
✎作文范文
五年级土豆丝作文 篇1
情感风格:温馨、生动
核心事件:炒酸辣土豆丝
中心思想:通过学习炒菜,体会到劳动的快乐和成长的意义。
星期五,樊老师又给我们布置了一项特殊的作业——炒一盘酸辣土豆丝。土豆是我的最爱——土豆丝、土豆片、炸土豆、烤土豆……我立即向妈妈讨教做酸辣土豆丝。妈妈拗不过我,只好答应了。
“第一步,把土豆削去皮,再切成片,再切成丝。然后洗一遍,防止炒的"时候淀粉粘锅。”我找来两个土豆,洗掉泥土,再削掉皮,好多次都连皮带肉地削掉。然后用笨拙的刀法把它切成丝。唉,真是“吃土豆易,做土豆难”啊。我再把它们装盘,清洗一会儿。“第二步,把两条辣椒切成片,三瓣大蒜切成丁,葱也切好备用。”妈妈一边说,我已一边在做:两条辣椒一起切成一段段的;大蒜头拍扁后乱砍一阵,切成丁,葱也切成一堆。
“然后,在锅里倒入油后把辣椒和大蒜丁干爆一下,再倒入土豆丝爆炒。”“哗”地一下,辣椒和大蒜丁被倒入油锅,溅起来的油差点灼伤我的手,我连忙躲在一边,然后才拿起锅铲,在锅里乱炒几下。“下一步,放入盐和醋,炒一阵,均匀地撒上葱,等它变焦黄后即可出锅。”我倒入一勺醋和小半勺盐,一边哼着小调一边摆弄着锅铲。一分多钟后,我撒上一把葱,就装盘出炉了。
这盘酸辣土豆丝可谓色香味俱全,它那土黄色和红色产生了鲜明的对比,再加上它那诱人的香味,使我食欲大增。我加了一筷放进嘴里,一种又酸又辣又脆的感觉立刻充满全身。难怪妈妈说我迟早会成为家里的大厨!
五年级土豆丝作文 篇2
情感风格:温暖、细腻
核心事件:奶奶炒土豆丝
中心思想:闻到土豆丝的香味,唤起对奶奶和童年时光的怀念
中午,餐馆的饭桌上飘来阵阵幽香,那浓郁气味,在我身边萦绕,穿过鼻腔,透过胸腔,猛然间,把我拉回了小时候,那奶奶炒菜的厨房。
小时候,每天幼儿园放学,奶奶就会拎着买好的菜带我回家。
回到家后,我抛下小背包,就跟着奶奶进了厨房。
奶奶用粗糙的手指仔细地洗去土豆上的泥土,用熟练的手法去皮后,便拿出一把锋利的陶瓷刀。只见,那锋利的刀刃,那切菜时飞快的手速,在厨房明亮的光线的反射下,陶瓷刀似乎披上了一件银光闪闪的外衣,亮得耀眼。
一会儿工夫,奶奶就把土豆切成了片状的,又过了一会儿,胖胖的土豆片就变成了一条条纤细的土豆丝了。
奶奶看了看我,得意地笑了笑。接着,又把大蒜切成一些小小的长方体,倒了点油,轻轻晃了晃,把大蒜往锅里一撒。顿时,一阵浓浓的白烟从锅里冒出。奶奶又把土豆丝往锅里一撒,拿起锅铲,快速炒起来,又往锅铲上倒了一些醋,再把醋均匀地撒在土豆丝上。我深深地吸了一口气,一股强烈的气味从锅中蔓延,那香味,仿佛溢满了整个厨房。
奶奶又继续翻炒,香气越来越浓,似乎整个厨房都浸满了这种气味。
不久,金黄色的"土豆丝炒好了,奶奶夹起了几根,轻轻吹了吹,一只手托在筷子下方,喂给我吃。
“真好吃。”我一脸满足。
奶奶笑了笑,把土豆丝倒进了盘子里,准备着下一个菜……
“快点,就你没吃完了。”猛然间,妈妈的催促声又把我从儿时的记忆中拉了回来。
现在,我只要闻到土豆丝的幽香,就会想起奶奶,想起那久久荡漾在心中的土豆丝的香气,想起那一段可以陪着奶奶洗菜、切菜、炒菜的慢悠悠的孩提时光。
五年级土豆丝作文 篇3
情感风格:温暖、细腻
核心事件:番茄炒鸡蛋
中心思想:从小学习做菜是为了将来照顾年迈的亲人
我有很多特长,比如:跳绳、画画、绣花………但最令我自豪的还是做菜了,连复杂的菜我也会做!
