第一次炒鸡蛋
今天，妈妈带我和弟弟去市场买了四斤鸡蛋。
回家后，晚饭时间到了，我们今天的晚饭是：西红柿炒鸡蛋。妈妈从袋子里取出两个鸡蛋，打在碗里，然后用筷子搅了搅，开始点火，往锅里倒油，油在锅里发出“咯崩，咯崩崩。”地响声，妈妈将碗里的鸡蛋汁慢慢地、慢慢地倒入锅中。鸡蛋遇热，迅速的膨胀成“黄棉花”，并且挤在一起，我赶忙用铲子开始翻炒鸡蛋，正面炒完炒反面，等鸡蛋熟了后，关火，我把它盛在盘子里。妈妈从冰箱里取出一个西红柿，切成圈形。我再次开火、倒油，等油“吱啦啦，吱啦啦。”西红柿放进了锅里，我又赶紧炒西红柿，翻来覆去地搅，累出我一身汗。西红柿炒好后，将盘子里的鸡蛋倒入锅里，放上调料，搅拌均匀，西红柿炒鸡蛋就做好了。之后，妈妈还做了几个凉菜。我们围着餐桌坐下来，认真的品尝，味道好极了！
妈妈的手艺真好，长大之后，我也要学会做饭，给妈妈做几个她喜欢吃的菜。
寒假里的一天，奶奶教我做菜。
第一道菜:炒鸡蛋.我先把2个鸡蛋轻轻地在碗边敲开,倒入碗里；然后舀了半勺盐、半勺味精；再开始搅拌。我拿着筷子，学着奶奶平时的样子打蛋，可以手却不听使唤，一会把蛋打到外面，一会又不能连贯地用力，好不容易才把鸡蛋搅拌均匀。
我打开煤气灶开始热锅。先把火开到，过一会再倒一点油进去。突然，“啪”的一声，吓了我一下。奶奶说这是因为锅里的水没有擦干就倒油的缘故。等锅里开始冒白烟，就把搅拌好的鸡蛋倒进去。这时我看到鸡蛋变大变胖了，黄黄的真好看。我非常兴奋，心里在想：这么大的蛋肯定很好吃。我正得意呢，奶奶却说：“快铲，快铲！不然就焦啦！”我赶忙拿起铲子铲了几下。不过铲子也不太听我的话，总是铲不到我要铲的地方，手也好酸呀。感觉炒得差不多啦，我就想要切一块下来尝尝中味道。没想到我切下来的地方马上就鼓起来了。我用铲子把鸡蛋都切成小块，呵，所有的地方都鼓起来了。等到把蛋炒成金黄色，炒鸡蛋就做好了。我又吃力的拿着铲子把蛋装到盘子里。虽然有点累但是真的很好玩。就这样我的第一道菜做好了。
第二道菜：炖蛋。这道菜，前面打蛋、放调料的准备工作和第一道菜是一样的。但搅拌后不是把鸡蛋倒在锅里，而是直接在碗里倒一点酱油，再在碗里倒入半碗水并把它们搅拌均匀。接着把碗放入电饭锅，让电饭锅把它们“冻”起来。过了十五分钟，我带上手套，把炖蛋拿出来。我的炖蛋晶莹剔透，好看极了。尝一口，味道不错。连妈妈都夸我做的炖蛋好看又好吃。妈妈还说以后家里的炖蛋都由我来做。
这个寒假我觉得最有趣的事就是学做菜，下次我还想要奶奶教我做其它的菜.
