关于酿酒的作文

今天，我们早早的来到学校，兴奋的像一只小鸟一样。我们要去乌镇旅游，感受乌镇的历史文化。虽然天空下着蒙蒙细雨，但是还是影响不了同学们像火一样高涨的激情。

上车了，同学们在车上放开吃，放开聊，喜悦洋溢在每个同学的脸上，这一个小时的路程，我们激动的心一直停不下来。

到了乌镇，一排排古建筑展现在我们面前，最引人注目的是“乌镇”这两个大字。走进乌镇映入眼帘的是一个大花坛，里面有用铜做的假人，有的在洗衣服，有的在读书，还有的在种菜，展现了一幅田园生活的画面。

乌镇有着千年的历史，去乌镇当然要去百床馆了，百床馆不是有几百张床，而是那些床有几百年甚至几千年的历史。走进百床馆，就有很大气的感觉，每一张床都散发着古色古香的气息。我们被一阵阵香味给吸引了过去，走着走着我们来到酿酒作坊，平时这些都是在电视上看到的，现在亲眼看到的感觉就是不一样，闻起来的味道特别香让人忍不住就想尝一口。

导游带领我么你，我们撑着雨伞读乌镇，欣赏着古街朦胧的天空，看着水中荡漾的人影和桥影，一切都是那么的美丽。古戏台上唱戏的人，尽管没有一个人在听，但他们还是很敬业的在唱戏。

吃过午饭，我们来到石门镇——约会丰子恺。我们欣赏了丰子恺的漫画非常有趣，寥寥几笔就很美，有着独特的味道。丰子恺的漫画都是自己经历过的，在画成一幅幅漫画，特别是脚踏车这幅漫画，他年纪很小，但却有丰富的创造力与想象力，他拿着两个扇子当作轮子，骑在上面，俨然是他在骑脚踏车了，可谓生动逼真，解说员姐姐带着我们参观丰子恺先生陈列室，还给我们解说这些东西的由来。最后我们在丰子恺铜像前合影。

“上车”老师不停得催促我们上车，我们一步三回头，依依不舍地踏上回去的路程。乌镇读你千遍不厌。

六年级:周敏

今天，秋高气爽，我们实验中学鲁中晨刊小记者到山东鲁能酒业有限公司采风。

大巴车像一条大船，在车水马龙的城市街道上穿行，约摸一刻钟的时间，到了山东鲁能酒业有限公司。我们首先参观了原料车间。偌大的车间堆满了“高梁山”和“大米山”，听部门的负责人说，高粱是专门从东北运来的，大米是专门粉碎的，看来，这酿酒的学问还真不少。

随后，我们又来到了锅炉房，一进门，一个巨大的圆筒状物呈现在我们的眼前。同学们马上那个议论起来，“你说这是锅炉吗？”，“我看不像，锅炉都有烟囱，会咕咕的冒烟”，“说不定是个酿酒的”。正当同学们你一言我一语，争论的热火朝天的时候，随行的老师一语道破天机：“这是最先进的电锅炉，每天的耗电量是四百多度呢！”，“喔”，同学们似懂非懂地点点头。

然后我们又来到了酿酒车间。随着酒味的不断加浓，我整个人就像静如了梦境一般，晕晕乎乎的，但我还是硬着头皮走了进去。只见工人师傅正在往一个大盆里加一种红褐色“泥巴”，老师说，这叫“酒曲”，是用来发酵用的，就像蒸馒头的酵母一样。

最后我们又来到了贮藏装瓶车间。车间里排满了藏酒的瓷缸和钢桶，装瓶时，酒就从它们引过来，流水线上的工人熟练地工作着。他们每天千百次地重复着相同的动作，难道他们不累吗？“快点走”，老师催促着。在走出大门前，我又望了一眼那些辛勤的工人们。

酒因酿而甘醇，人们因为自己的辛勤劳动，才创造了更加甜美的生活。

莱芜市实验中学初一：陈子超

“儿子，快来帮忙，妈妈有点拿不动了。”“好嘞，大力士来了！”今天，妈妈买回了二十斤葡萄。我问妈妈为什么买这么多葡萄，妈妈说：“这是酿造葡萄酒用的。”听到妈妈的回答，我立刻兴奋起来，自己酿造葡萄酒，太有趣了。我要帮助妈妈，让全家喝到家酿的美味葡萄酒！

我们上网查阅了家酿葡萄酒的方法，经过认真的学习，掌握了基本的步骤，便动手做了起来。

第一步，准备好干净的大塑料桶、剪刀、塑料手套。

第二步，清洗葡萄。把一串串的葡萄放到大盆里，用清水漂洗，然后晾干。注意不要将葡萄上的白色粉末搓掉，不然会影响发酵。

第三步，将葡萄粒从茎上剪下，放到桶里轻轻捏开。注意不要用力过猛，否则会把种子捏出来。按照十斤葡萄三斤白糖的比例，每放一层葡萄就撒一层糖，放至三分之二处为止。

辛苦了整整一个上午，我们终于完成了这项巨大的“工程”。看着已经密封好，放到阴凉干燥的地方等待自然发酵的大桶，再看看彼此的大花脸，我们开心的笑了，四十天以后就可以喝到美味的葡萄酒喽！欢迎你们都来品尝哦！