那是去年的一天,我跟奶奶说:“奶奶,您能教我做菜吗?”奶奶问:“为什么呀?”我说:“因为等你们老的没力气了,烧不了菜了,我就可以给你们做菜呀!”奶奶高兴的说:“好吧,那我先教你几道简单的菜吧。”我开心的说:“好呀。”
奶奶说:“我们先学第一道菜番茄炒鸡蛋。”奶奶手把手地叫我做菜。第一步,先倒一点油,等油热了,发出“啪啪”的"响声后,再倒入切好的番茄,最后倒入鸡蛋。”奶奶又说:“我们接着学第二道菜:红烧肉。”“先倒一点油进去,等油热了就把肉放进去,再翻炒一下,然后在放入适量的酱油.糖.黄酒慢慢的用小火煮就可以了。”最后一道菜青椒炒土豆。我说:“奶奶,最后一道菜可以让我自己来吗?”奶奶说:“好呀。要想学会这道菜,需要有耐心哟!”我说:“好的。”第一步,先把土豆切成丝,青椒也是一样的。再把锅里的水倒干净,不然的话,水碰上油,会发出“啪啪啪”的响声,会烫伤人的。第二步倒一点点油,最后把切好的土豆丝和青椒,再翻炒一下,就可以了。
最后,我把菜端上了餐桌,爷爷说:“好香啊,孙女你真棒!”我说:“真开心呀!”从那以后我就学着做这几道菜,现在连复杂的菜我也学会了。
五年级土豆丝作文 篇4
情感风格:温馨、生动细腻
核心事件:炒土豆丝
中心思想:通过学做酸辣土豆丝,体会到劳动的不易与成长的快乐。
“耶,终于可以做酸辣土豆丝喽~”妈妈答应我今天教这道我最爱吃的家常菜。
第一步削皮。当我左手拿着土豆,右手拿着削皮刀开始削皮时,才发现原来削皮不是件容易的事。妈妈削皮时那把削皮刀上下快速移动着,皮就唰唰的掉下来,可到我这却不是这样,我用了很大的力才削下来一点点。“累死了”我抱怨着。妈妈瞪了我一眼“干什么不累?”我无语了,只好继续和土豆皮做战。当我终于将皮削好,洗干将放到菜板上时我怎么看这个土豆都变小了,原来被我成功瘦身一圈。
第二步切丝。”先将土豆切片,再将片摆整齐切成细丝“妈妈在边上讲着步骤。我一手按着土豆,一手小心翼翼的拿着刀开始去切。可是土豆滑滑的,总是在躲避着,妈妈从身后手把手的扶着我的手切片,一边切一边说,左手要按紧菜,用手指的第二关节项着刀背,这样可以防止切到手指。看到我了解了整个步骤妈妈就让我自己操作。虽然我切的很认真很小心,但还是有的粗的像薯条,有的细的像面条,有的长,有的短。我将切好的土豆丝放入清水中泡着,以防止变黑。
第三步炒土豆丝。我不是第一次炒菜,所以知道要干锅和倒油。当我倒入油后转动锅子让油均匀的涂在锅壁上。放入干红辣椒”兹拉——“锅里冒出了辣椒炝鼻的气味,”咳咳咳咳。“我扔下锅铲跑出厨房去喝水,等我回到厨房时,妈妈已将火关小,她告诉我不可以开着大火离开锅。此时锅的的干红辣椒已变黑了,我扔入葱花,”哎呦哎呦~~妈妈,油溅到我手背上了”,妈妈淡定的`说“哪有大师傅不被油溅到的”。我无言以对。此时土豆丝已被妈妈放入锅内,我开始用力的翻炒着,按着指导放入了少许的醋、少许的盐,不断的翻着,又加了少许的水,盖上了锅盖焖了一小会,此时土豆丝的香味已钻入我的鼻子,应该是熟了。当我夹起一根尝尝时,熟了,关火!接下来就是最后一步了装盘。
第四步装盘。我最不喜欢盛菜了,锅铲总是不听我指挥,每次都是只能铲起几根,还总是将茶装在盘子外边,这次也是这样,当我费了九牛二虎之力盛好菜时,再看下盘子边,我只好下手将他们拾到盘子里了。
妈妈像评委一样坐在餐桌前认真的品尝着我的作品,我在边上紧张又兴奋的等待着。“好吃,味道不错,第一次就能做成这样真棒!”听着妈妈的夸奖,我开心极了,中午吃了一大碗饭,配着自己炒的酸辣土豆丝,真好吃!