今天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊?”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了!”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，的油珠子从锅里溅了出来。
等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊!”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难!我不学了!”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行!”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。
所以说，做事不能半途而废。
快乐作文万苑校区 五年级 李佳卫
每个人都在生活中遇到过无数挫折和失败，这些挫折和失败可能使你成为一个只会在摔倒的地方原地打转的人，也可能成为一个会在摔倒的地方不断寻找出口，而走向成功的人。在我的生活中有一件事给我留下了深刻的记忆，使我受用不尽。
有一次，家里只剩我一个人了。我说在家也是闲着，要不我就给爸爸妈妈炒个鸡蛋吃吧！我说干就干，开始炒鸡蛋了，我把鸡蛋打开，倒在一个碗里面，再均匀的搅拌开了，搅拌完我想：鸡蛋炒出来肯定会没有味道，我稍微的放了一丁点的盐，然后我又搅拌了一会儿，我搅拌好了打开火，我看着锅里的油心想：油吃多了对身体没有好处，我就放了一丁点油，接着我把鸡蛋倒入了锅里，我拿着小铲铲了半天都没有铲动了这个鸡蛋，我又用力一铲，二分之一的鸡蛋还粘在锅上，我又铲了铲，鸡蛋下来了，可是它又黑又硬我偷偷的把鸡蛋倒掉了。
没过多久，妈妈回来了，妈妈说：“咱们吃什么呢？”我说：“吃西红柿鸡蛋面吧。”这次，我看了清楚，也把我的问题一一解决，又是我一人在家的时候了，我又做了一个炒鸡蛋，这次吸取教训，终于成功了，妈妈回来问我怎么会做，我说我有特异功能。
看来，生活处处有学问，只要留心观察就一定会学到不少奇妙的事情。
指导教师 宋建霞
每个人都有第一次，当然，我也不例外。没说到做菜，就会让我不由自主的想起我那惊心动魄的第一次？？？做菜。
那天，为了给老妈一个惊喜，让他们知道我已经长大了，我决定亲自下厨。
我来到厨房，想了想，决定上个“黄金菜”？？？炒鸡蛋。只见我围上围裙捞起袖子，摆出一种大师风范，开始了！我点上火，还未等锅里那残余的“水妖”消失，便把菜油小心翼翼的倒进锅里。谁知，油妖也来做乱，和水妖一起向我发射子弹，我惊慌不已，忙把锅盖拿来当盾牌，我小心地走过去把火关掉，油妖和水妖停止了袭击。“啊？呼？”我长长地舒了一口气，接着，我又去打蛋。我把准备好的鸡蛋在碗的边沿敲了敲，手轻轻一扳，蛋流进了碗里，嗨哟，差点就把鸡蛋捏碎了。突然，一小块蛋壳也溜进去凑热闹，这可把我急坏了，我使劲儿挑也挑不出来，唉，算了，就当补钙吧。随后，我又把火打开，啊，糟糕，油妖和水妖又来捣乱，为了防身，我又拿起我的盾牌。锅里噼里啪啦的响起来，我忙把蛋倒进锅里。过了一阵后，我关掉火，把鸡蛋盛到碗里，端上桌，递给了老妈。
老妈看着那狼狈不堪的鸡蛋，小小的尝了一口，“啊呸”，随着这声音，我想，你已经知道结果了吧。
其实，那件事已经过了一两年了，现在想起来，也不免有些好笑。那毕竟是我第一次下厨，我想，再往后的日子里，也应帮父母做些家务。不过，还得学会了再做，毕竟“看着容易，做着难”！
可是，不管怎样，我始终也忘不了那次惊险而又难忘的第一次。
六年级:刘凤灵
人们都尝过过“世上只有妈妈好”。这首歌，也听过“小时候坐在爸爸肩头”我觉得把这两首歌送给普天下的爸爸妈妈是最合适不过了。
父爱如山，爸爸对我的学习一丝不苟，但对我的要求不高，只要学好课外的知识和老师讲的就行了。我非常了解爸爸的个性，它的伟人让我感动。小的时候，外面太阳把地给烤得火烫烫的，但是他还给我去买纸尿裤。见到爸爸时他已成了一个“黑人”。
妈妈是一个家务高手，每到考试时妈妈便会给我和姐姐炒鸡蛋，并嘱咐我们一定要认真学习，仔细检查，不要马虎。妈妈反复叮咛上课不要做小动作。
妈妈工作十分辛苦，和客人讲的嘴巴上火，爸爸也很忙，记得有一次他工作到凌晨一点多，把他累极了。
爸爸妈妈他们对我恩重如山，我只想用上大学来回报他们对我的关爱，对我的付出，我爱他们！这是我发自内心的呼唤，我希望他们听见。
回老家
三一班李雯 辅导老师史聪慧
一月二十七日的时候，我和爸爸、奶奶一起回了老家。下午一点的时候，我们才到了老家。
到了家，我和爸爸吃了两包方便面，接着，我们骑着三轮车准备去赶集了，那里是我们河南新郑最有名的地方，叫观音寺。到了观音寺，那里有卖炮的、有卖猪肉的、还有卖鱼的……我五姑的家就住在观音寺，我爸爸带着我去我五姑家了，我五姑家有一个姐姐，两个哥哥。到了他们家，我和两个哥哥一起打羽毛球。我们打得可欢了，好几次都是我赢了，等我们玩完了，就回姑姑家吃饭了，饭很好吃，菜是炒鸡蛋，汤是大米汤。
那一天，我们玩得真开心呀！
炒鸡蛋的启示
一天中午，我回到了家，肚子饿极了，于是我想：哎！我爸爸妈妈如果等一下还不回家我就自己来炒鸡蛋吃吧!
