸爸,他潇洒地站直,盯住一个气球,轻轻一拉弓就圆了圆,“啪”地一松,射中的是红色的气球,里面写着:取一桶水。第三个是我,我早就瞄准了绿色气球,击中了,里面写着拿取芝麻,磨豆子(红豆和绿豆)。第四个是奶奶,击中了蓝色的气球,里面写着包月饼。最后一个是我的爷爷,击中了金色,里面写着:拿模具,这个最简单了。

看完任务,我们立刻行动起来。

妈妈拿来了面粉,爸爸放上水,奶奶上场了,开始和面!我呢,正在磨豆子。爷爷把模具拿了过来。现在,就差馅了,我快速的在磨,一分钟,两分钟,三分钟……豆子碎成一座小山,可算磨完了!我把馅搅了又搅,给了奶奶。奶奶也刚刚醒好面,三下两下就团了一个云朵形的月饼出来,还有一个天线宝宝形的,是我最喜欢的芝麻馅的!很快,月饼一个个的全都做出来了,我们一家人笑呵呵地,把未熟的月饼放进烤箱里。十几分钟后,香气溜出来了!细细地闻,是面的麦香和豆的清香……

拿着月饼,我美滋滋的站在阳台,吃着香喷喷的“月亮”,看着明晃晃的月亮,品着和别人不一样的中秋……

精选读者点评

这个“气球任务”设计得有生命力!把传统节日玩出新花样,金纸、彩球、射箭、纸条,跃然纸上,分外是“云朵形月饼”“天线宝宝形月饼”,孩子眼里的节日,就是该这么毛茸茸、亮晶晶的。

我难忘的一件事

850字
主题:亲情、劳动、理解、成长、感恩、坚持

“哎哎哎张晨晖你看我拿回来了什么”妈妈刚打开门就朝着正在写作业的我喊道。“啥什么”我扔下手中的笔忙探头望去只见妈妈抱着一个大盒子刚走进门用脚把门一勾我跑过去围着那个大盒子左看右看“这是什么?”麻麻把盒子放在桌子上“这是烤箱用来烤蛋糕的。”我很奇怪我们家又没有食材也没人会做蛋糕买回来有什么用呢?

妈妈好像知道我在想什么眨眨眼“没有食材可以去买不会做可以学。爸爸妈妈给你做了十一年的饭你就给爸爸妈妈做一餐被。”“好嘞”。

我在网上找到了教程开始准备食材。面粉有但是不知道是不是递进的鸡蛋有是有但少了点奶油这还真没有。我几号要买的东西拿着钱出去采购了其他的都还好就是奶油我跑了5家店都没找到费了我很大一番心思。

我买回食材打开教程。我找来一个打完在橱柜里翻找半天找出一个搅拌器出来打几个鸡蛋再放进去四分之一的面粉开始交办起来搅成糊状物放进了烤箱里。等15分钟后再拿出来他看上去白白嫩嫩的散发着热气我迫不及待的啃了下去“哎哟”没想到这蛋糕看上去挺好欺负实际上却是个“硬骨头”差点没崩坏我一口好牙。

我倒掉失败品开始了第二次尝试。我多大了几个鸡蛋少放了几勺面粉这回应该不会再那么硬了吧有事15分钟过去我满怀期待的打开烤箱这回的何止是不硬啊在碗里的根本就是液体。

我有反反复复看了几遍教程结果在第二条后面找到了一个括号里面写着“5:7”我天为什么我之前没看见我按照5:7重新做了一遍这一次终于有点蛋糕样了。

一看时间已经五点了经过我一下午的努力我终于成功了这件事真令我难忘啊!

就这样包到六点钟的时候客人就来了七八点钟的时候是客人最多的时候也最累经常忙到额头上的汗都来不及擦一边要包包子一边要招待客人收钱一边要给蒸笼加水客人们一买就是一笼包起来的一大摞马上就被买完了然后又要赶着包。

就这样一直忙到十一点钟客人才少起来到了下午两点一般就没有什么客人了这个时候妈妈就要出去准备第二天的材料了再把肉、面粉去买回来就差不多四点钟了这个时候她才得以休息。

我跟着妈妈做一天就已经受不了了回到家里沾床就睡了一觉醒来已经是第二天七点钟了妈妈日复一日工作着一定很累吧。

五年级:张晨晖

精选读者点评

这个“哎哟”太传灵气逼人!硬蛋糕崩牙的瞬间,我边读边笑出声,生活味儿全在细节里,比啥抒情都管用。

我爱中秋佳节记事作文

600字
主题:亲情、辛劳、成长、理解、付出、节日

妈妈开了一家蛋糕店,每年中秋节前半个月,都是妈妈一年中最忙的时候。每天妈妈都是凌晨四点起床,一直干到晚上七八点,十分辛苦,但是直到那天,我才真正为妈妈感到心疼。

傍晚,我们正上着课,突然,窗外淅淅沥沥地下着小雨,我没拿伞,心里默默地祈祷着妈妈来给我送伞。放学时,班主任在念父母临时来接的同学的名字,老师每念一个名字,我心里都默念着:“下一个是我……”结果,老师念了20多个人也没有我的名字。我顿时感觉“世间没爱了”,妈妈居然没有来接我,也没来给我送伞。

我淋着小雨,边骑车边抱怨:“妈妈!你为什么不来?你闺女都不要了吗?难道那几个月饼还不如你闺女重要吗?最多半小时的时间也抽不出来吗?”到了妈妈店里,我的头发湿了,外套也湿了。

一进门,刚想把我在路上打的“腹稿”说给妈妈听,忽然看到妈妈脸上流了许多汗,额头上、鼻尖上、脸颊上都布满了艰辛的汗水。这种天,我在外面穿个厚厚的外套都觉得冷,而妈妈穿了件很单薄的衣服,却出了这么多的汗,这是在烤箱旁边待了多久啊。

我的目光进了屋里,看到地上遍布着盛满了月饼的烤盘,每个烤盘上,都有两三层月饼,有的都堆成了一座小山了。金黄色的月饼和满脸的汗水无言地诉说着妈妈这一下午的辛苦。

看到我回来了,妈妈连忙递了条毛巾给我,我接过毛巾,感觉毛巾已经被汗水浸湿了。我心中的埋怨在一瞬间就消失了,看着妈妈我不禁心疼妈妈。

中秋节,本应过得很开心,很期待地等待节日的到来,可我的妈妈却很辛苦,我很心疼。

精选读者点评

这“腹稿”真鲜活淋着雨骑车还在心里排练台词,多像我们小时候啊。汗珠子和金月饼堆成小山的画面,比直接说“妈妈辛苦”有力多了。下次试试把“世间没爱了”那句,改成你攥紧车把的手指头,更疼。