五年级土豆丝作文 篇5
情感风格:温暖、细腻
核心事件:酸辣土豆丝的做法
中心思想:妈妈做的酸辣土豆丝是作者最喜爱的食物,体现了亲情和对母亲厨艺的赞美。
像大人说的,我的嘴巴很“刁”,就是很挑剔,别以为我喜欢吃那些山珍海味,那就大错而特错了!我最喜欢吃的菜就是——酸辣土豆丝!
我不是谁抄的酸辣土豆丝都喜欢吃的,我只对妈妈的情有独钟。我觉得妈妈的酸辣土豆丝味道很特别,每次炒出来一盘子几乎都是我吃掉的!妈妈以前是厨师,所以她炒出来的酸辣土豆丝是“色香味俱全”,它的`颜色是红红的,是用辣子鸡辣油炒的,还有一些辣椒在上面,看起来很“养眼”。香是有一股辣子鸡的香味,还有一点儿酸酸的味道,味道那就更不用说了,辣辣的、还酸酸的,吃上一口那叫一个爽!现在想想口水都直流。
酸辣土豆丝的做法很简单。先把土豆切成丝放在一旁,再倒入油,等油烧热之后再把土豆丝放进去,乍一放下去锅里发出“啪擦”“啪擦”的声音,过一会就好了,翻炒几下之后放入盐、辣子鸡和醋,再继续翻炒一会,等到熟了以后就可以盛起来了!
我吃酸辣土豆丝的方法很独特,我不想别人夹一小筷子往嘴里吃然后放一小口饭进去,我是夹一大筷子土豆丝往嘴巴里一放,之后使劲嚼,等到吃完了再包一大口饭到嘴巴里去(这口饭是压制辣的)所以每次妈妈炒酸辣土豆丝我的饭总是吃得特别快!但是妈妈现在很少炒这道菜了,辣椒太多,容易上火,一个多星期才做一次,所以我很“珍惜”每次炒土豆丝的机会。
妈妈做的酸辣土豆丝——我的最爱!