我等啊等啊，还不见爸爸妈妈回家，就自己开始下厨了。第一次我开始煮的时候呢，忘记了放油，煮好后我自己尝了尝：“啊！好难吃呀，一点油味也没有！”第二次煮我就终于放了油，可是，不知是哪一个捣蛋鬼把糖放在盐瓶里，害得我把糖放成了盐。我自己又尝了尝，做出一副很难吃的样子，大声尖叫道：“呀！怎么搞的！竟然没有盐味，却有一种甜味了，哎，好难呀！”第三次了，我下定决心，一定要做成功。这次我一直小心翼翼的，没有马虎一下，终于香喷喷的鸡蛋做好了。我继续尝了尝，露出了成功的笑容，开心地说：“太好了，我终于做成功了，真的好香啊”
通过这一件事，我明白了：失败乃是成功之母，如果你前几次没有成功，那只要你更加用心去做，就一定可以成功的。
好帮手妈妈工作很忙，早上吃完饭就去上班了。我发现桌子上的碗没洗，我想：妈妈工作这么忙，干脆我帮她洗碗吧。我拿起碗来到水槽边，我在抹布上放点洗洁精，把碗里里外外都擦一遍，再用水冲洗，把碗洗的干干净净，用手一摸碗，碗吱吱直响。妈妈中午回到家高兴地直夸我是妈妈的好帮手。 做汉堡今天中午，我和妈妈一起自已做汉堡。我们先拿一片馒头做底，接着在上面放几片火腿肠，火腿肠上面放几块鸡蛋，再在鸡蛋上放一片大白菜叶，最后在大白菜叶上盖上一片馒头。这样一个色香味俱全的汉堡做好了。哇，这个汉堡看起来就太好吃了，我连忙咬了一口，真香啊!我和妈妈一起津津有味地吃起来。
中午我学会了自己做汉堡。 螃蟹今天，我在小溪里捉了一只螃蟹。它的外壳很坚硬，八条腿上长着长长的毛，眼睛是凸出来的，还会缩进壳里，有一对大钳子，只要我惹它，它就会用大钳子夹我。妈妈问我它是雄的还是雌的?我摇了摇头，妈妈把它翻过来告诉我，肚脐是圆的就是雌的，如果是尖的就是雄的。我又学会了怎么辨认螃蟹雌雄的方法了! 我的弟弟我有个可爱又顽皮的小弟弟。他四岁了，他的小名叫嘟嘟，大名叫黄之易。他的脸蛋圆圆的，像个大苹果。他的肚子大大的，像个小西瓜。他的手和脚像四个小馒头。我玩玩具的时候，他总是说：“哥哥，我们玩这个好不好?”我都说不行了，他还是一直说下去，直到我同意了，真拿他没办法。有时我在搭积本，他马上过来捣乱，还哈哈大笑。
虽然弟弟调皮捣蛋，但是我很喜欢他! 炒鸡蛋我最喜欢吃炒鸡蛋。今天早上，妈妈教我炒鸡蛋。我们先把鸡蛋打开，放点盐，再用筷子把鸡蛋打均匀。妈妈开起火，在锅里放点油，等油烧热了，把打好的鸡蛋倒进锅里开始炒起来，等到鸡蛋变成金黄的固体，这样一道香喷喷的炒鸡蛋就做好了。最后把火关掉，把鸡蛋放到盘子里。今天我学会了炒鸡蛋! 学滑板车小伙伴们都在玩滑板车，妈妈给我也买了一辆。刚开始我不想学，因为我觉得太危险了怕学不会，后来，妈妈鼓励我，说我肯定能行。慢慢的，我的胆子越来越大。最后我学会了滑板车。俗话说：世上无难事，只怕有心人。不管做什么事情只要认真学习，努力去做，事情一定会做好的!
