初中学习包饺子作文（精选12篇）

✎作文范文

初中学习包饺子作文 篇1

一天，外婆说要教我包饺子，我欢喜得手舞足蹈，便乐呵呵地跟外婆进了厨房。厨桌上的饺子皮和拌好的肉馅早已等候我俩多时了。

外婆开始给我做示范，可我有些迫不及待了，两只手怎么也不听上级的使唤，我想，管他三七二十一了，顺手把一片饺子皮抓过来，又用筷子夹了一块肉馅。然后使劲儿填了进去，乱揉一气，没有经验的"我，结果把饺子弄得肉馅“拱”在外面，我连忙拿了一片饺子皮把它给堵上，可由于我做的饺子没有“双脚站立的功夫”，所以一放到桌上就成了一摊烂泥。妈妈见状在一边说：“为什么外婆包的就十分有立体感，而你的却.........”我的脸刷地一下红了，可我还是按捺住被别人笑话的心情，满有道理地反驳道：“这有什么关系吗?!只是外观不同，但内容一样吗!”顿时，妈妈被这一席话给逗笑了，我脸上又泛起了红晕。外婆并没有嘲笑我，而是语重心长地说：“宇佳，以后不管做什么事都要有耐心啊!”

说着，外婆又做起了示范。她先把饺子皮放在手心里，用那粗糙的大拇指摁在中间，摁窝，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠几个小褶就完成了。我看后照做了，的确做出了十分有立体感的饺子。

晚上，我们蒸好了饺子，大家都争先恐后地分享，这时我心里甭提多高兴了!

初中学习包饺子作文 篇2

“有才何须多开口，万般滋味肚中藏。”——这就是家喻户晓的饺子。

饺子是年夜餐桌上必不可少的一道美食。其外表晶莹剔透，皮薄馅多，就像一块白玉。尝一口饺子，醇香的浓汁“哗”的流出，冲击着味蕾，从口中滑到胃里。

之后再是满嘴的醇香，挑逗着人的食欲，忍不住要再吃一个。饺子美味归美味，可其制作步骤又是怎么样的呢？

“包饺子有啥难的？”我心里暗想。看见爷爷在和面，我也跑来帮忙。说干就干，我拿来面粉和盆。学着爷爷的样子，用手一边搅和面粉，一边往盆里加水，面粉粘在手上，黏糊糊的。我使出了全身的劲儿，额头上的"汗水像豆大的珍珠一样，可还是没把面揉好。这时，见爷爷也在和面，只见那面团在爷爷手中仿佛有了生命：时而跳动，时而旋转，仿佛在跳一支优美的芭蕾。随着时间的流逝，这只芭蕾舞曲也接近了尾声，不一会儿，随着舞蹈的结束，芭蕾舞者也慢慢地停下，安静地站在舞台中央。面团就这样揉好了。我在一旁看的瞠目结舌。“不行，一定要揉好！”我下定决心。可面团仿佛不听话，但我不放弃，仍努力地揉。也许是面团玩累了，慢慢地听话起来，终于那面粉被我揉成了面团。

只见奶奶拿起皮，放上馅儿，双手合拢一捏，一个个___似的饺子就做成了。我见了后，心里暗暗一喜：包饺子这么简单啊！我学着奶奶的样子，拿起皮放上馅儿，双手合起一捏。这下可好了，饺子包成了。谁知皮破了个洞，馅儿钻出来了。看来包饺子也不容易啊！看来我必须静下心来，包饺子是门技术活。

我静下心来，慢慢地包，加馅儿时少加一点，卷皮时也是轻轻地，生怕弄破皮。在捏边时，我也是小心翼翼一下一下捏，就连捏每一个花纹的间距我都严格把控。终于成功地包好一个饺子了。后来胆子也大起来，馅儿加的也多起来，包的速度也有所提升，而且样子还很漂亮。