五年级土豆丝作文 篇6
情感风格:温馨细腻、生动活泼
核心事件:炒土豆丝儿
中心思想:通过亲手炒土豆丝,体会到劳动的快乐与成长的意义。
“土豆土豆丝儿丝儿,土豆土豆皮儿皮儿……”这歌谣游戏,我都不知和同学玩了几遍了,我一直想炒一次土豆丝儿,今天终于尝试了一下。
首先我把可爱的椭圆形的土豆宝宝们放在水里洗了洗,这时的土豆宝宝一个个凹凸不平、满身泥土,像一个个小孩子刚在泥水里滚过一样。而且还有许多桃红色的小芽。洗过之后,则露出了嫩嫩的红皮。接下来,就是削皮了,土豆像个调皮的小男生,太滑了,还几次都险些掉进水池里,不过,削完后,看到淡黄色已经脱胎换骨了的土豆娃,我欣慰地笑了!由于刀太尖了,所以挖芽的工作是爸爸帮忙完成的,然后就是切了,首先切好葱花,要说削皮滑,那切丝就更滑了。
根据爸爸的提示,我把刀与菜板相垂直,切出了许多薄厚不一的土豆片。接着又切出丝儿。用清水泡了五分钟,泡过土豆的水中还有一些黏液,怪不得我刚才拿的时候滑溜溜的,沥干水后的土豆,
开始炒了。炉子点火,短短几秒种锅就热了,“快倒油啊!”爸爸早在那又喊又叫了,只恨插不上手,我手忙脚乱的放了油,油滋滋叫,我又放了些葱花,要倒土豆丝了,我不敢,离得远远的,往锅里一倒。油溅的到处都是,我翻炒了几下土豆丝,又放了糖、醋、盐,但不敢放多,因为爸爸说:“你炒的土豆丝不多,放多了调料可能味道太重。”在炒中又加了一点水,我的土豆丝就炒好了。土豆丝金黄的,尤其是那翠绿的葱花吸引人,宛如一堆黄金中的几块祖母绿。我迫不及待的"吃了几口,口感好极了!土豆丝的清香飘啊飘,被“小馋猫”妈妈闻见了,也夹了一口尝尝,然后就被香味陶醉了。是啊!那酸中带甜的味道能不好吃吗?只是味道有点淡。爸爸、妈妈各吃了一口,剩下的全被我吃完了。
爸爸、妈妈切的土豆都很均匀,而我却切的厚薄不一,看来我还要多加练习,争取能在饭桌上经常见到我做的菜。
五年级土豆丝作文 篇7
情感风格:温馨细腻、朴实自然
核心事件:炒土豆丝
中心思想:通过学习炒土豆丝,明白了做事要勇敢尝试并细心去做
今天中午我回到家,看厨房里冷冷清清,过了一会儿,我纳闷地问:“妈妈,你怎么不做饭啊?”妈妈说:“早上送你上学后,跟楼上的邻居说了一会话,她说她儿子都快学会做饭了,你也赶紧学做饭吧!”我自信地说:“好!”妈妈说:“你先从最简单的"炒土豆丝开始学吧!”
我先拿出土豆消掉皮,因为我经常吃苹果,苹果也要削皮,所以我削土豆一次就成功。
接下来我再把土豆切成丝,我一切,可是土豆就像长腿似地跑了,妈妈说:“你可以用手按着。”我按照妈妈说的做,我终于把土豆切成了丝。可妈妈说:“这土豆丝切得太粗了,要切细一点。”我就把较粗的挑出来,又重新切了一下,就切细了一点。妈妈说:“再切葱。”我切起了葱,切着、切着,闻到了一股刺鼻的味,我觉得太难闻了。
过了一会,奇怪的味道没有了。我把一点油倒进了锅里,油热了之后,我再把土豆和葱放进了锅里,我开大了火,又放了一点盐,倒了一点醋,放了一点鸡精。
我突然听见了锅里发出“啪、啪、啪”的声音,吓我一跳,我说:“不管了。”于是我用锅铲不停地翻炒起来,炒啊炒啊,我逐渐闻见了一股清香,并且越来越浓,使我不禁垂涎欲滴。我熄灭了火,随之把炒好的土豆丝盛进了盘子里,我迫不及待地拿双筷子品尝了一口,跟妈妈做的味道差不多,我非常自豪!
