五年级烧菜作文（精选12篇）

✎作文范文

五年级烧菜作文 篇1

这个周末老师让我们回家学烧一个菜，回到家我便迫不及待地要求妈妈今晚给我烧红烧排骨，妈妈说我不会，让我从简单的糖醋青椒开始学起。

自以为是的我以为烧青椒太简单了，小菜一碟，不费力气，于是急性子的我开始准备烧了。按照妈妈说的，将青椒里的.籽扒出来，然后放在水里开始清洗，一遍二遍三遍，终于洗干净放在菜蓝里，咦，眼睛有点痒，手上水还没擦干就揉起眼睛来，怎么了？辣死了！大声喊来妈妈，妈妈赶紧用清水给我一遍一遍的清洗，终于不辣了，望着我红红的眼睛，妈妈望着我又好气又好笑。 开始准备烧菜了，妈妈叫我在锅里倒上油，把油烧热，直到冒烟。然后赶紧把青椒倒进锅里翻炒，太用力了，油也溅了出来，我吓了一跳，远远的用手里的铲子开始翻炒，直到开始变得碧绿的，可是离得太远了，青椒有的青，有的糊了一点，还有的没有被炒到，这时妈妈让我在锅里倒一点水，终于可以站到锅边了，在妈妈的指导下，依次加入了盐、糖、酱油和醋，加上锅盖开始等水烧，过了会，锅里香味扑鼻而来，使得我这只大馋猫直流口水，过了会，糖醋青椒终于出锅了，虽然酱油多了点，有点黑，盐多了点，有点咸，可是我却吃得无比开心！

经过我的一番努力和妈妈的用心指导，我终于学会了烧菜，心里快乐的仿佛踩着一朵幸福的云，同时让我到了妈妈每天准备食物的不易。

五年级烧菜作文 篇2

每个人都有自己的拿手好戏，唱歌、跳舞、轮滑、弹琴当然，我也有我自己的拿手好戏——烧菜。

小时候，我认为妈妈是个魔术师，因为妈妈只要进入一个名叫厨房的地方，出来时，就会带出一道道美味佳肴。到了后来，我才知道那并不是什么魔术，而是大多数人都会的一种技能——烧菜。

有一次，家里来了客人，妈妈烧菜来招待客人，我就帮妈妈打下手，看到一道道菜的完成，我心里那叫一个佩服。之后，我便对烧菜产生了兴趣。

我央求妈妈教我烧菜，妈妈也爽快的.答应了我。经过一个多星期的教学，我终于学会了烧菜。

有一次过节，家里来了许许多多的亲戚。妈妈说：孩子，你不是喜欢烧菜吗？这个星期我也教了你这么多，不如今天就由你来烧菜招待客人吧！我想了想，觉得自己的厨艺也算可以，便同意了。

我撸起袖子，自信满满的走进了厨房。

我要做的第一道菜是：煎土豆丝。我先将切好的土豆丝放入盆中，用清水洗去表面的淀粉，然后把火点燃，在锅里倒入油，油温达到标准后，我放入了姜片、蒜片、花椒，炒出香味后，将清洗好的土豆丝放入锅中翻炒，等土豆丝熟了后，这道菜便完成了。

一道菜必定不够，所以我又炸了一些酥肉，炖了鸡汤。

当我把做好的菜端上桌时，大家不一会儿就坐满了一桌子，亲戚们尝了尝，纷纷夸我厨艺好，妈妈也向我投来了欣慰的目光。而我呢？听了大家的赞扬，心里更像是吃了蜜一样甜。

这就是我的拿手好戏，也是我的一种爱好。既然我选择了烧菜这一条路，那么我就永远不会放弃！

五年级烧菜作文 篇3

“嗞啦——“厨房里突然有了动静，很快飘过来一阵阵诱人的香味，把我从睡梦中唤醒。

“好香啊！外婆，你在烧什么？”我揉着睡眼，迷迷糊糊地走进厨房，好奇地看着锅里。原来是我最爱吃的鸡蛋煎饼啊！我的眼睛一下子亮了起来，困意一扫而光。

香喷喷的味道使我忍不住站在一旁，兴致勃勃地看着外婆做蛋饼。只见她动作娴熟地把第一个蛋饼卷起来放在瓷盘子里，然后做第二个。她先在烧热的锅中倒一勺油，接着舀起一勺白白的面糊，轻轻倒入锅里。只听“嗞啦”一声，面糊上鼓起了一个个小泡泡。她小心地转动锅子，让面糊变成一个大圆形。大概半分钟后，面糊的下层凝固成了圆饼。外婆再次滴了几滴油，就把面饼翻了个身。这时的面饼已经成了金黄色，有的地方有几个小黑点，就像太阳黑子一样。面饼里点缀着翠绿的葱花儿，散发着迷人的"香气。又过了半分钟，外婆猛地一颠锅子，金黄的面饼飞了起来，在空中翻了个跟头，重新掉进锅里。我不禁拍手叫好。外婆笑着把第二个蛋饼卷起来放进瓷盘。扑鼻的香气近在眼前，我的肚子“咕噜噜，咕噜噜”叫得更响了。