奶奶把我们一起包的饺子煮出锅，个个晶莹剔透。看到自己的劳动成果，心里有一种无法言说的喜悦。

我终于学会包饺子了。

初中学习包饺子作文 篇3

今晚，我们吃香喷喷而又带着鲜嫩可口的饺子，让我兴奋不已。

上午，老师告诉我们晚餐一起包饺子。

第二节下课，老师给我们一切准备就绪，接下来开始包子饺了，我左边拿着饺子皮，手持勺子把芹菜豆腐肉馅勺到饺子皮傍边，然后右手蘸一下水，沿着饺子皮的边沿抹了半圈，再用双手捏几下，一个有模有样的饺子就做好了，那饺子十分好看，看了就飞流直下三千尺，疑是银河落九天，我看了同学的，同学和我包的纷歧样，我是用双手捏一捏就好了，而同学是先把装有芹菜豆腐肉馅的`皮半数在用一皮贴在一起，做好后，好标致的饺子啊，有我的好几倍啊！我学着同学做，鼓捣了好久，虽然做了出来，和同学做的差的远了，我一个比一个做的好，终于和同学包的不差上下，都会很好看呢！我继续根据同学的步骤来做，做的更加全神贯注，终于做好了，那饺子整整齐齐的放那好标致啊。这时我明白只要去努力去做就没有完成不了的事，吃到本身包的饺子时，我的内心美滋滋的，通过这的实践，我更明白了“世上无难事，只要肯攀登”这句名言真正的意义了。

这，让我懂得任何事你都得去尝试一下，你不去尝试了，你就得不到多方面的优点和知识。

初中学习包饺子作文 篇4

星期六的上午，我想吃饺子了，跑到客厅对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子了，不如我们今天中午吃饺子吧！”妈妈想了想，说：“我今天太累，不想包，如果你答应和我一起包，我就可以答应你中午吃饺子。”

我心里想：包饺子？我可从来没有做过呀！为了吃饺子，我硬着头皮答应了。

妈妈在家里做馅儿的时候，我去便利店买饺子皮儿。过了一会儿，我们开始包饺子了，只见妈妈熟练地拿起一张饺子皮，用勺子舀了一勺馅，放进饺子皮中间，然后包起来，一个漂亮的饺子就诞生了。

我也学着妈妈的样子：我拿起一张饺子皮儿，用勺子舀了一勺馅，放入饺子皮儿中间，再包起来。可是包的"时候，捏左边，右边的馅出来了，捏右边，左边的馅出来了，正当我愁眉苦脸时，妈妈看见了，她一边示范给我看，一边对我说：“放馅的时候，不要放太多，如果放太多，馅就会出来，就包不好。”

于是我尝试再包，我拿起一张饺子皮儿，用勺子舀了一勺馅，这次我放入的不多也不少，刚刚好，再包起来，我包的饺子馅就不出来了。

中午时，妈妈下厨房把饺子给煮好了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

我今天十分开心，因为我又学会了一项本领——包饺子。

初中学习包饺子作文 篇5

寒假里发生的事犹如天上的星星一般，多的数不清。但其中有一件事让我印象深刻，那就是我第包饺子。

一天，妈妈对我说：“快要到春节了，我教你包饺子吧！”我心想：包饺子多简单呀！在皮里放点馅儿，两边一合上在做点花边，就好了。于是我同意了。

开始包饺子了，我迫不及待地拿了一张饺子皮，妈妈在我后边说：“包饺子有两大注意事项，一：馅不能……。”“知道了，知道了！”因为我觉得包饺子简单，所以就没听。

我先舀了一大勺的馅放在饺子皮中间，把饺子对折后，刚要做花边，饺子皮就破了，馅也露了出来。我又拿了一张饺子皮，舀了一勺馅，两端合上，开始做花边。花边好难做呀！这边捏好了，那边却开了，我手忙脚乱的"捏着饺子，可是刚把那边捏上，又从这边漏出来。我啪的把饺子扔在桌子上，跑到沙发上坐着，不包了！妈妈走过来说：“做事不要半途而废……”我总结经验，吸取教训，仔细观察妈妈包饺子的过程。不大一会儿一个月牙形的饺子做好了。渐渐地我越包越快，一会饺子包完了。妈妈把饺子放到锅里，不一会儿锅里冒出诱人的香气，饺子好了！吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

