陆河擂茶

400字
主题:民俗传承、饮食文化、家乡记忆、传统工艺、节令习俗

我的家在汕尾市陆河县里面,陆河是一个山清水秀的好地方,而陆河最有特色的食物之一就是客家擂茶了。

擂钵为陶制圆形牙钵,直径约1.5分米,也有1分米的小擂钵。

内四周为错落有致的螺纹,外形拙秀兼容。

擂茶棍长约3--5分米,材料大部分选用元樟木、山苍树或油茶树,而其他杂木则不能作为擂棍,若使用了,擂出的茶会有怪味,不堪入口。擂茶时,首先选用上好的茶叶连同芝麻放入钵内慢慢擂成粉末,再倒入熟花生和少许水,然后慢慢地有节奏地旋转擂棍擂成糊状,放适量食盐,然后冲进滚烫的热水,便成了一钵香气袭人的擂茶了。

擂茶不仅可以清饮,也可以配炒米而饮,客家人过春节的时候是用米和擂茶招待客人的。更为独特的是,客家人每天中午吃的茶饭,是米放入锅内熬熟后连汤带饭一齐倒入预先擂好的茶叶浆内,搅拌,再加上虾仁、鱿鱼、香菇等,就更加好吃了!

六年级:2595829568

精选读者点评

擂钵螺纹刻画入微连“错落有致”都琢磨进去了,这观察力,比我家那只总爱盯着锅盖发呆的猫还专注。

我的家乡

550字
主题:家乡美、自然美、物产丰、人文盛、自豪感

我的家乡是风景优美、物产丰富、人杰地灵的汕尾。

这里有美丽的莲花山。境内云雾缭绕,森林密布,生长着仙人茶、罗汉松、白木香等珍稀植物;飞泻着三井回音、龙潭飞瀑、七星叠瀑等十八处瀑布;并分布着召贡、埔仔等温泉以及大、小东门、天池、如来盘石等自然景观,具有雄、奇、险、秀、幽之特色,是广东省的四大名山之一。还有红海湾,风光秀丽,人文古迹众多,具有独特的亚热带海滨风光。长长的海滩潇洒地舒展开来,延伸出去,被大海拉出一道优美的圆弧线条,透出一种沉静之美。

秋天,树杈枝叶之间,藏着一个个绿绿的油柑,这也是汕尾的特产之一。样子可爱,吃起来更不错。尝一粒,满口生津,甘甜无比。再配以清泉水或冷开水,那一缕缕甘甜味令人为之神情振奋,口渴即解。还有青梅,果实中含有多种营养物质,性温味酸,具有药食两用双重功能,因此,它还为我的家乡增添了一道美誉:“中国青梅之乡”。

汕尾也算是一个人才济济的地方。比如无产阶级革命家、中国共产党时期领导人、杰出的农民领袖就是汕尾的彭湃;还有着名历史学家邹小杨;中国第一位女飞行员李霞卿……其中有许多都是对中国有贡献的人物呢。

我自豪,我有这样一个家乡!我爱我的家乡!

广东深圳宝安区弘雅小学四年级:黄慧欣

精选读者点评

莲花山那段读来提气!瀑布名字都记住了,“三井回音”“七星叠瀑”,听着就响亮。可是“雄奇险秀幽”五个字堆一起,像背课文,试试挑一个字,配上你亲眼见过的画面?比如“险”,哪块石头让你心一紧啊!

走进我的家乡

350字
主题:家乡美、风物志、舌尖记忆、山海风情、赤子情怀

我的家乡在汕尾。汕尾也是中国农_动杰出领袖——彭湃的家乡呢!

汕尾的特产有腊肠。我家乡的腊肠,肥而不腻,咬下去后便满嘴流油,吃完后唇齿留香,让人吃了回味无穷!当然,汕尾美食多不胜数,其中吃的要数菜果了。菜果是把小虾干、新鲜的豆芽、切碎的肉丁、鲜嫩的卷心菜和炒熟的粉丝一起裹在一张雪白的面皮里。煎到面皮泛黄,就能吃了。咬一大口,一阵香味扑鼻而来!

红海湾是汕尾的一个景区。红海湾是一个半岛,半岛南面有国际航标灯塔;半岛两侧的海滩沙白水清,是海水浴理想的去处。这里的岛屿、港湾交错,这里沿岸礁岩多姿,海滨风光秀丽,具有独特的亚热带海滨风光。

我多么希望我的家乡越来越美丽、越来越繁华,让更多的人欣赏到汕尾的美丽景点、品尝到汕尾的美味食物!

精选读者点评

腊肠那段写得真馋人!“咬下去满嘴流油”“唇齿留香”,连我这个不吃腊肠的都咽了下口水~话说回来“吃的要数菜果了”这句漏了个“最”字,顺手补上哈!