我迫不及待地咬了一口，哈，虽然有些烫，却让我舍不得松口。靠近面饼外围的地方脆脆的，中间软软的，像棉花糖，又像咬在白云上。面饼里的牛奶香、鸡蛋香和葱香混合在一起，好吃得难以形容啊！

五年级烧菜作文 篇4

想起自己第一次烧菜，好像是在十岁时，看了《舌尖上的中国》，突然心血来潮，想烧菜。

是烧蛋炒饭，还是煮鱼？我拿捏不定，最后还是选了个高难度的红烧肉。于是我翻箱倒柜从冰箱里找到生猪肉，并放在一旁解冻。然后又拿出了小碗，做起了自己的`特制“佐料”，我先放了一小些酱油，之后倒醋，搅拌一下，再放入糖和味精，还有盐。完事后，我尝了尝，有点咸，小心翼翼地加了点醋。

我长舒了一口气，把油倒入锅中。三二一，我把切好的肉倒在了锅里，瞬间油溅了起来，我连忙抽回手，等到这块肉安分点，就把肉翻了一下，糊了，怎么会呢？算了，将就吃吧，我有一丝失望。最后我倒入了佐料，想让这盘菜起死回生，盖上了锅盖，便等了两分钟就把它装盘了。

这盘菜的看相还凑合，香气早已入了我的肺腑。但是费了这么大的力气，自己却毫无食欲。

五年级烧菜作文 篇5

今天，我决定当一次家，体验当家滋味。下午三点，我急急忙忙赶菜场。口袋里揣着妈妈给的钱，嘴里念叨着今天要买的菜，心里想着该怎么烧。

大步跨进菜场，直奔熟悉的摊位，选购了今天需要买的菜：番茄、青瓜、小青菜。回到家，我就连忙跑进厨房，围上围裙，挽起袖子，伊然一副“大厨”的样子。第一道菜是凉拌青瓜：我先把青瓜表面的刺刨去，接着用刀背有节奏地拍打青瓜（因为这样吃起来会很脆），然后挖去籽切段，最后将青瓜小段小心翼翼地装入盘中，撒些盐，过五分钟左右，我便再放入酱油、醋、味精、麻油等调料进行搅拌和翻动青瓜，就这样美味的凉拌青瓜就做好了。

在爸爸的"指导下，我还成功地完成了“炒青菜”和“番茄炒蛋”两道我喜欢的菜肴。第一次当家烧菜，就让我尝到了乐趣，虽然有些笨手笨脚，不够利索，但还是圆满地完成了“工作”。

五年级烧菜作文 篇6

星期天的早晨，我刚睡醒就想起和妈妈的约定——今天教我烧一道菜，于是我立马起床，洗漱好陪同妈妈一起去了菜场，这还是我第一次来菜场，原来里面有这么多五颜六色；稀奇古怪的蔬菜，有一些是我平时没有吃过也没有见过的。

今天妈妈要烧的`菜是鱿鱼、茭白、青椒炒毛豆，妈妈把茭白切成小丁形状，雪白的身体很可爱，像小仙子一样，接着妈妈开始切鱿鱼，鱿鱼的肚子鼓鼓的，像QQ糖一样很有弹性，爸爸也没闲着帮忙剥毛豆，一颗颗毛豆宝宝被爸爸从毛豆妈妈的肚子剥了出来，可爱极了！接着妈妈烧了一些开水，把鱿鱼整个倒入锅里快速氽一下捞起。