寒假虽然已经结束了，但包饺子这件事却给我留下了深刻的印象，它使我懂得了做任何事都不要轻易的就放弃，坚持不懈终有收获。

初中学习包饺子作文 篇6

星期六中午，我看到老妈在包饺子。老妈把包好的饺子放在一个大圆盘里，摆得整整齐齐。小小的饺子多么像一个个耳朵呀！我越看越有趣，决心拜老妈为师，学习包饺子。

我先学着擀皮儿，老妈让我一手拿着擀面杖，一手按着面饼。刚开始，我擀的皮儿不好看，又厚又长，像牛舌头。在老妈的指导下，我终于合格了。接着，我开始包了。我学着老妈的样子，左手托着皮儿，右手用勺子铲馅，再把皮儿合在一起，一会儿就包好了。呀！我包的饺子就像一条虫子，要多难看就有多难看。我顾不了那么多了，又重新包了一个，心想：老妈一定会表扬我的。谁知老妈看了我的杰作，边笑边摇头。我再看看自己包的饺子，像一个梨，还都露了馅。而老妈包的.却漂漂亮亮的。我开始观察老妈的动作，只见老妈一只手拿着皮儿，另一只手拿着勺子铲馅，专管包饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的。我照着老妈的样子，认真的包了起来，果然比前面的几个好多了。我信心大增，又继续包。老妈看了我包的饺子，亲切地说：“宝贝，你长大了，会帮老妈做事了。”

老妈把饺子煮熟了，盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的饺子就是香。我明白了一个道理：任何事情都是看起来容易做起来难，世上无难事，只怕有心人。

初中学习包饺子作文 篇7

我们班同学这个会炒菜，那个会洗衣服，可唯独我这个“衣来伸手饭来张口”的“小公主”却什么也不会。这怎么行呢？于是，我决定学做家务。

晚上放学，我一进家门就看见爸爸妈妈正准备要包饺子这个“大工程”呢！我赶忙加入他们的行列。

瞧！爸爸正在和馅呢！我凑过去闻了闻，看了看，真是色香味俱佳啊！馋得我直流口水。妈妈呢？她就像魔术师一样拿着“魔术棒”——擀面杖，没擀几下，一个个圆圆的皮就出现在我的.眼前，仔细一看，中间厚厚的，周围薄薄的。妈妈可真是一个出色的“擀面大师”啊！接下来该我大显身手啦！我左手拿着皮，右手拿着筷子夹了一些馅儿放在皮上。我把皮合起来，一捏，手粘糊糊的。不好，馅儿从左边冒了出来，我赶紧拿一张皮贴在了左边捏好。我刚要捏右边，糟了，馅儿又从右边露了出来，我立即又拿一张皮贴在了右边补上了缺口，把它捏好。唉，我费了九牛二虎之力，一共用了三张皮总算包了一个特大号的饺子。我把它放在面板上，它却像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”——用两指把它使劲地按了一下，它才肯坐起来。嗬！还挺着个大“将军肚”，滑稽极了！逗得爸爸妈妈哈哈大笑，我也不好意思地笑了。该包第二个饺子了，这回可得吸取教训了，我只放了一点点馅，包完后一看，肚子扁扁的，是个典型的“瘪三”。包第三个饺子时，我放的馅既不多也不少，可皮还没对齐，我就不管三七二十一猛地一捏，一个“丑小鸭”就“诞生”了。接下，我可千万不能再出差错了。我拿着皮，小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏……哇塞！“丑小鸭”终于进化成“白天鹅”了！我的“杰作”赢得了爸爸妈妈的啧啧称赞。于是，我干劲倍增，包了一个又一个，不一会儿，大功告成！