我经历过许多事，但让我最难忘的事就是我第一次炒鸡蛋。
一个星期六的早上，妈妈要做早饭，我突然有个想法：我能不能帮妈妈做饭呢？我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈同意了，我高兴得跳了起来，妈妈平时总把我当小孩看，这次我得让她见识见识。
我从冰箱里拿了一个鸡蛋，在碗里轻轻一磕，没有磕开，鸡蛋好像在和我斗争，鼓着肚子，神奇地看着我，我很不服气，拿着鸡蛋，猛地往桌上一碰，鸡蛋裂了个大口子，我用两手一捏，啪的一声，鸡蛋全碎了，蛋壳成了一块一块的，和鸡蛋混在了一起，沾得我满手都是。我没办法了，只好请教妈妈，妈妈说：不是捏的，是从口子向外扒的。我又拿起了一个鸡蛋，按照妈妈说的去做，果然把鸡蛋完整地扒开了
我用筷子把磕好的鸡蛋搅匀，往锅里倒了一些油，过了一会儿，油冒烟了，妈妈说可以放鸡蛋了，去急忙端起碗向锅里倒鸡蛋，我刚拿起铲子，锅里的鸡蛋已经在滋滋冒泡了，我手忙脚乱地铲了起来，由于我个头小，我要平举着铲，没几下胳膊就酸了，好在鸡蛋很快就变黄了，我问妈妈熟没熟，妈妈点了点头，我迫不及待地关了火，把鸡蛋倒到了盘子里，赶紧夹了一块，哇，真好吃！妈妈尝了一口，也夸我手艺不错，吃着自己炒的菜，我胃口大开，感觉格外香甜！
这就是我第一次炒鸡蛋的经历，他是令我最难忘的一件事。
一个星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。
等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行！”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。
所以说，做事不能半途而废。
黑龙江齐齐哈尔拜泉县实验小学六年级:bq_lyl
望着太姥姥的墓碑，我的心不禁疼痛起来。
太姥姥在世的时候对我是疼爱有加，有什么好吃的、好玩儿的都先给我。有一次，我和妈妈赌气了，一整天也没吃饭，肚子饿的“咕咕”叫，这时，太姥姥像“天使”一样降临在我身边，手里还端着一碗炒鸡蛋，对我说：“佳儿饿了吧，来，吃饭吧！”我鼻子酸酸的，“金豆豆”都要掉下来了。太姥姥用粗糙的手把我的泪擦掉对我说：“哭啥！快吃吧！”我望着太姥姥那被无情的岁月划满的皱纹，嚎啕大哭起来。
太姥姥快撑不住那天，我刚来漯河上学，太姥姥不让妈妈告诉我，只说太姥姥去了很远很远的地方。可我心里知道，太姥姥永远的离开我了。
晚上，我做了一个梦：我和太姥姥坐在院子里看星星，我说：“太姥姥永远不离开佳儿，好吗？”太姥姥慈祥地说：“太姥姥永远不离开佳儿！”第二天，床上有一个被泪水打湿的枕头……
珍惜身边的人永远不要让他们伤心难过。
六年级:刘瑶佳
现在的孩子都是家里的掌上明珠，大人们含在嘴里怕化了，捧在手里怕掉了，什么活都不让我们干，更别说是做饭了。
在我多次请求下，妈妈终于答应了让我这个娇生惯养的“小公主”学做饭。昨天妈妈给我做了一次示范，让我先从炒鸡蛋学起。