每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。

桂花酒的传说

自古人们把桂花看成是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，桂花酿制的酒自然也倍受人们喜欢，传说两英山下住着一位卖山葡萄酒的寡妇，为人善良豪爽，她酿的酒口味甘甜，尊称她仙酒娘子。一年的冬天的早上，仙酒娘子发现自家门前躺着一个衣不遮体、骨瘦如柴的男乞丐。仙酒娘子摸摸他的鼻口，还有点气息，就把他背到了家里。先给他灌了碗热汤，又让他喝了半碗酒，那乞丐渐渐苏醒过来，连忙向她道谢，“多谢娘子救命之恩，你看我全身瘫痪，行动不便，能不能多收留我几日，不然我出去不是冻死就饿死了。”仙酒娘子为难，“寡妇门前多是非”，他住在家中别人一定会说闲话的，但看他可怜就同意留他住几日。

没几日关于仙酒娘子的议论果然多起来，大家渐渐疏远她，买酒的人也越来越少，酒仙娘子的日子就艰难了，但她还是尽心的照顾乞丐。到后来没人来买酒了，生活无法为计，乞丐看此情景过意不去偷偷的走了。仙酒娘子放心不下去寻他，在半路遇到一个老头，肩上挑了一担柴，吃力的走着，忽然，老人摔倒在地，柴也撒了，仙酒娘子急忙过去，见老人气息微弱，嘴里喊着 “水，水……”，前不着村后不着店的哪有水?仙酒娘子就咬破自己的手指，正要把血滴进老人嘴里，老人忽然不见了。一阵微风，天上飞来一个黄布袋，袋中有许多小黄纸包，另有一张黄纸条，上面写着：

月宫赐桂子，奖赏善人家。

福高桂树碧，寿高满树花。

采花酿桂酒，先送爹和妈。

吴刚助善者，降灾_诈滑。

这时仙酒娘子明白了原来那两人都是吴刚变的。她欣喜的把这些桂花的种子分给大家，善良的人埋下种子，很快长出桂树，开满桂花，满院的香甜;心术不正的人种下桂花，种子却不发芽。从此有了象征富贵吉祥、可以分辩善恶的桂花和桂花酒。

大家都知道狐狸和葡萄的故事吧！但这一次不一样，因为我的故事里有两只狐狸。

这次，狐狸大王让一只叫火红的年轻又强壮的大公狐狸去。终于，他到了一个巨大的葡萄架下，东看西看，他们看上了一串又大又紫的葡萄，他刚想上去够，突然，又来了一个胖狐狸，说：“这葡萄是我们这的，一个狐狸不可能跳上去的，要不然我们合作一起够，好吗？”火红想了想，说：“好，那就开始工作吧！”于是，胖狐狸趴在地上，收火红在它背上跳。于是火红用全身的劲一跳，上了葡萄架，胖狐狸又说：“等一下。”于是跑到一个洞里拿出一个大桶说：“把葡萄都够下来啊。”

第二天，在狐狸洞里，大王说：“火红怎么还不下来，我都饿死了。黄风你去看看。“于是黄风去了架下看红火，红火说：“黄风，你来帮我了”，火红指了指那边说，你看，人在用葡萄酿酒，我们也学一学，一定好喝的。于是，他们做了起来，一个月过去了，葡萄酒终于酿好了，它们想喝一点回去，于是它们越喝越多，最后，一起醉在了葡萄架下。

葡糖酒

这几天，天气热得无法让人忍受，大家都只想把自己关在空调房里，妈妈一个点子上头：“我们来酿葡萄洒吧！”“好啊！好啊！”我拍手赞同。

说干就干，第二天，妈妈已经把两箱葡萄批回了家，我们把一串串紫里透红的葡萄从箱子里取了出来，放在水池里清洗。洗好以后便把它们挨个放在盘子里，端往楼顶晒。下午再看，糖份都流了出来。

我们把盘子又端进屋里，把酿洒用的大坛子一个个洗净抹干，我和妈妈围着大坛子坐下，从旁边的篮子里取出葡萄，然后对准坛口，轻轻一捏，一颗紫红的葡萄就像一个小孩子一般滑滑梯，滑进了坛子里，起初我和妈妈还有些稳不住手脚，有时我的手在坛子里捏，有时妈妈的手在坛子里，有时我们手一同挤进坛子，汁水总会溅出来。这不，我和妈妈的手不约而同地挤进坛子，结果可想而之，汁水“啪”地一声打中我眉心，水花四溅。

这些穿紫红大衣的葡萄宝宝，如同一颗紫红的宝石，它们当中有的似乎很热，当我伸手为它们脱大衣时，它们总是很配合地一下钻出大衣，去坛子里游泳。有一些，可能感冒了，死死地拽紧大衣不脱，不过制服它们也很容易，干了很久，我心想：“这样一个一个给它们脱，太慢了，干脆几个几个脱吧！于是，我一手握住几个，使劲一拧，几个宝宝便像个顽皮的孩子，从我的指缝间逃出，快吃饭了，我和妈妈又急了起来，结果，几颗葡萄兵逃走了。我大叫：“葡萄兵逃走啦！”唉，真是心急吃不了热豆腐啊！

挤完葡萄，我和妈妈又放上几包冰糖，然后便封好盖，等它发酵。我看着坛子，不禁口水直流三千尺，仿佛看见葡萄酒在向我招手。

今年暑假，我到姑妈家来玩。有一天，姑爷买了很多葡萄回来。

“阳阳：快来吃葡萄！”

“这么多我吃不完。”

姑爷说：“我告诉你做葡萄酒。”我们先把葡萄皮剥掉，我和姑爷在比赛，看谁剥得快。我是两只手一起剥的。左一个，右一个，我很快的把篮子里的葡萄剥完了。我比姑爷剥的快。

一会儿，葡萄全部剥完了。最后又把葡萄放进瓶子里，然后把剥皮的葡萄抓成泥状，再加一些白糖，把瓶盖盖紧。

姑爷说葡萄酒就这样做好了，30天后就可以喝了。

湖南长沙雨花区大拇指学校二年级:徐振轩boy