“煮饺子喽！”爸爸说道。几分钟后，妈妈把热腾腾，香喷喷的饺子端上了餐桌。我一边大口大口地吃着，一边说：“今天的饺子也忒儿香了！”

初中学习包饺子作文 篇8

我们全家都喜欢吃饺子，老妈更是练就了一手包饺子的绝活。今天老妈终于答应教我包饺子了。

只见老妈拿着一张饺子皮

平摊在手上，又麻利地用右手夹了一团肉馅，放在饺子中央，接着在饺子皮的边缘轻轻抹了一点点水，然后两手翻飞，后摊开，一个像小船似的饺子就完工了。

我学着老妈的样子，拿起一张皮，用筷子夹了一大团的肉馅儿包了起来。谁知那饺子皮根本不听我的指挥，我刚把饺子皮对折，那肉馅却调皮地从两边钻了出来，更可恶的是，我还没怎么捏，饺子皮却撑破了。我气急了，扔掉这个“破皮”饺子继续开工。这次，我吸取了教训，夹了一小团肉馅包了起来。这回倒是没破，可是包好的那个饺子肚子瘪瘪的。老妈笑了：“这只饺子饿坏了！”

算了，这么麻烦，不包算了！”我开脚想溜。老妈笑眯眯地看着我，我不好意思了，厚着脸皮向老妈请教，老妈说：“你呀，太缺少耐心了，刚才的馅儿不是多了就是少了，更何况不管做什么事都得多练习才能做好……”在老妈的唠叨声中，我耐下性子，听从老妈的指导，一步一步地慢慢来。果然，一个___似的饺子在我的手中诞生了。我把它当作宝贝似的捧在手里，得意地向老妈展示，向爸爸炫耀。

饺子终于出锅了，吃着自己包的饺子，我的心里乐开了花。

初中学习包饺子作文 篇9

过年了，在这大年里，欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。

老妈喊着；“包饺子了，包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子，立马跑了过去。

老妈端来一盘饺子皮和一盘肉，老妈先做给我们看，先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，再包起来，沾点水，捏几下就做好了。

我们看到非常简单，个个手痒痒的，我们就包了起来。我学着老妈的`样子做起来，可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，沾点水，再一捏饺子，左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子，右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏，啊！饺子的肚子破了一个大洞。老妈好像看出了我的心思说：“子晟，无论做什么事都要心平气和地做，有耐心，再说了，谁也不可能成功。都要付出努力和时间，才能成功。”听了老妈的一翻话。我就心平气和地做起来，果然做出了和前面不同的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。

吃饺子了，吃饺子了，吃着自己亲手包的饺子，心里像喝了蜜一样甜。

这件事让我明白了不管做什么事，都不能半途而废，正所谓“世上无难事，只怕有心人”。

初中学习包饺子作文 篇10

一股香味顺着风儿飘来，我吸了吸鼻子，饺子？今天吃饺子吧！

饺子原来是古代人们冬至时的专属食物。传说饺子源自东汉时期。东汉时期有一位医生叫张仲景，由于他医术高超被尊为“医圣”。冬至到了，这一天特别冷，人们的耳朵冻得溃烂，张仲景心不能忍，就用羊肉、辣椒、驱寒药材煮熟后，切碎并用皮包上，再熬出汤。当时的饺子换作“姣耳”。人们吃后，耳朵纷纷暖和起来。

“包饺子喽！”我将面粉、馅料、擀面杖，案板放到桌子上，妈妈把面团拿了进来。只见妈妈用擀面杖擀了几下，一张薄皮就做好了，随后，将馅料挑出，放到皮里，轻轻捏边，___饺子便露出了它的"“庐山真面目”。如果再把它一挤，就变成了可爱的“笑口常开”。我看的手痒痒，搬上椅子，撸起袖子就准备大干一场。擀皮我勉强学了学，虽然擀成面片了，却厚薄不均。下一步“挑馅”，拿小勺子舀了一勺，好像太多了？皮儿上堆了一座“小山”。“没事儿，继续。”妈妈鼓励我说。我把皮对折之后捏出花边，我用指甲去捏，没想到把皮捏掉了。费了好大的劲儿，终于包好了。这个饺子卖相不怎么样啊！花边不齐，像是扎错了辫子，馅料果然放多了，她的“肚子”是不是很撑呀？我打算放到锅里，看看煮熟的样子。