我怀着胆怯与兴奋的心情走进厨房，从冰箱里取出了两个鸡蛋，因为是第一次炒鸡蛋，所以我把鸡蛋的中间部分往碗边轻轻一磕，鸡蛋中间裂了一个小缝，然后用大拇指从小缝处往外一掰，谁知鸡蛋没打好，却弄得满手都是。我洗完手后鼓起勇气打第二个鸡蛋，又要做大拇指往外掰这个动作，我想上次掰时候太用力了所以这次要轻一点，哈哈！果然成功了我往里面加了盐和花椒各一勺第一步就完成了。我赶快往锅里倒油，等油热以后我学着妈妈的样子把搅好的蛋液均匀地倒入锅中我赶紧给他翻个个儿。哇！金灿灿的。虽然还没熟透，但已经香气扑鼻，过了一分钟后另一面也煎好了，我迫不及待地把鸡蛋盛入盘中，口水都流了下来。
爸爸妈妈品尝后都赞不绝口，我吃了整盘的一半，不知为什么，我觉得自己做的似乎更香，所以，我以后要多帮妈妈做饭，做出更多的美味佳肴供大家品尝。
我们的生活中有着许许多多的“第一次”，它们像一盏盏不灭的明灯，永远闪耀在我们的记忆中；它们又似一串串脚印，留在我们成长的道路上。让我们珍惜这宝贵的经历，从中汲取力量，走好人生的每一步。
爱，是一个多么温暖的字眼啊！母爱是世界上最伟大的爱，因为母爱最无私，最彻底，最愿付出而不求回报，由此，我想到了我亲爱的妈妈。
妈妈可爱我了。有一次，我一个人在家上网，忽然，肚子咕咕叫了起来，我一看钟表，12点，心想；妈妈肯定回不来了，干脆自己凑合一顿好了，刚拿起面包，妈妈回来了，边换鞋边问：等急了吧，我这就给你做饭去！在一阵“哧啦”的油爆声中，一盘炒鸡蛋端了进来，妈妈见我吃的津津有味，高兴的笑了，正准备拿起筷子吃的时候，闹钟响了。：“来不及了，我要上班去，一定要好好吃饭呢！”可是外面下雨了！我叫着“没事的，你快吃吧！说完，妈妈一手拿着冷馒头，一手拿着雨伞，匆匆忙忙的走了。
我顾不上吃饭了，趴在窗户遍，看见妈妈脚后扬起的水花，两行热泪不知不觉的涌出了我的眼眶。
四年级:56520
时间过的真快呀!匆匆地欢送了新年老人，又迎来了3月8日——妇女们的节日。
在妇女节的前一天下午，我就与同学结伴，一起到玫瑰花苑给妈妈买花，我记得妈妈曾经说过，她从小到大，没有一个人送花给她过，包括爸爸。所以我要成为第一个送花给妈妈的人。我们每人各买了一束百合花准备送给妈妈。回到家，我想明天妇女节的时候给妈妈一个惊喜，就把花藏了起来。
第二天下午，我们放学特别早，一进门，我放下书包，做完作业，就开始忙起来。我先把每个房间各个角角落落都擦了一边，家具擦得亮闪闪的;地板一尘不染，都可以照出人影来;茶几擦得特别干净，上面放上一张贺卡，一束鲜花。
现在，我看看钟表已经四点半了，我觉得还早，就打开冰箱准备给妈妈做一顿丰盛的晚餐。我拿了一根带鱼，这根带鱼已经剖好了，我把带鱼放进碗里，加了一点点水，还在它上面撒了一点盐，然后放进微波炉中，10分钟后，一碗清蒸带鱼完成了。可这没什么，因为这都是微波炉的功劳。接下来，我掏好了米，开始烧饭。一边烧饭，我一边还进行了我的拿手菜——抄鸡蛋。我第一部开始了打鸡蛋，很快完成了。第二部抄鸡蛋，我在锅里倒好油再把打好的鸡蛋倒入锅中，我把鸡蛋翻来覆去，生怕把鸡蛋抄焦了。终于经过我的不屑努力，耶!完成了!这时，饭也烧好了。可我总觉得这只有两道菜，会不会太少了，可我不会烧别的菜了，这时，我灵机一动，想出了一个办法，于是，我直奔快餐厅。我买了糖醋排骨、红烧肉、土豆……我想妈妈回到家一定会有高兴，有吃惊。
妈妈回家后，看见干净的房间，漂亮的百合，丰盛而又热腾腾的菜，开心地笑了，看到妈妈笑了，我更是开心，心里像喝了蜜一样。妈妈的这种笑是我从未看到过的，笑里包含了妈妈对我的自豪和对我的那深深的爱。