我从学炒土豆丝这件事情上,不但学到了一项新本领,还懂得了一个道理:无论做什么事都要勇敢尝试并细心去做。
五年级土豆丝作文 篇8
情感风格:忐忑不安、生动细腻
核心事件:第一次做饭
中心思想:通过第一次做饭的失败经历,体会到坚持和积累的重要性。
儿童的时代,第一次的做饭,从失败的开始,走向成功的未来。我有无数个童年的第一次的美好回忆。就像一个个脚印,刻在成长的道路上;像一盏盏路灯,照耀在人生的道路上;像一个个调味剂,撒在我的心灵上。
而让我最难忘的便是第一次用双手做饭。
那是星期六的一天上午,那天我回家吃饭比较晚,我拿着两个土豆便走进了厨房,然后我哈哈大笑的对妈妈说:“妈妈,我做的土豆丝绝对比你做的土豆丝好吃。”我小心翼翼的削好了土豆皮,现在就要切丝了,说实话,自从我出生到现在,从来没有动过菜刀,别说是切土豆丝了,我就连西瓜也没有切过,虽然水果刀只动过两三次,我还没有把水果切好,就先把我的手指头切了,但是,我还是非常的有信心把土豆丝做好的。
于是, 我怀着一颗七上八下的心,开始切土豆了,土豆啊土豆,我上辈子是招你了还是惹你了,你就不能听话点吗?我费了好大功夫才把土豆切完,随之从厨房里传来我的"尖叫声,唉——看我切的土豆丝,有的薄的能透过它看见太阳,有的比那“嫦娥一号”火箭飞船还粗,唉——我该怎么办呢?
但我还是硬着头皮把火打开了,先开始倒油,我一心光想着土豆丝的事情,这不,偏偏又把油倒多了,我真是个马大哈呀!我首先放了一些葱,然后又把土豆丝小心翼翼的放在锅里,最后再放一点辣椒,还有一小勺的盐。我开始大显身手了,先来炒一炒,我的心情啊,不用说了,美滋滋的,我禁不住尝了一口,又一声尖叫传到爸妈的耳边,啊!原来是我放盐太多了,菜太咸了,我又添了点水,这次看样子我做的还不错,我便去看电视了,不一会儿,一阵糊味飘来,啊!菜糊了,我赶快关火,把菜盛出来,做了丑陋的摆盘,叹息到:“唉——我的手艺还真不怎么样!”
爸爸妈妈吃了我炒的菜,哭笑不得,妈妈便又去重新做了,我沮丧极了,把头垂的低低的,爸爸见我这样,便坐到我身边说:“失败一次有什么了不起,失败乃成功之母啊!你看你妈妈做饭做了近二十年的饭菜了,才能做的这么好,你也要打好基础才可以,以后你无论做什么都应该从一点一滴做起。而且要坚持不懈,明白吗?”“恩”我点了点头。
我永远也不会忘记这第一次做饭的经历,并会把爸爸告诉我的道理时时记在心里。
五年级土豆丝作文 篇9
情感风格:温馨、生动细腻
核心事件:炒土豆丝
中心思想:通过学习炒菜,体会到家人之间的关爱与付出。
家的大忙人——奶奶,正在厨房里忙得不可开交,瞧!她左手提着锅盖,右手正掌着勺,不时还小口尝一下,“滋滋”,味美呀!我甚是羡慕,忙缠着奶奶:“奶奶,你教我做炒土豆丝吧!”“好、好,我现在就来教你!”
大厨风度的奶奶指挥着,首先得把土豆的外皮给削干净,再放入水中浸泡,要不然就会变色的!趁此时,把香葱切成节,接着把土豆从水中捞起准备切成丝。照着奶奶的示范:先把土豆切成薄片,再把片叠起来,切成丝,只见奶奶是手起刀落,土豆丝乖乖地随声成行,到我切时就不听使唤了,土豆是东“溜”西“滑”,费了我九牛二虎之力才把那丝搞定,比起奶奶的土豆丝,我的明显是一根根“小棒棒”了!大厨教导:洗切辣椒有学问,搞不好,就如同中了"催泪弹",得右手抓住辣椒的`顶部,用力一推再拉出来,将拉出的籽丢进垃圾桶,剩下来的部分洗净压扁,切成丝。
“万事具备,只欠东风!”达人炒菜秀”开始了,我把油倒入烧热的锅里,油迅速变热,等油泡消失后,我轻轻地把土豆丝倒进锅里,只听“哗”的一声,吓得我退后一步。
“别害怕,赶紧拿锅铲炒土豆丝,不然会粘在锅上的。”奶奶拍着我的肩膀说。
我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒,只见土豆丝贪婪地吮吸着油,在锅里两转三转就变得金灿灿的,等到土豆丝七时放入清翠欲滴的青椒丝,青黄相间,色相宜人,在奶奶的指挥下我此时放入盐、味精,并用锅铲快速翻炒,那香味扑鼻而来,有点让我垂涎三尺。
奶奶尝了我这个“小厨子”做的菜,乐得合不拢嘴。看她,我也!心想:“我要学做更多的家务活,让奶奶的笑脸比灿烂、耀眼。
五年级土豆丝作文 篇10
情感风格:温馨细腻、朴实自然
核心事件:切土豆丝
中心思想:通过学习切土豆丝体会到母亲做饭的辛苦。
你知道我最爱吃的一道菜是什么吗?那就是香气扑鼻的红烧土豆丝。那滑溜溜略带酸味的土豆丝每次都使我胃口大开,直打饱嗝。但是那又细又匀的土豆丝是怎样做成的呢?