煮熟之后，发现——饺子破了，我的饺子好难看呀！但是，包饺子的过程很有趣，我也学习到了一些生活技巧，很有趣；吃饺子的过程，满嘴留香，真有趣！

初中学习包饺子作文 篇11

自从妈妈下决心要做一个家庭白案厨师之后，我们家就开启了面食之旅。我喜欢吃面食，爸爸妈妈也喜欢吃面食，所以妈妈就带动全家一起学习做面食了。做面食很有意思，其中我喜欢的是包饺子。

之所以我喜欢包饺子，是我觉得饺子皮儿那么薄，里面却可以盛放那么多好吃的馅儿，特别是饺子蒸熟的时候，我看见晶莹剔透的饺子皮儿，我就佩服白案厨师的功力深厚。我告诉妈妈我对饺子以及白案师傅的看法，妈妈就听进去了，她每次发面、揉面、和面的那些工序就会更加注意，尽可能的做到能够使饺子呈现这种晶莹剔透的效果，要是没做成功，妈妈会把那些饺子皮直接扔掉，不让我们吃到她没有成熟的技术。

我跟着妈妈学习做面食的这几个月里，我试都没有试那些白案功夫，因为我一看见那些面粉揉搓成皮儿的过程，我就发觉了其中的不简单，我准备等妈妈彻底学好了再找妈妈学，这样我学起来会没那么受打击，要知道面粉没和好，可是要粘牙难受的啊！在学做面食的时光里，我还是学会了包饺子，就是用妈妈擀好的皮儿抱住饺子馅儿的那个动作。省掉了前面的部分，其实这个包饺子的过程就已经不完整了，但我这种刚学做菜的人，不适合一口吞一个胖子，和面那种高技术含量的"工作等以后技术有进步、智慧有增长了再去学也不迟！我包的饺子形状还是可以的，像一个个贝壳似的，整整齐齐被我排列在妈妈准备好的饺子盒里，连当兵学过包饺子的爸爸都夸奖我饺子形状可嘉！

后来我们家做面食的技术都有所进步之后，妈妈就会把包饺子后“包”那个环节的任务交由我来负责，爸爸负责切肉和饺子馅儿，妈妈则负责把晶莹剔透的饺子皮擀出来和蒸出来。整个合作过程都忙得不亦乐乎，连来我们家吃饺子的人都羡慕。

初中学习包饺子作文 篇12

今天，我们综合课的题目为：学习包饺子。我们即兴奋有紧张，老师开始教我们如何包饺子了：“首先把馅放在皮的中间，不要放太多，再把皮捏好，力度要适中……”老师讲完了，我们开始动手做了起来。

我用小勺盛了一勺馅，咦？怎么感觉有点多，想到老师说过：“馅要放得适中。”看看别人馅都只盛半勺，啊！我恍然大悟，原来只盛半勺馅！把馅好不容易放到皮里去，又发现馅不在皮的中间，我拿勺左摆右弄，总是弄不好，我急得直冒汗，我一气之下将皮弄个360°大旋转，哇！天助我也！馅自己“跑”到皮中间去了，“oh、god！”我开始捏皮，这不听话的馅像个淘气的"小孩，可不听话了！我把这边捏住了，满以为这样就胜利了，没想到它又跑到那边，我非常生气地捏住那边，它又跑到了另一边，这样，我们的“战争”打了好几个来回，它终于“投降”了，因为我把它两边的“地道口”都“抢占”了，我赢了！

后，我包好了三个又大又好看又好吃的饺子！我那时心里比吃了好几颗大白兔奶糖还要甜呢！