人生中，有许多的第一次，第一次洗碗，第一次游泳，第一次自己睡觉，而我最难忘的事第一次做饭。
有一次，爸爸妈妈去超市买东西，都到一点多了还没回来，我的肚子饿了，就想自己做饭，做什么呢？说真的，我不会做什么饭，我只会做炒鸡蛋，好吧，就做炒鸡蛋吧，我把一个鸡蛋打在碗里，用筷子搅匀。有点着了火，到一些油在锅里等待火把油烧热，不一会儿，油就冒烟了，我连忙把打好的鸡蛋倒进锅里，锅里立刻发出“兹啦”的声音，好像在奏乐，鸡蛋还冒泡泡，不一会，底面熟了，该换面了，我立刻用锅铲给鸡蛋翻面，又过了一两分钟，一碗炒鸡蛋就出锅了，我又放了一点酱油，撒点葱花，
嗯~~，真香啊，虽然味道怪怪的，不过，为了我的肚子，我还是委屈一下我的嘴巴吧。
每个人都有第一次的经历，我也不例外。下面就来听一听我的第一次炒鸡蛋吧！
记得那是去年的一个下午，我放学回到家。我拿出笔和本正准备写作业，突然闻到了一股香味儿从厨房传出来，我跑去一看，原来是妈妈在准备丰盛的晚餐。我经常看到爸爸妈妈做饭，也想试一试，我好奇地走过去问：“妈妈你在做什么呀？”妈妈说：“我正要炒鸡蛋。”“我也想炒鸡蛋。”妈妈答应了，于是我开始学炒鸡蛋。
妈妈告诉我做的方法让我自己试着做，我拿出一个碗，把三个鸡蛋打到碗里，搅拌一下，在里面放半勺盐后搅拌，然后放葱花，再搅一搅，这样才能搅拌得均匀。搅拌完之后是最难的一步：炒。炒鸡蛋时要注意放多少油，还要注意火候，不能炒糊又不能炒不熟。我把这些要领记在心里，开始炒鸡蛋。妈妈帮我把火点上，我在大勺里放油，等油热了放搅拌好的鸡蛋液，用铲子快速翻炒，蛋液慢慢彭起，变成金黄色有弹性的鸡蛋块儿，就关火，盛出来。
我把香喷喷的鸡蛋端到餐桌上，让爸爸妈妈尝一尝我亲手炒的鸡蛋，爸爸说：“真好吃！第一次成功耶！”妈妈说：“嗯，味道不错。”我高兴极了，心里比吃了蜜还甜。我学会了一项本领，以后要继续努力，炒出更美味、更好看的鸡蛋。
每年五月份的第二个星期天是母亲节，我把在学校精心制作的贺卡送给了妈妈，妈妈惊喜地打开贺卡，脸上露出了幸福的笑容。
我不光给妈妈送上一张贺卡，还要为妈妈做一道菜——炒鸡蛋。这是我第一次做炒鸡蛋，心里不免有些紧张。我先拿过来一个碗和两个鸡蛋，把鸡蛋小心翼翼地在碗沿上嗑出一个裂缝，然后把蛋液倒入碗中，加入少许盐和清水，再把它用筷子打匀。接着，我把煤气罐阀门打开并点着火，往锅里倒入适量的油，等油稍微加热，我就将刚才打匀的蛋液倒入锅中。立即发出“滋啦”一声把我吓了一大跳。锅中的蛋液很快变成了蛋饼，我又将蛋饼翻炒几下，鸡蛋就完全熟了。我迫不及待地把炒鸡蛋盛到盘子里，端到餐桌上，让妈妈品尝。妈妈尝了一口，竖起大拇指夸赞我说：“非常好吃！这是我过得最开心的母亲节了。”我听后心里别提有多高兴了。
我的小小礼物让妈妈过了一个快乐的母亲节。
在餐桌上有许多故事，有一个故事令我难以忘怀。
母亲节前天，学校让我们进行了“护蛋行动”。放学了，我兴奋地说：“妈妈，今天‘护蛋’了。我的蛋没碎！”“真棒！”“妈妈，我给你做炒鸡蛋吧！”“好呀！”
我在厨房忙了好一会儿，才炒好了蛋。我捧着装有炒蛋的盘子，像捧着整个世界一样，走到妈妈面前说：“妈妈，母亲节快乐！”妈妈吃了一口，露出尴尬的表情，我看得出这蛋很难吃。可妈妈却说：“真好吃！”“真的吗？”“真的！你真是个小厨师！”