一切就绪，妈妈兴致勃勃地准备开始了，她边烧边讲解着，先把油烧热，放入作料姜、蒜、在油锅里煸炒一下，当时我好奇地问妈妈：“怎么先放这些东西呀！不是应该先放鱿鱼吗？”妈妈听了后耐心地解释道：“鱿鱼太腥，先放些作料去去腥味。”一般烧晕菜起步都是这样，我听后觉得有道理，顿时感觉又增长了点小知识，接下来妈妈放入鱿鱼开始煸炒，大约至半成熟后，先把它盛出来，再倒入少许油开始炒茭白，把茭白用大火翻炒几下后放入青椒，此时，妈妈把前面煸炒好鱿鱼一块儿倒入锅中一起炒，妈妈对我说：“差不多可以放盐了，站在一旁看得心痒痒的我立马跳出来说：可以让我放盐吗？”妈妈怀疑的看我一眼后说：“可以，但是你得听我的该放多少量的盐，”我就在妈妈的指挥下放了盐、料洒、少许的糖，妈妈顺便说到味精虽鲜，但是多食不健康，所以用少量的糖也是提鲜的，最后放了些小葱花，一道美味可口的鱿鱼炒茭白终于完成了。

虽然这道菜不是我亲手做的，但我也是个小帮手哦。原来烧菜也有这么大的学问，今天我才知道妈妈有多么的辛苦，即要辅导我们学习还要每天给我们换着花样烧美味的菜肴，我在心里暗暗地想，以后每个休息天只要有空我都得给妈妈做个得力的小帮手，关键是做菜的确很有趣。

五年级烧菜作文 篇7

今天我当家啦！哈哈！我可以想干什么就干什么，不受妈妈的干涉；还可以指挥妈妈做这做那，而自己却可以清闲地坐着。我刚心里想的高兴呢，但随着我的肚子咕咕叫起来，一个很现实的问题在我面前，早饭怎么办？

我为早饭伤透了脑筋，我想出N种点子，但又被N次否绝。我无计可施，只好给买妈妈外面早点摊上的吃。我问妈妈：“吃饼吗？”“我不喜欢吃。”“那萝卜包呢？”“可以。”我去把萝卜包给买来了。至此，“早餐问题”成功解决。

吃完早饭，我开始做作业。时间过得飞快，转眼就到午饭时间了。午饭总不能像早饭一样吃包子吧！得做饭做菜。可我根本不会做菜，怎么办呢？天无绝人之路，幸亏昨天晚上去酒店吃饭，打包了一些菜我也依葫芦画瓢，学妈妈一样把冷菜热给吃。

我们一共有五样菜：磨菇烧牛排、萝卜汤、鱿鱼、虾、豆炒肉。我首先打开煤气，调至大火，然后把鱿鱼放进锅里，可我忽视了一个东西——没开抽油烟机。结果弄的`家里都是烟，还好妈妈走过来，替我开了油烟机。我把冷菜加水之后，调至小火，盖上盖子，就暂时不用管它了。现在开始烧萝卜汤。把冷萝卜汤倒进锅里，加水后也盖上盖子。不一会儿鱿鱼好了，我把它盛到碗里就OK了！那边的萝卜汤还没烧好，我就先热豆炒肉和磨菇烧牛排，菜还没烧完，我已经忙得晕头转向了，我想：热冷菜都这么忙，烧菜一定更累了。终于萝卜汤好了，豆和牛排也行了，再热虾，就开始吃午饭了。

吃完午饭，我便开始洗碗。我先把碗收拾好。然后往热水与冷水掺起来的水里滴洗洁精，我仔细的洗着，不留一点污迹，最后把水池给洗干净，把杯子冲干净就行了！我一看，洗了40多分钟，我想：洗碗看起来轻松，其实也是件苦差使，真累啊！

下午，我做完作业，练了字后，玩了一会儿。晚饭时间到了。我是外甥打灯笼——照旧，接着热冷菜。不过我还是晚上增加了一个菜——炒大白菜。先把肉丝切起来放入锅中榨出油，再把大白菜放进锅里炒，加水后盖上盖子，煮到烂就行了！吃玩饭，妈妈对我说：王璟珺，妈妈什么时候两顿都给你吃冷菜的啊！我听了脸一下红了，不好意思的低下了头。

晚上躺上床上我想：今天我只干了烧饭、洗碗、烧菜这几样活，就已经忙得象热锅上的蚂蚁——团团转。这还都是很微小的事，而且是妈妈指点我的。当家还要管柴米油盐、做家务、赚钱……那该多艰辛啊！以后我一定要帮爸爸妈妈干一些力所能极的活，让他们减少负担，让他们轻松一些！