这天放学回家,我对妈妈说:“今天由我来切土豆丝。”妈妈说:“好呀!你长大了,也该学学做饭了。”
我将两块土豆用水洗干净,天非常冷,懂的我的手冰凉冰凉的。洗完后,开始削土豆皮了。土豆的形状扁圆不规则,削起来还真不容易。我用削皮器将一个个凹沟里的脏东西挖掉,然后,开始削皮了,我一手拿着土豆,一手拿着削皮器。“嗖、嗖、嗖”就像仙女献花似的,土豆皮满天飞舞。我环顾一下周围,墙上地上满是土豆皮,将干净的`地板和墙面弄得一塌糊涂。这时妈妈笑着走过来,说:“你蹲下来削就不会这样了。”于是我蹲在垃圾篓旁边削,嘿,这个办法真灵,土豆皮全被我削到垃圾篓里面了。
土豆皮削好后,就是切土豆丝,刚开始,切的不是大,就是小,非常不均匀,我正在切的时候,感到手指有些痛,原来,我一不小心切到手指头了,幸亏用手指甲挡住了,要不然我的手指头要“挂彩”了。妈妈交给了我“切菜秘绝——用大拇指按着侧面,其他四个手指按在上面,指尖向里弯曲,刀顺着手指往下切。果然,“苦练十年,不如名师一点”,我现在切的和原来迥然不同。把土豆切成一片一片后,改切成丝了,我按照切土豆片的方法,把土豆切成丝,放进盘子里。
切完后,我累的腰酸背痛,我想:我就切这么一会就这么累,可妈妈一天得做三顿饭,他是多么的辛苦呀!我以后要经常把妈妈做家务。
吃着那香喷喷的土豆丝,心里别提多高兴了。是呀“世上无难事,只要肯攀登。”只要我们认真去学,掌握科学方法,就没有学不会的东西。
五年级土豆丝作文 篇11
情感风格:酸涩、细腻
核心事件:削土豆皮受伤
中心思想:通过一次失败的做饭经历,体会到父母日常劳作的辛苦与不易
今天下午,爸爸有应酬不在家,妈妈又在电脑前忙着写文章,于是,我决定自己亲自动手做一次晚饭。
我决定熬绿豆粥,我先把绿豆放在碗里用水洗了两遍,然后接上半锅水,把绿豆倒进锅中,插上电源,开始煮饭。接着我准备炒菜,一个土豆丝,一个炒豆芽,我把豆芽淘洗干净,放在盘子里,又找了两个土豆,洗干净后开始削土豆皮。因为是第一次做,感觉削土豆皮很费劲,平整的地方还可以,可遇到凹凸不平的土豆面就难多了,我要费很大劲才能把它削干净。在我削土豆皮的时候,妈妈走过来对我说:“小心一点儿。”然后又走到厨房,看看我洗好的豆芽,闻了闻说:“这个豆芽不能再吃了,已经变色了,说着就倒进垃圾桶内。”
土豆皮削好后我开始擦土豆丝,一开始我把土豆竖着擦,擦出的"丝又细又长。后来土豆越来越小,我还在用力擦,结果一不小心手被擦掉了一小块肉,血不停地流着,我急忙找了一点卫生纸包起来,告诉妈妈我的手被擦破了,妈妈看到后很着急,在抽屉里翻了翻,没有找到创可贴,就飞快地冲到楼下,对我说:“你忍一忍,妈妈出去买创可贴,很快就回来。”
