初一民俗文化类散文大全

清明祭扫仪式本应亲自到茔地去举行,但由于每家经济条件和其它条件不一样,所以祭扫的方式也就有所区别.“烧包袱”是祭奠祖先的主要形式.所谓“包袱”,亦作“包裹”是指孝属从阳世寄往“阴间”的邮包.过去,南纸店有卖所谓“包袱皮”,即用白纸糊一大口袋.有两种形式：一种是用木刻版,把周围印上梵文音译的《往生咒》,中间印一莲座牌位,用来写上收钱亡人的名讳,如：“已故张府君讳云山老大人”字样,既是邮包又是牌位.另一种是素包袱皮,不印任何图案,中间只贴一蓝签,写上亡人名讳即可.亦做主牌用.关于包袱里的冥钱,种类很多.

一、大烧纸,九k白纸,砸上四行圆钱,每行五枚;

二、冥钞,这是人间有了洋钱票之后仿制的,上书“天堂银行”、“冥国银行”、“地府阴曹银行”等字样,并有酆都城的图案,多系巨额票面,背后印有佛教《往生咒》;

三、假洋钱,用硬纸作心,外包银箔,压上与当时通行的银元一样的图案;

四、用红色印在黄表纸上的《往生咒》,成一圆钱状,故又叫“往生钱”;

五、用金银箔叠成的元宝、锞子,有的还要用线穿成串,下边缀一彩纸穗.旧时,不拘贫富均有烧包袱的举动.是日,在祠堂或家宅正屋设供案,将包袱放于正中,前设水饺、糕点、水果等供品,烧香秉烛.全家依尊卑长幼行礼后,即可于门外焚化.焚化时,划一大圈,按坟地方向留一缺口.在圈外烧三五张纸,谓之“打发外祟”.

有的富户要携家带眷乘车坐轿,亲到坟茔去祭扫.届时要修整坟墓,或象征性地给坟头上添添土,还要在上边压些纸钱,让他人看了,知道此坟尚有后人.祭罢,有的围坐聚餐饮酒;有的则放起风筝,甚至互相比赛,进行娱乐活动.妇女和小孩们还要就近折些杨柳枝,将撤下的蒸食供品用柳条穿起来.有的则把柳条编成箩圈状,戴在头上,谓“清明不戴柳,来生变黄狗”.此即是扫墓又是郊游,兴尽方归.

农历五月初五，是家乡的传统节日——端午节。每到这天家家户户都要举行相关仪式，来纪念这一特别的日子。

端午节的来历是为了纪念中国古代伟大的诗人屈原。据记载，公元278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼睁睁看着自己的祖国被侵略，却无能无力，他心如刀割，于五月初五投汩罗江而死。屈原死后，楚国百姓到汩罗江边凭吊屈原，渔夫们划船在江里打捞屈原的尸体。百姓又害怕江中的鱼、虾、蟹吃屈原的真身就把饭团等食物扔进江中。后来在每年的五月初五就有了赛龙舟、吃粽子，喝雄黄酒等风俗，以此来纪念屈原。

我们北方没有龙舟可赛，但喝酒，吃米糕，吃粽子的习俗还是有的。每年五月初五，人们总要包粽子，做米糕，炸油饼。孩子们在这一天兴，因为米糕，粽子一年里是不多吃的。老人们对这一节日，是一定不会马虎的。孩子们也常念叨，什么时候过端午节，几时才能吃粽子、米糕，那份感情，那份期盼是那样真切。

包粽子，做米糕一般在农历五月初四的晚上。米糕，粽子不容易熟，要煮一夜。孩子们总是在期盼中进入梦乡。第二天一早，孩子们端着米糕，拿着粽子一边吃一边谈论谁家的粽子、米糕好吃，谁的妈妈的手艺好，那情景真让人羡慕。

我总是期盼端午节的到来，为那香甜诱人的米糕着迷。

草香浓浓，米香浓浓

“此味只应天上有，人间难得几回闻。”艾粿这个我最爱的小吃，使我吃过以后回味无穷，今天正好是二月十九日，尤溪俗话说：“二月十九，观音吃草。”听着这民间流传的俗语，我带着疑问，问，妈妈为什么要吃艾果呢？妈妈二话不说就带我去看艾粿的制作过程。

