“红军不怕远征难，万水千山只等闲。”每当读到这些诗句，我都会想起那些红军老前辈们万里长征的故事，他们吃草根、啃树皮，最终获得革命胜利，换来今天的美好生活。为了报答他们的付出，我们班举行了忆苦思甜的活动，每天中午吃窝窝头、馒头，体验红军的生活。
活动的第一天，我们的午餐是白面馒头。看见这个大的馒头，我就断定，我绝对吃不完，没办法，我尝了一口。干巴巴的馒头寡淡无味，一口咬下来像在吃石头。回想着前几天在包子店吃馒头的味道——这种馒头应该又松又软，香甜可口，怎么会像石头一样硬邦邦的呢？而榨菜就不同了，有一股十分香的味道，但夹上去还像是在吃冷的榨菜包子。娇生惯养的我根本从来就不吃这种东西！在家里，油淋淋的生菜、营养的土鸡蛋、可口的小鸡腿……为了充饥，我还是硬着头皮吃了下去。
吃完饭，我们看了红军电影，不禁思绪万千，我想，难道红军叔叔们天天就吃这种馒头？这怎么吃得下去呀！不，还不是，红军叔叔们还吃不到馒头，他们吃的是草根，啃的是树皮，喝的是污水……他们抛头颅，洒热血，换来了我们今日的富强繁荣。
这次的活动令我印象深刻，使我久久不会忘却。
六年级:胡祖帅
我的家乡在临山，那里不仅景色秀丽，而且有许多可口的风味小吃和土特产，其中最令我喜爱的要数榨菜了。
每年十月前后，是播种榨菜籽的时节。到十一月初，榨菜秧就长到二十厘米左右了，就可以移地种植。每当这时候，家乡的田野好不热闹，三个一伙，五个一群，有的拔秧，有的施肥，还有下种……到第二年春天，榨菜成熟了，可以收割了。这是一年中最繁忙，最开心的时候。男男女女老老少少，从早忙到晚，虽然累得直不起腰，可个个笑容满面。经过半个来月，农忙就结束了。家乡的榨菜也就到了腌制的阶段了。通过榨菜加上工厂的选料，去皮，消毒，配方……就加工成小包装榨菜。
家乡的榨菜制作精巧，口味齐全，品种繁多，有榨菜丝、榨菜芯、榨片等等。我最喜欢吃榨菜丝了。记得有一次，我连续几天发高烧，油腻的东西不想吃，对平时经常吃的皮蛋、肉松也不感兴趣。爷爷来看望我了，他笑眯眯地对我说：“我给你带来了榨菜丝！”我一听“榨菜丝”三个字，就食欲大开。爸爸给我盛了一碗饭，就津津有味地吃了起来。几天后，我的病过了几天就好了。从此，我更喜欢榨菜了。
家乡的榨菜驰名天下，我为此感到自豪。我爱美丽的家乡，更爱家乡，更爱家乡的榨菜。
又过年了，但对福清南岭镇南岭村17岁的少女卢爱芳来说，“年”的意义，仅仅是终于可以吃上一盘青菜了。
8年前，卢爱芳的父亲被查出患有尿毒症，母亲随之离家而去，这个家庭就垮了。
没有了经济来源加上父亲的高额医药费，这个家庭日常的伙食只是稀饭配榨菜，8年来的年夜饭桌上，都只有一盘青菜。
卢爱芳辍学支撑起这个家，给父亲打针、串门找亲戚借钱、照顾快80岁的奶奶。当同龄人忙着串亲戚，和同学朋友嬉笑打闹的时候，卢爱芳只是陪伴在父亲的病榻旁，整整八年。
“虽然很苦，我还是盼着父亲有一天能好起来。即使心里清楚这个希望很渺小，但我还是奢望父亲好起来，哪怕以后天天还是榨菜，年夜饭喝稀饭吃青菜，也愿意。”
这就是我们老师给我们讲的故事——卢爱芳的感人故事。
五年级:幻焰