关于厨房劳动的作文

“儿子啊，”妈妈笑着对我说，“今天我忙了一天，腰酸背疼的，你来做晚饭怎么样？”想到妈妈工作这么辛苦，回家又要做家务，我毫不犹豫地答应了下来，何况我早想在妈妈面前露一手啦。

“先倒油，再放葱和盐，然后放番茄，炒一会儿放水，等水烧开后，放入搅拌好的鸡蛋，再煮一会儿就好了。”我边想着妈妈教我的番茄蛋汤的做法，边打开了水龙头，自来水“哗啦啦”地流了出来，我把番茄和葱洗干净，然后“嗒嗒嗒”地把葱切断备用，哈哈，想不到第一次切葱就这么顺手哇。

接下来是准备鸡蛋，我先在碗沿儿上“当当当”地轻磕几下，看到有裂缝了，就“咔嚓”一声打进碗里，我又打了两个鸡蛋，然后学着妈妈的样子，像煞有介事地“吧嗒吧嗒……”地搅拌，只一会儿工夫，鸡蛋就准备就绪了。

“呯”，我把煤气打着了，然后往锅里倒油，等烧到七八成热时，“哗”，葱下锅了，“噼里啪啦”，油一下子炸开了，溅得我满身都是，我马上往锅里撒了些盐，油立刻不乱溅了。“咝咝”，番茄也下锅了，“嚓、哧、嚓、哧”，我不断地用铲子翻炒着。绿色的葱花点缀着红色的番茄，真诱人！我拎起水壶，水“汩汩”地流进了锅里。才一两分钟时间，锅里的水就“咕嘟咕嘟”闹开了，我端起碗，把鸡蛋慢慢地倒进锅里，又放了些紫菜、虾米，“咕嘟咕嘟”，锅里又一次奏起了欢快的乐曲。

妈妈看到我端上桌的番茄蛋汤，眼前一亮，迫不及待地尝了一口：“啧啧，味道不错，很好喝。”听了妈妈的赞美，我心里乐开了花。

可乐鸡翅

过年了，妈妈烧了一桌子香喷喷的菜来给全家人吃。我平时无聊的时候就站在旁边看妈妈烧菜。现在寒假有个作业是学做一道菜，正好可以让妈妈教我做一道菜了!烧什么呢?思来想去，决定学做我最喜欢吃的可乐鸡翅。

首先把做这道菜所需要的材料备好：有鸡翅、葱、生姜、料酒、酱油和可乐。

第一步:把鸡翅全部清洗一遍，放在奶锅里用水氽一遍，妈妈说这是把鸡翅原本用清水洗不掉的脏东西氽氽干净。

第二步:把葱和生姜切成条状。妈妈说，放点葱和生姜是为了去腥味，原来不止是鱼有腥味，连鸡翅都有腥味啊。

第三步:用刀在鸡翅上均匀地切几个小口，当然是为了更入味喽，不过切的时候要小心点哦。

一切都准备妥当以后，好戏开始了:先在锅里放一点油，等油冒烟的时候先把葱和生姜倒下去煸一会，紧接着把鸡翅也倒进锅里翻炒。

差不多等到鸡翅两面都呈现出金黄色的时候，向锅中倒入可乐，可乐一般要没过鸡翅，稍稍翻炒下就加入酱油和料酒，开大火再翻炒一会后，盖入锅盖。

差不多等汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后，关掉火，再在上面洒些葱花。

准备好盘子，把烧好的鸡翅倒入盘子，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就大功告成了。接下来就可以大享口福喽。

现在我终于知道烧菜有多么不容易了，我烧一道菜都累得大汗淋漓，那平时妈妈烧那么多菜肯定更辛苦了。这样一想，我以后再不也挑食了！

今天，我和妈妈一起做面条（纯手工），十分有趣。

我先倒了些面粉到盘子里，在面粉中间挖了个小洞，往里面倒了些水，就开始揉面粉。刚一开始揉我两只手上便沾满了面粉，害我不得不想着把手上的面粉掰下来，老妈在一旁说“别忙着弄手，到时候你面团做好之后会把它们粘下来的”。我听了，只好用手捏着还像一块抹布似的面团，可手上的面粉越粘越多，害得我总是不由自主地想把手上的面粉抠掉，烦死了。不过手里还在不停地继续着。

好不容易把面和好了，接下来要让它好好地睡上一觉了，我把它放在木墩上，过了十分钟后，我再把它拿出来，在木墩上均匀地撒了把面粉，再把面团放上去，揉了几下之后，用一个瓶子把它压成饼状（没擀面杖拿瓶子代替），把它变成了一个长长的大饼。过了一会儿，等我把面团弄大之后，有折成三等份，弄成了一个长方形，再用刀切成一小条一小条，之后，我和妈妈把切好的面条拉开放到一边，可面条越堆越多，都粘在一块儿了，我和妈妈又接着在面条上撒上些面粉，终于把面条分开来了。做出来的面条奇形怪状，长短不一，不过我心里还是特别得开心。