五年级烧菜作文 篇8

星期六，老师让我们自己当一天家，体验父母平时当家的辛苦。这一天可把我给累坏了！

早上，休息片刻，我准备整理房间了。先把窗户打开，通一下风，再叠一下被子，接下来把房间的角角落落认认真真地打扫了一遍。

我打扫好房间，就去了菜场，准备购买烧中饭的食材。一进菜场，那琳琅满目的菜看得我眼花缭乱。刚走到第一个摊位，我就开始精挑细选，终于找到了又新鲜我又爱吃的豆芽菜。我说：“阿姨，豆芽菜给我来1块钱的。”称出来1块3角，我微笑着说：“1块钱呗！”结果老板娘同意了。我付好钱，又来到了第二个摊位，想买全家人都爱吃的莴笋。我一看莴笋上有好多叶子，就让老板把叶子摘掉，重量轻了很多，价钱也便宜了不少。我数了数，买这些菜只用了3块5角，我是不是很会精打细算啊！看来我很适合当家哦！

我从菜场回来后，就开始做烧菜前的.准备。我打算先把莴笋炒蛋的莴笋切好。老爸先教我怎么切菜，老爸熟练的刀法让我目瞪口呆。我依葫芦画瓢，可我切得太厚了，生怕切薄了会切到手，我只好慢慢地切。做好了准备工作，要烧菜了。我先放油，等油热了，再把菜放下锅。菜刚一进锅，油就溅开来了，把我的手都溅到了。我赶紧用冷水冲洗，还好只有一点点。过了一会儿，菜烧了一半，我不小心把一大勺盐给放进去了。我吃了一口，好咸，马上又加了点白开水。我立马换了一个锅开始煎蛋了，我把蛋放进了锅里，可是没有翻面，差点焦了，终于在老爸的拯救下莴笋炒蛋完成了。接下来，我准备烧豆芽菜了，有了前一次的炒菜经验，豆芽菜炒咸菜顺利地完成了。

小菜刚端出来，我就闻到了一股香喷喷的味道，忍不住吃了一口，俗话说“自己动手，丰衣足食”。

吃好午饭，我开始洗衣服。一件件衣服在我的“搓，揉，刷”的过程中终于洗完了。洗了一会儿就腰酸背痛了，但我还是咬咬牙把衣服洗好了。

今天，可真把我给累坏了，我终于到了大人的辛苦。

五年级烧菜作文 篇9

看奶奶烧菜

今天，奶奶买来了我最喜欢吃的鸡翅。我开心得都跳了起来，让奶奶快一点炸鸡翅。

奶奶先把鸡翅洗干净，然后把洗干净的鸡翅放进了碗里。接着，奶奶又放进了料酒、黄酒、炸鸡粉，把鸡翅和配料搅拌均匀，保证鸡翅的每一面都有炸鸡粉。然后把面包粉倒到另一个碗里，把鸡翅放进碗里，放在一旁。我问：“为什么不开始炸了？”奶奶说：“面包粉还没粘在鸡翅上，要粘在了上面才能开始烧。”

奶奶把油倒进了碗里，开上大火，蓝色的火花从锅下一下子冒了出来。等油烧开了，奶奶把鸡翅放入锅中，锅里发出了“滋滋”的声音。我害怕地躲到了奶奶身后。奶奶对我说：“这不过是水遇到了滚烫的油，温度升高，飞溅了出来，没什么可怕的。”过了一会，鸡翅变得金灿灿的，就像金条一样，发出了一阵阵香气。不一会儿，整个屋子都有了鸡翅的香味。我问奶奶：“为什么鸡翅这么香？”奶奶回答：“因为黄酒除去了鸡翅的血腥味，所以会这么香。”奶奶看见背面快熟了，用筷子把鸡翅翻了一个面，又过了五分钟，香香脆脆的鸡翅终于出锅了。奶奶用筷子一个一个地把鸡翅夹了出来，放到了桌子上。

我愉快地跑到了桌子旁，拿起一个鸡翅，大口大口地吃了起来。啊，鸡翅真香啊！香香脆脆的外皮，嫩嫩的肉，真好吃。我爱香喷喷的鸡翅，更爱厨艺高超的奶奶。

五年级烧菜作文 篇10

卸下烦恼的背包，甩掉繁重的作业，拿着锅，提着菜，我们此次的野炊之旅就开始了。

来到秀丽的彭仙岗，欣赏了美景，我们就忙活开了。我带了几个“挺着将军肚”的大土豆去河边“洗澡”。一看，呀，有点坏了，就用削土豆的器具去挖。我挖，怎么还有坏的；我又挖，怎么还有坏的；我还挖，我的天呀，怎么还是坏的。“这该死的土豆，竟然和我作对，我非得削死你！”我心想，我又拿起土豆深呼吸一口，我挖，我挖，我挖挖挖，哎呀！我的妈呀，这咋还是坏的。我心一横，将土豆一扔，心想，“去你个烂土豆！”