后来，我也吃了一口，好咸！一定是盐太多了！
妈妈维护了我的尊严，妈妈，母亲节快乐！
四年级:香柠檬
我觉得我妈妈从店里回来再做饭太辛苦了，所以我就问我妈妈学了一招。
我学的是炒鸡蛋，首先把鸡蛋打碎放在碗里，再把葱切好，在鸡蛋里加点儿盐，然后把葱、鸡蛋、盐搅拌均匀。
接着就开火，在锅里放好油，等油热了，（看见锅里开始有点冒烟了，说明油已经很热了）就该把鸡蛋放进锅里去了。我在倒鸡蛋的时候犹豫了一下，就怕倒鸡蛋的时候，油溅到我的身上，把我烧住。可是妈妈说：“儿子，别犹豫了，否则就糊了。”我赶紧就把鸡蛋倒了下去，倒下去的时候，只听见呲啦一声，我以最快的速度躲了起来，可把我吓坏了。妈妈又说：“别怕，快过来翻炒鸡蛋。”我又跑过去拿上铲子翻炒了起来，只见锅里的鸡蛋冒起了泡泡，而且由液体状的变成了一块一块的，还散发出了香味。妈妈说：“可以出锅了。”我赶紧关掉火，把鸡蛋盛到碗里，
爸爸妈妈尝了一口说：“好吃，儿子你真是太棒了。”我心里美滋滋的。我觉的我自己就是少年小厨师啊！
母亲节到了，我想送妈妈一件礼物，表达我对妈妈这几年来的养育之恩。于是，我冥思苦想，想到了给妈妈炒一个鸡蛋，夹着面包吃。
母亲节早上，我早早的起了床。悄悄地走进厨房，首先我在冰箱里拿出一个鸡蛋，打在碗里。然后，那一双筷子搅拌。搅拌均匀后，我把锅架在灶台上，倒上油，打开火。等油烧热后，我把鸡蛋倒进去，马上就有鸡蛋的香味飘出来，香极了。鸡蛋炒熟后，我把它弄出来，加上两片面包，倒上一杯牛奶。放在桌子上，正好妈妈醒了，看到这一景象，妈妈热泪盈眶，把我抱住……
学做炒鸡蛋
妈妈说今天要教我做炒鸡蛋，我高兴地一蹦三尺高。
说做就做，于是，我们开工了。先打鸡蛋，我从冰箱取出三个鸡蛋，在碗边使劲磕了一下。一股黄色的液体流到了我手上。“哎！打鸡蛋都这么难啊！”我抱怨着。妈妈说，一点都不难，然后示范给我看。妈妈把鸡蛋放到碗里后，开始用筷子快速地搅拌。“要想把鸡蛋搅拌匀，筷子与碗是形成四十五度，而且速度要快。”妈妈边做边讲。然后，我就学着妈妈的样子做了起来，搅了一会儿我的手腕就酸了起来，又因为不会，鸡蛋液还溅到了身上。“搅好后，再放些盐基本工作就做好了。”妈妈说。怕盐放多，我慢慢地、一点一点地放，妈妈说：“找你这么放，得到什么年月啊？”然后妈妈帮我放的。最后，起锅放油，妈妈帮我把油倒入锅中，等油烧开后，我把鸡蛋倒进了锅中，不一会蛋液变成了蛋饼，还飘出了香气。“金饼出锅。”看着金黄的炒鸡蛋，我和妈妈给炒鸡蛋起了一个名字叫金饼。
还是自己做的菜比较香，在吃饭的时候，我比平时都多吃了两碗。
今天，我有一个重要的任务：给爸爸送一份礼物，因为今天是父亲节，想来想去，我不知道怎么办了，“送贺卡，太没创意了，我几乎每年都送，直接说，太肉麻，有点说不出口。”
想了一个又一个的办法，都不行。最后我有了一个好主意，我决定炒一份“爱”的炒鸡蛋，说干就干。
我早上早早的起来，悄声地穿好衣服,接着,我从冰箱里拿出三个生鸡蛋，然后，我打开煤气罐阀门，旋转煤气灶开关，把火点着。锅里放上油，接着我把鸡蛋一个个打进锅里，过了一会，我用铲子认真的炒着锅里的鸡蛋，心想：爸爸看到一定会很高兴吧，不一会儿，鸡蛋出锅了，真是沁香无比啊！
