白醋,小苏打,这两个看似不相干的物质,一碰头,便发生了翻天覆地的变化。
科学课上,老师给每个四人小组都发了包有小苏打的纸和装有白醋的透明玻璃瓶。小苏打很像面粉,雪白色,呈粉末状,摸起来细腻而柔滑,没有一点味道;而白醋如自来水一样冰凉、无色,但味道却异常刺鼻。看到它们俩的“外表”,我的脑海里便浮现出许许多多的问号,它们俩的混合,难道也只会如白糖在水中溶化那么单纯吗?如果不是,那么它们俩的混合究竟会怎样呢?
科学老师看到我们一脸疑惑,笑了笑,不卖关子了,立即开始了实验。我轻轻拿起小苏打,像老师说的那样,以1:3的比例与白醋混合,刚刚把小苏_进去,杯里便发出了磁磁的声音,原本平静地“躺”在杯中的白醋,在与小苏打碰头后,一个个气泡便从杯底蜂拥而上。先是如米粒一般的小气泡;紧接着,沸腾了起来,变成了一个个如珍珠一般大的气泡;最后,一个个圆滚滚的大气泡掺和着白醋朝杯口“冲”去。同学们谁都惊讶得不敢眨眼,生怕眨眼的一瞬间,那些奇妙的变化就会从他们的眼皮子底下溜走。“太神奇啦!”教室里响起了一阵阵赞叹的欢呼声。正当同学们赞叹不已的同时,一阵响亮的声音响起:“现在请同学们擦一根火柴放进杯里。”同学们立刻按照老师的话拿出了火柴,点燃了。“咦?怎么灭了?”一个同学疑惑地说。“我的也灭了……”“我也是。”听到了这句话,大家都叫了起来。
这时,一直在讲台上看着我们的老师揭开了谜底,原来,火柴燃烧的条件是要有氧气,而白醋与小苏打混合后产生了新的物质——二氧化碳,二氧化碳不支持火柴燃烧,所以火柴一碰到杯中就会熄灭了。
原来如此!白醋小苏打对对碰,碰出二氧化碳真奇特!看来,两种物质的混合可以产生新物质,那么另外两种物质的碰头,是否也会有异样的结果出现呢?