关于果仁的作文

晚风习习，随着几声“嗒，嗒”敲击玻璃的声音，我放下了手中的笔。拉开窗帘，夜色如墨，蛛网般浓稠。雨珠晶莹，在灯光的映衬下，珍珠般璀璨。我轻轻打开窗户，密密的雨中夹带几分凉意。秋雨，就这样以它特有的方式，翩然而至。

道路上，小巷中，路灯昏黄的光渗入浓稠的夜色，雨丝亮如银针，穿透层层纱幕，一扫白日的凄凉。树叶沙沙作响，给这黯沉的夜晚平添了几分活力。凉风轻吹，所谓秋风瑟瑟亦是这般光景吧。爱雨的人是不想躲雨的，丢下手中的伞，秋雨的深情沾满全身。

叙利亚诗人阿多尼斯曾写过一首描绘季节的短诗：“冬是孤独，夏是离别，春是两者之间的桥梁，惟独秋，渗透所有的季节。”秋雨亦是独一无二的，不似春雨柔，未及夏雨烈，更难比冬雨的冷峻。但它却是渗透所有季节的雨。她有别样成熟的风韵，犹如阅尽沧桑的老妇人。历经风雨，却可以反过来细赏雨声潺潺，风声猎猎，犹如凤凰涅盘归来，却有别样的从容，那样的美浸透整个秋天。

古人有“一场秋雨一场凉”的抱怨，也有那“冷雨敲窗”，“滞雨长安夜，残灯独客愁”的诗句。但秋天，本不应是个悲伤的季节。秋天应是一个充满着金黄色的季节。金色的麦子与淡淡金色的阳光交相辉映，散发出一种醇厚恰好的香味。对秋的印象似乎渐渐与记忆中那个垂垂老朽的背影重合在了一起……

外公有风湿，每至春秋之类多雨之时，妈妈总是格外担心。可外公却不然。印象最深的是外公闲适地靠在摇椅上，专注地盯着手中一份报纸，茶几上摆一盘银杏果，不时抓起几颗，放入口中，细细咀嚼。有时窗外下着雨，他专注的样子又仿佛在与雨交谈，时光就在这一刻凝固，将美好刻进一片雨，一颗果仁，一张报纸里。空气也染着一缕馨香与凉爽。只是据我所知，外公此刻的关节应是奇痛无比的，他怎能如此安然闲淡。后来看到一阙《采桑子》才似有所悟。

少年不识愁滋味，爱上层楼，爱上层楼，为赋新词强说愁。

而今识尽愁滋味，欲说还休，欲说还休，却道天凉好个秋！

——辛弃疾《采桑子》

初二:永远也一样近

我最喜欢的水果是桃子。

每到春天的时候，桃树上就会开出一朵朵粉红色的桃花。花快要凋谢时，桃就会长出来了。那时候桃子又圆又小，浑身长着短短的小绒毛，非常可爱。

过了几天，桃子开始长大了。样子像枣那么大。等到桃子长得像网球那么大的时候，桃子的颜色就会变成粉色，有些会变成深红色，那时候桃子就成熟了。

桃树上结满了桃子，远看就像好多小灯笼挂在树上。我垂涎欲滴，赶紧摘了一个，一咬：“啊！真甜！”我不禁的赞叹着。

听妈妈说，桃子果核内的果仁还是一种药材呢！

你知道吗？吃的桃子是无锡的水蜜桃。但是我也没有吃过。以后有机会我一定要到无锡去尝尝那儿的水蜜桃！

北地天寒，粥虽煮得多，也不必顾虑有馊腐之虞，初八日饱餐一顿外，多下来的粥，放在屋外，粥结冻后，可以随时吃。有的人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰，要一块块地砍下来放在屋内慢慢溶解，然后再加水烧透而食。

宋吴自牧《梦梁录》和周密《武林旧事》都提到十二月八日寺院及人家皆设腊八粥，也称佛粥。可见腊八粥由来已久，南北皆然。过去北京人对腊八粥很重视，每年必煮，而且很讲究煮法，每到腊八前后，总要忙碌一阵、形成一个小小的节日气氛。

煮粥的方法各地不同，同一地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的种类繁多，分为粳米、糯米，再加黍稷(就是黄米和小米)，还有大麦米，甚至果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主，也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝不可用。枣是果类之首，取其香，起调味作用。比较考究的煮法是先取豆汤和枣汤，取汤之法是将赤豆煮烂，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆汤内。枣煮烂去皮、核，保持枣的原形，另放侍用，剩下枣、豆的皮渣，用淘米箩在清水中滤一二次，加入原汤，煮粥时用这种汤做底，加清水下米，再加上适当的果肉就煮成味道较好的腊八粥了。用此法煮出的粥，颜色绎红，充满枣、豆的甜香。

北京煮腊八粥除供佛、自吃外，还馈赠亲友。由于礼尚往来，不免竞务新奇。所以用很多粥果，还要用粥果在粥面上摆出各种美丽的图案。所用的干果和各种果仁中，以核桃仁为最要。各种蜜饯中以葡萄干为主。粥一般是在初七日就煮好了。晚间，把准备送人的粥分盆分碗盛出，然后就在粥面上用各种果子摆起图案来。这个场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出动，各逞技巧。上面所说形成小小节日气氛就指这个摆粥活动。尤以小孩子最感兴趣。摆粥剥制果子手续很繁复，剥各种果仁的皮，属核桃最难，剥的要完整不碎，还要用小镊子钳净折皱部分的皮，以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼上刻各种花样。如原只核桃肉作狮子头，原只枣肉作狮身。枣肉作花篮，生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意变化。一碗粥摆好，外表装饰得瑰丽多姿，博取人们的欣赏和赞誉。

北地天寒，粥虽煮得多，也不必顾虑有馊腐之虞，初八日饱餐一顿外，多下来的粥，放在屋外，粥结冻后，可以随时吃。有的人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰，要一块块地砍下来放在屋内慢慢溶解，然后再加水烧透而食。但所有蜜饯类的果品不能放在粥里加热，因为蜜饯(特别是柿饼、蜜糕)，经热后就使粥汤稀释，米的黏性完全丧失了。这种粥加白糖保持原味有浓厚的枣豆香，加赤砂糖则更带有玫瑰香，都非常可口，如果加奶油而食，那就更是美味了。如果加水时，改为加一些牛奶，也很可吃，只是决不能用黄油。