妈妈先去田间才回艾草，这艾草可是纯天然哦，回家洗干净后，妈妈把艾草到入锅里翻炒片刻，把粿米和煸炒好的艾草一起倒入石臼里捶，爸爸，爷爷，太爷爷一起拿起木锤，开始啦！大伙都轮流兴高采烈地忙活起来。一直到艾草完全融入粿米的时候，爸爸再把捶好的艾粿团放入铁盆里，再把它搬到厨房里，再用刻有“喜”字的模具，一按，那一团团如小精灵似的粿团变成了一块块精美诱人的艾粿。我又问妈妈：“妈妈，为什么要吃艾粿呢？为什么俗语说‘二月十九，观音吃草’呢？”妈妈回答说：“传说艾草是观音的仙草，吃艾粿的原因是感谢牛为我们任劳任怨，仿观音吃艾粿。”“哦。”我似懂非懂地应了一句。之后妈妈又把一个个粿团放入模具里，再一按，这些绿如翡翠的艾粿就做好了。这时的我早已垂涎欲滴，迫不及待地冲过去，可妈妈立刻把我拦住，说：“过一会儿，才可以吃，要煎一会儿。”随着滋滋的油炸声，一块块双面金黄的艾粿出锅了，我迫不及待地夹起一块，闻了闻，带着艾草特有的草香味，汽味芬芳扑鼻，看了看，一块块艾粿如同一块块艾粿如同一块块绿色的翡翠，咬了咬，外酥里嫩，使我赞不绝口。蘸一些白糖，放入嘴里，白糖和艾草的色味融合在一起，两个字‘香甜’一直甜到心里。

草香浓浓，米香浓浓。

初一:严鋆

清明节是我们中国的传统节日，是祭祖和扫墓的日子，所以我们每年在这一天都要回老家扫墓。

为了迎接这天的到来，奶奶也早早的蒸好了鸡蛋，杀好了鸡，准备好了行李。为什么要吃鸡蛋呢？我问了奶奶，奶奶说：“在扫墓时，我们要将白煮蛋在墓碑上打碎，蛋壳丢在坟上，象征脱壳，已示生命更新，希望子孙皆出人投地。”所以每年农历三月初三吃鸡蛋就成了习俗。

在去扫墓的路上总有热闹的集市，大人们就会下车买鞭炮、冥钱、蜡烛、白酒、茶水。而我也会趁这时下车透透气，路边总会有各种美艳的鲜花，我也总会忍不住要摘花，我会拿那些花朵放在墓碑前。

呆在车上的时间是那么漫长，空气闷闷的。终于来到了老家的房子。我们会在这里休息30分钟，爷爷会上二楼看去年养的蜜蜂有没有乖乖听话，我和弟弟们总喜欢跟在爷爷后面凑热闹，弟弟被调皮的蜜蜂蜇了几个像玉米粒大的包。

30分钟过去了，我们再次回到那个灼热的车里，开始了我们这次扫墓之旅。在这车里颠簸了半天，我们来到了老祖宗的坟前。一下车，天气闷热得要命，一丝风也没有稠乎乎的空气好像凝住了。整个世界像烧透了的砖窑，使人喘不过气来。但是就算天气再怎么恶劣我仍然不会放弃祭祖的。因为我知道他们对我们的贡献有多大，没有他们以前的努力奋斗，哪有我们今天的幸福生活。

来到山上，到处上满了杂草，爸爸和叔叔们负责除草，婶婶和奶奶负责搞好贡品，爷爷负责摆放好鞭炮，而我们小孩子就负责烧香。

一切都搞好了就开始祭拜，我手上抓着大把的香分给每个人，每人6根。每个人都对这祖宗喃喃自语，而我则要祖宗保佑我考试顺利。拜完后点炮了，爸爸叫我先带弟弟们回到车上，怕鞭炮打到我们。而他们则离得远远的，用手捂着耳朵。等到炮声全没，我们还要等火都灭完了才走。

扫完墓时，天已经黑了。摘了几串香蕉我们就回家了。我们的扫墓之旅也完结了。回家的途中，因为一天的祭祖，我们都累了，在车上合上眼睛进入了梦乡。

广西南宁兴宁区南宁市第三十九中学初一:黄欣颖

吃冰

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后的一年里都不会肚子疼。腊八粥

腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

3.腊八蒜

老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。

据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿；欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的。老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢？您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝？直接喊“腊八蒜来！”欠债的人听见吆喝心里咯噔一下，怎么街上还有喊着催债呀！再说了，你一个做小买卖的跟谁算哪！人家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算，今年这个年怎么过。

初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。腊八面

我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。