荇菜

莕菜：

即荇菜。多年生草本，生于淡水湖泊或池沼中。茎细长，叶对生，椭圆形，表面绿色，背面紫色，漂浮水上。根生水底。夏季开花，黄色。嫩叶可食。叶及根皆可入药，有解热利尿之功。亦可作饲料或绿肥。参见“荇菜”。

● 荇xìng ㄒㄧㄥˋ

◎ 〔荇菜〕多年生草本植物，叶略呈圆形，浮在水面，根生水底，夏天开黄花；结椭圆形蒴果。全草可入药。

● 菜cài ㄘㄞˋ

◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

菾菜的意思：即甜菜。[beet] 即“甜菜”。也称“莙荙菜”。藜科。二年生草本。主根为肉质块根,含糖质,可制糖菾菜,正二月下种,宿根亦自生。——《本草纲目》

榨菜的意思：又称“茎用芥菜”。双子叶植物，十字花科。一二年生草本。芥菜的一个变种。肉质茎肥大，嫩而脆。因大多经盐腌、榨出菜汁后食用，故名。是中国特产蔬菜之一。(1) [mustard]∶二年生草本植物,芥菜的变种,其块茎可食用(2) [hot pickled mustard tuber]∶用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品

泡菜的意思：蔬菜的腌制品。蔬菜洗净晾干后装入陶坛内，加淡盐水及其他配料如红糖、辣椒、花椒、白酒(或黄酒)等，密封浸泡一段时间后，经乳酸发酵制成。质地鲜嫩，清脆爽口。以四川泡菜最为著名。

窖菜的意思：在地室中蓄火种菜。

白菜的意思：俗称“青菜”。双子叶植物，十字花科。一年生或二年生草本。植株一般较矮小，茎短缩。叶面无茸毛，大型，呈匙、圆、卵或长椭圆形等，浅绿、深绿或墨绿色。叶柄明显，扁宽或圆窄。总状花序，花黄色。长角果成熟时开裂。种子球形，红棕或紫褐色。原产中国，为南方的主要蔬菜。[chinese cabbage] 青菜(小白菜) (brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( b.chinensis )的任何一种,广泛用作蔬菜,大白菜的叶宽,形成伸长而淡绿色的紧密头,小白菜的叶深绿色,形成疏松的牛皮菜状的头

盆菜的意思：[方]∶盘儿菜。[ready-to-cook dish of meat,vegetables,etc.] 〈方〉∶盘儿菜

种菜的意思：种植蔬菜。《三国志．蜀志．先主传》“先主据下邳”裴松之注引晋胡冲《吴历》:“备时闭门，将人种芜菁，曹公使人窥门。既去，备谓张飞﹑关羽曰:‘吾岂种菜者乎?曹公必有疑意，不可复留。’”后用以比喻示人无大志。

秋菜的意思：秋季收获的萝卜、大白菜等类菜蔬。[autumn vegetables] 秋季收获的萝卜、大白菜等类菜蔬

盘菜的意思：方言。适当搭配并经加工整理，置于盘中出售的生菜肴。

舍菜的意思：见“舍采”。

耳菜的意思：菌类食物的通称。

虾菜的意思：海鲜。鱼类菜肴的泛称。

南菜的意思：南方小菜。

看菜的意思：供陈设的菜肴。

咸菜的意思：用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。[pickles;salted vegetable]用盐腌制的某些菜蔬,有的地区也指某些酱菜

• 面有菜色拼音:miàn yǒu cài sè
• 菾菜拼音:tián cài
• 榨菜拼音:zhà cài
• 四时菜拼音:sì shí cài
• 滑菜拼音:huá cài
• 事魔吃菜拼音:shì mó chī cài
• 事魔食菜拼音:shì mó shí cài
• 肴菜拼音:yáo cài
• 发菜拼音:fà cài
• 净菜拼音:jìng cài
• 五菜拼音:wǔ cài
• 熟菜拼音:shú cài
• 食菜事魔拼音:shí cài shì mó
• 泡菜拼音:pào cài
• 凉菜拼音:liáng cài
• 卷心菜拼音:juàn xīn cài
• 瞑菜拼音:míng cài
• 包心菜拼音:bāo xīn cài
• 马嚼菜拼音:mǎ jiáo cài
• 睡菜拼音:shuì cài
• 马牙菜拼音:mǎ yá cài
• 马王菜拼音:mǎ wáng cài
• 窖菜拼音:jiào cài
• 买菜求益拼音:mǎi cài qiú yì
• 马蛇菜拼音:mǎ shé cài
• 马蛉菜拼音:mǎ líng cài
• 八宝菜拼音:bā bǎo cài
• 宝塔菜拼音:bǎo tǎ cài
• 白菜拼音:bái cài
• 盆菜拼音:pén cài
• 赤根菜拼音:chì gēn cài
• 种菜拼音:zhǒng cài
• 苦菜花拼音:kǔ cài huā
• 秋菜拼音:qiū cài
• 鬼目菜拼音:guǐ mù cài