关于浓汤的作文

浓汤蜜意 作者:乐晴

在外漂泊，艰苦奋斗的离乡游子常说：“唯中母亲一碗浓汤能够洗净衣中的尘埃。”在黑白战场，身披锐器的坚毅之士也说：“只有梦中母亲一碗热汤能过洗刷心中的污垢”。

妈妈也常为我熬汤，但我却从不懂欣赏。直到那个雷雨交加的晚上。

好不轻易回到了家，打开门，眼前漆黑一片。爸爸出差了，妈妈加班。空荡荡的房子满是寂寥。不知是被雨水湿身而顿感寒意或是冷冰冰的房子让我不适，我洗洗就睡了。不一会儿，一丝声音让我醒来。

可能是被窝不暖和，睡意渐渐消失，我静静地倾听着外头的一举一动。偶然听到碗碟轻声敲碰，偶然听到妈妈低声咳嗽，不知道为什么这闲碎的声音竟吸引住了。又过了一会儿竟然消失了。既是好奇又是不舍。我蹑手蹑脚地打开门，让我惊异的是妈妈竟然站在门外。已布满皱纹的手中端着一碗仍冒着热气的鱼汤。但仍可看到妈妈的双手冻得发青。妈妈耳边的发梢沾着水珠，妈妈的衣袖是湿的，裤脚也不例外。如我没猜错妈妈肯定是刚淋了那场大雨。妈妈带着微笑说道：“宝贝，妈妈以为你睡了，是妈妈吵醒你了吗？这也好，乖乖地把汤喝了。”望着妈妈手中布满爱意的鱼汤，眼泪忽然涌起。对不起，我亲爱的妈妈，我不应因为鱼腥而经常发您脾气。

我含着泪接过妈妈的鱼汤美滋滋地喝着。随后我看见妈妈带着微笑的脸儿满是晶莹的泪珠。我知道那是欣慰的泪珠。我伸开了双手，抱紧了妈妈，在她耳边轻道：“妈妈，我爱您。谢谢您的鱼汤”。

直至今日，那碗热鱼汤常在我心窝涌动。我明白了那是最抵得住严寒的暖和。是妈妈最真切的爱意。朋友，不要因为自己的无知掩盖了你已司空见惯的母爱，也不要介意那些鱼汤中的鱼腥。那其实是最暖和的母爱。

她似个跳跃的精灵，在这漫漫大雪中欢呼雀跃；她似天宫的使者，为大地带来一片宁静。我伸出手，妄想留着这个小精灵，看她落在手心，又慢慢融去……歌颂雪，古有高骈：“夜深知雪重，时闻折竹声。”现有王德谱出《我爱你，塞北的雪》。我心中愿为这雪的使者歌颂一曲，心中的苦涩却怎么也挥不去，这雪，这无情的大雪……

还记得有一首诗是这么描写妈妈的：“妈妈，是小时候教会你系鞋带的人，是教会你用筷子吃饭的人……”印象中对于母亲的记忆近乎没有，那极为深刻的印象对于我来说，是我的外公。

小时候的我最亲近的就是我的外公。早上起床的时候，每天桌上一定摆着一碗热腾腾的汤和炒饭，我的外公是一个生活很规律的人，每天起床出去晨跑，小时候我不懂，有时候外公不在还总是嚎啕大哭，弄的外公总是不知所措；晚上睡觉的时候外公总是很贴心的为我铺好被子，而我总是惹外公生气早晨不起床，外公打_，我有时竟调皮的还手；外公希望我成为一个有一手秀字的人，小时候的我却只向往那窗外的世界；总以为外公不疼我，殊不知外公深深的爱就在那早晨的浓汤里，在对我深深的期望里，怪我不懂。

外公去世是在一个大雪纷飞的冬天，因为肺癌，由肺炎引起。记得在家总能听到外公的咳嗽声，那时候家里都没人注意到，爸妈又忙。直到外公有一次在家里晕倒，送到医院急救，才查出是肺癌晚期。

外公在世的时候，因为患了老年痴呆症，家里人担心外公走丢，就做了一块牌子挂在外公胸前。有一次我在上课的时候，突然听说外公走丢了，立马请假去找。但在这时候手机却响了，是一个陌生的号码，我接起电话是一个陌生的男音：“你好，请问你是___吗？”我回答是的，“你外公在我这里，我是罗湖派出所的警察。是这样的，你外公一个人在马路边走，有一个的士司机路过碰巧看到，那个的士司机把他送到了公安局。”他的话让我提起十二分精神，立马打了个电话通知家人并迅速打了个车到罗湖派出所。

到了派出所，我很快就见到了外公，还好外公没事，外公嘴里却念着：“找到了，找到了。”我很是疑惑，一旁的警官却说了：“从你刚进大门就这样了，似乎在找什么人似的。”我忙问道：“外公你在找什么？怎么会往这里走呢？这里离家那么远……”外公却好像想到什么似的，从怀里掏出一本故事书说“找到你了，找到你了，这是你的故事书，我答应给你买故事书的，你的故事书。”顿时，泪水决堤，接过书，抱过外公含着泪说：“嗯?……故事书……外公，谢谢你的书。”

如果说雪是因为被人喜欢才降临，如果每一次下雪都让我泪水绝提，那我宁愿，这世界从不下雪。

因为下雪的天，没有了外公，太冷。

锅边糊在福州乃至福建许多地方都有，但在外地我却从来没有看到过，不出产的原因可能是外地没有一种叫“虾油”的调味品，而锅边糊没有加虾油就不成为锅边糊了。

锅边糊的制做很复杂，要先把大米淘净浸泡几小时，然后磨成糊状待用。支一口大锅，煮上一锅汤，汤里放上虾米、蛏干、香菇、葱、蒜、芹菜，最后放进必不可少的虾油若干勺，这浓汤就做成了。这还没有完，万里长征第一步。将汤倒出另装，下清水若干烧到七成热时，锅边抹匀花生油，然后舀一碗米糊绕锅浇一圈，盖上锅盖。三分钟后见锅边米浆起卷时，用锅铲铲入清水中，再加入清水，重复上述行为。当最后也就是第四次浇完时，放入一份浓汤料，并视情再加入虾油等辅助调料。煮熟后盛放在另一口锅中，用微火保持温度，待售。

总之这是一个循环反复的过程，没有耐心是做不成的。所以，一般家庭是不做锅边糊的，要吃就到街上去买。福州的大街小巷饭店小摊都有买，而且很便宜。锅边糊味道特别，海鲜味浓，每片米糊都打着卷，白白的，象一管管青葱，非常爽口，再配上黄黄的虾米、蛏干，黑黑的香菇，绿绿的葱蒜，色泽鲜明，令人食欲大开。

是啊，福建人民真幸福。