干完后，我又来切土豆，“嚓”的一声，土豆此刻已被我一分为二。“把它切成土豆片吧！”心里想着，“嚓嚓”我缓慢而笨拙的切着土豆。切完一看，差点没晕死，这哪里是土豆片，简直成了典型的土豆块儿，这不是折磨土豆吗？哦！天呀！这让我怎么交差呀！没办法，只能打肿脸充胖子将就着用。

接下来，我们的“主厨”上场了，只见她拧起油瓶，往锅里倒上一些菜油，迅疾拿起肉盘，倒进锅里，撒上调料，均匀翻炒，等到把瘦肉美容成白色时，把菜刀分尸的青椒推下过去做伴，大约等了五分钟，青椒炒肉出锅了！“我尝尝”说话间，我已夹了小小的.一块尝了起来。他竟能做出如此美味？这时我的嘴张得绝对能塞下个红薯。

一阵翻天覆地的折腾后，野炊终于被我们的主厨“炊”完了，大家你一口我一口地吃起来，山沟里弥漫着饭菜的香味，回荡着欢快的笑声。

欢笑之后，我彻底明白了：自己动手，才能丰衣足食。自己播种的劳动果实，即使再苦尝起来也是甜的。

五年级烧菜作文 篇11

每年的长假期间我们家都会举行家庭烧菜賽，和以往不同的是——我们家和我姑妈一家展开争夺，有我爷爷奶奶当评委。

姑妈一家烧的是宫保鸡丁，当姑妈报出菜名时，我叫了起来：“不好，姑妈你竟然知道爷爷奶奶最喜欢吃宫保鸡丁！失策失 策。”我立刻重新和爸爸妈妈商量对策，于是我们要进行惊醒心理攻势。我们先烧，“你们烧什么呀？神秘兮兮的！”姑父惊慌得说道，“想知道没门！就平你的宫保鸡丁还想和我们比，没门。”我得意扬扬地说道，“我准备充分。”哥哥说。现在两家一起烧，“呀！不好我忘了买辣椒了！”姑妈心急如焚地说，我说：“这就叫准备充分？”说完便狂笑不止，“都别吵了，菜都烧好了，我们比的不是谁嘴巴斗的过谁，是谁菜烧的好。”爷爷说，两家的菜都烧好了，原来我们烧的是最醉鱼饭，就是把饭放到鱼肚子里，是糯米饭，再把鱼红烧，不放水，放酒。爷爷奶奶平尝后说都不错！要说最好吃的是……爷爷说还是我家烧得好吃，奶奶却说我哥哥家烧得好吃，于是，进入了加时赛，就是每个家庭调一杯酒或饮料，来比赛，爸爸诡异的一笑，像变魔术似的.拿出了好几瓶世界各地的好酒，姑妈一家傻眼了，便乖乖的认输了。

在菊黄色的灯光下，身上暖洋洋的，在这样温馨的客厅里，我们的家庭烧菜赛结束了。

五年级烧菜作文 篇12

最近，我对烧菜很感兴趣，外婆没办法，只好让我烧一道菜，她在旁边指导。说实话，我很害怕，万一没烧好怎么办？

我先把点火开关往下一按，用力一转，火立即跳跃起来，像一个闪亮的光环。随后，我小心翼翼地倒油。不一会儿，油溅了起来。完蛋，水没烧干！我的衣服立刻被“噼里啪啦”的`溅得不行。此时外婆在门外说：“倒菜”。我“唰”一下把长寿叶倒进锅里，只听“嗞”的一声，对我来说是石破天惊，我被吓得闭上了眼睛。呀，不好，倒歪了！我赶紧偷偷地把菜捡回锅里。外婆还以为我在翻炒，说：“很好，加调味料。”我炒了几下，装着若无其事的样子，不紧不慢地将鸡精等调味料加入了锅里，随后翻炒起来。我渐渐地发现菜越来越小了，问：“菜越来越小了，有点不对啊？”，“那就对了，水分会蒸发，你也会感觉菜变轻了。”外婆反驳道。我继续炒，直到锅里透出了糊味，呀，不好，菜要焦了！外婆也闻到了：“快关火！”说时急，那时快，我关上了火。好幸运啊！菜没焦，我开始给菜装盘。等等，我好像觉得烧得时间长更入味了，我们吃起来更津津有味了。

这次经历让我体验到烧菜有多么不容易，更让我懂得饿，只有付出劳动才能有收获，我发现我吃自己烧的菜的时候香多了。