不一会儿,妈妈就回来了,给我上了一些止血的药粉,又用创可贴缠好。我的手钻心的疼,忍不住哭了起来。看着这受伤的手,我想了很多,虽然这次做饭没有成功,但我已经从中到劳动的不易,想到平时爸爸妈妈每天做饭的辛苦,而我还挑三拣四,不好好吃饭,真是惭愧啊!等我的手好了,我还要学做饭,一定要帮助他们减少辛苦。
五年级土豆丝作文 篇12
情感风格:温馨细腻、朴实自然
核心事件:醋溜土豆丝
中心思想:通过做土豆丝体会到父母的辛苦和做事需要用心的道理
我一直有个愿望——那就是自己做一盘醋溜土豆丝,让爸爸妈妈品尝我的成果。这也算是我报答父母多年以来的养育之恩吧!爸爸也经常教育我:“你要做个生活能够自理的孩子,德、智、体、美全面发展。以后长大了不管是在事业上,还是在家庭里,都要拿得起放得下!付出不一定有回报,但不付出永远都不会有回报!”
今天我早早的把作业写完了,就是为了想炒一盘醋溜土豆丝,向爸爸妈妈证明我的能力。爸爸正在看电视。我跑到客厅,拉着爸爸的手撒起娇来说:“爸爸,我把今天的作业都写完了,你来教我做醋溜土豆丝嘛!”在我的再三请求下,爸爸终于答应教我了。
我从爸爸买来的土豆中,挑了几个最好的。爸爸先给我讲了做土豆丝的要领,我认真听着。第一步是用清水洗掉土豆身上的泥,第二步就是用刀子削掉土豆的“外衣”,第三部是把光溜溜的土豆切成丝放在水中浸泡,爸爸说这样做主要是为了把土豆里的淀粉浸泡出来,口味更脆更好吃,还有是为了在炒土豆的过程中不粘锅。爸爸教我说右手要握紧刀把,左手要弯曲,贴近刀面。我照着爸爸说的去做,先把土豆切成片,再把片叠起来切成丝。切完后我的手都酸了,再一看我切的土豆丝,跟爸爸切的比起来,可谓是相差十万八千里!行啊,心想第一次凑合着吧,一切准备就绪,开始炒了。
我拧开火,等锅热了,把油倒了进去,爸爸说油热后,先把葱花、蒜花放进去,再把切好的土豆丝放进去。只听“哗”的`一声,土豆丝被油烫的“啪啪作响”,我吓得往后退了几步,爸爸提醒我说:“别害怕,赶紧用铲子翻炒土豆丝,要不就粘到锅上了!”我心惊胆颤的拿起铲子并不熟练的翻炒起来。爸爸说一会变成金黄色的时候,放入醋和盐。要出锅时还可以放点香菜段、胡萝卜丝。这样红、黄、绿颜色搭配出来,非常好看。“出锅喽”我高兴地大叫起来。
迫不及待地盛到盘里,啊,香味扑鼻,让我垂涎三尺!这真是色、香、味俱全的人间美味啊!
爸爸妈妈品尝了我的成果,脸上露出了满意的笑容。看到爸爸妈妈心花怒放的样子,我也高兴极了!
从这次亲身体验中,我了解到了:爸爸妈妈原来这么辛苦,下班了还要帮我们做饭,做完饭还要收拾房间,还要辅导我们做作业……我明白了:做什么事都是看起来简单,做起来难。做事就怕“用心”,世上无难事,只怕有心人!辛勤的汗水,换来了爸妈的笑脸。我也体验到了那一份快乐。