我怕一会儿鸡蛋凉了，就用一个保温盒把鸡蛋装了起来，又放到了爸爸的卧室里，便回自己的房间里睡觉了，我刚躺下，但又好像想起什么似的，立刻起床坐到学习桌前。我又画了一幅我和爸爸的画，涂上了颜色，又写了五个大字：爸爸我爱你！然后放到了爸爸的床头柜上。爸爸醒来后，看到了那份“爱的炒鸡蛋”，来到我的卧室，看到我睡着了，温柔的亲了我一下，也给了我一张纸条，纸条上写着：谢谢你，宝贝！我也爱你。画了一个“笑脸”。带着微笑，慢慢的品尝那份“爱的炒鸡蛋”去了。
母爱如水，父爱如山，父母的爱是无私的，他们为我们付出了一切，我们要报答他们，让父母的爱永存我们的心中吧！
三年级:郑之昱
第一次炒鸡蛋
今天是星期六，我想为妈妈做点事情，我左思右想，终于想出了个主意，便对妈妈说：“妈妈，今天让我来当回‘大厨’好吗？”妈妈半信半疑地说：“你能行吗？”“怎么不行，我来炒个鸡蛋，让你们尝尝我的手艺。”我得意地说。
说完，我便开始动手了。我先去冰箱里拿了两个鸡蛋，学着妈妈平时敲鸡蛋的样子，先把鸡蛋在碗边敲个洞，然后用力将它辦开，刹那间蛋黄和蛋清像线一般往下滴。哎呀，可能是我用力过猛，一小块蛋壳也跟着钻进了碗里，看来我只能拿筷子小心翼翼地将这块蛋壳夹起，可它似乎舍不得和蛋黄蛋清分开，任我怎么夹就是不肯出来，我连续夹了好几次才将它夹住，真是个调皮鬼！敲第二个鸡蛋时我就有了经验，我将鸡蛋在碗边轻轻敲了个洞，然后迅速把鸡蛋辦开，这次终于成功了。我心中沾沾自喜。接下来我放了些盐和味精，再用筷子把它们搅拌了下，蛋黄和蛋清紧紧地抱在一起，真是一对形影不离的好朋友啊！
一切准备就序，我打开煤气灶，倒了些油在锅里，然后把鸡蛋倒入，只听到锅内“噼里啪啦”的油炸声，鸡蛋刹时就在锅内泛起了泡泡，我很害怕油会溅到我身上，站得远远的，一会儿锅内的鸡蛋就铺成了一块饼。我把它翻炒了一下，可这鸡蛋牢牢地粘在锅子上。我用力铲了几下才翻过来，一看鸡蛋都被我炒糊了，把我吓了一大跳。便赶紧叫妈妈来，妈妈过来看了下，亲切地对我说：“阳阳，炒鸡蛋得快速翻炒，不能等待，否则就很会糊。不过今天你很棒哦！相信你以后会做得更好。”我听了妈妈的话，心里美滋滋的。
通过这次的炒鸡蛋，我发现炒菜也是一门学问，不管做啥事，都得动脑子用心去做，就会取得成功。我不光要会炒鸡蛋，还要学习别的本事，帮妈妈分担家务。
一个星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊?”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了!”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。
等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊!”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难!我不学了!”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行!”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。