中午，我吃了自己做的面条，吃了一大碗呢！

今天是星期天，也是母亲节，我打算给妈妈炒一道菜，但老是做番茄炒蛋，没有创意，炒什么好呢？我左思右想，也想不出个结果，我突然灵机一动，可以烧甜豆炒玉米啊！

早上妈妈去买水果了，我趁这段时间快点炒这道菜。我打开冰箱，把甜豆和玉米拿了出来，如果用小刀把玉米粒割下来那太危险了，还是叫爸爸出来帮忙吧。我大叫一声：“爸爸快出来帮我割玉米！”爸爸说：“哦，来了。”爸爸一溜烟地跑过来，而我开始剥甜豆，不一会我们就弄好了。我高兴地说：“大功告成！”我接着把玉米和甜豆洗好放入一个盘子里。然后把锅烧热，在把油倒入锅内，等油发出“滋滋”的响声，我把玉米和甜豆放入锅里翻炒起来，不一会一道香喷喷的甜豆炒玉米一做好了。刚好这时妈妈从外面回来了，我把我炒好的菜端到妈妈面前。妈妈尝了一尝说：“嗯，不错，真好吃。”这时我的脸就像苹果一样红了，我开心地对妈妈说：“妈妈，母亲节快了。”妈妈高兴地说：“谢谢，儿子真的长大了。”

我最拿手的本领

我最拿手的本领，要数是做点心了。

记得有一次，妈妈去了外婆家，家里来了两个客人，爸爸说：“我去招待客人，你去给客人做点儿吃。”我点点头说：“好。”

首先，我从冰箱里拿出新鲜的猪肉，学妈妈的样子，把肉洗干净，然后我拿起菜刀把猪肉切成肉碎，再在肉里加上盐、味精、、、等调味料，调好味道后，我又打了两个鸡蛋，放在肉里不断地搅拌，这时我拿出紫菜，就可以包寿司了。我把肉放进紫菜里卷起来，我卷呀卷，很多次我都拿不稳，包着包着都露馅了，我没有放弃，不断地卷着，最后我卷得很好，一个个寿司卷被我包得有模有样的。寿司卷做好了，我把它们放进微波炉加热，“叮”的一声响，寿司熟了，我小心翼翼得把寿司端在客人面前。我说：“大家尝一尝吧！”客人吃完了竖起大拇指说：“真好吃，比我做的要好吃十倍。”

这就是我最拿手的本领，你会吗？

九月九日重阳佳节作文

重阳节马上到了，重阳节又是老人节，为了感谢外公外婆多年来的照顾和关爱，我决定亲手为他们准备一件礼物，那就是好吃又健康的芒果千层。我历尽千辛万苦，在网上各大“美食工坊”游弋，终于找到了芒果千层的做法。

在做千层之前要准备食材和工具。首先央求妈妈带我到农贸菜市场买来了面粉、鸡蛋、黄油、猪油、糖，还有我最爱吃的必不可少的大芒果。然后在爸爸带领下，在家电商场四处搜寻，终于找到了所需的烘培纸、平底锅和电动搅拌机。万事俱备，只欠东风，后面只要找到燃气灶就行了，外婆家的厨房又干净又宽敞，正合我意，我提着所有食材和工具迫不及待地奔向外婆家。

我先从厨房里找来一个大盆，按照食谱把面粉和鸡蛋按照3:1的比例和在一起，加上一些冷开水，拿起自动搅拌机，把搅拌头伸入盆内，按下开关，只见搅拌头高速旋转，溅起一串串蛋花。为了防止蛋花溅出，不浪费粮食，我想了一个两全其美的点子，拿起一个干净的大塑料袋，底部掏了个洞，罩住食盆，再把搅拌头伸入洞里，这样问题得到完美解决，爸妈夸我脑袋瓜还蛮灵光的。过了一会，盆里所有食材像变魔术般，成了颜色均匀，香气四溢的面糊。

接着，就要煎面皮了，先将平底锅放到燃气灶上，打着火加热，用筷子挑一点点猪油，均匀的抹在锅底，等猪油完全融化成一片透明的液体时，立即用大勺舀一勺之前做好的面糊，倒入锅中，再快速平稳的摇动一下平底锅，使锅底每个角落均匀摊满面糊。小火慢煎1-3分钟后翻面再煎2分钟，待到面糊两边都微微焦黄就做好了。按照这种方法我一鼓作气做出了10张面皮，表现十全十美。

下面，就是要制作芒果馅了。我用一把锋利的水果刀，让爸爸帮忙从底端中间开始将芒果对切成两半，然后我使出吃奶的力气撕出果核，再将芒果肉划成横竖小方格，沿着外皮平切一刀，一个个小方块芒果就出来了。再把奶油和芒果搅拌在一起，芒果馅就完成了。

最后就是组装啦，这个我最拿手了。铺一层面皮，再撒一层芒果馅，按照这样的顺序一层层叠上去，大约10来层左右，只要不倒，芒果千层就大功告成。

我找来一个托盘，将做好的芒果千层放上去，晃晃抖抖地送到外公外婆面前，外公外婆高兴坏了，尝了几口夸赞味道不错，清凉不腻，不过大部分都被我和妹妹瓜分了，哈哈。

尊重长辈是中华民族的传统美德，以后，我一定要多多孝敬长辈，做一个名副其实的美德少年！

关于烧菜的作文

今天终于我自己切蕃茄，自己打鸡蛋，准备烧蕃茄蛋汤。

妈妈告诉我切蕃茄要一个手拿着蕃茄一个手切，切成小块，但要小心不能切到手。捣鸡蛋要绕圈打才能打均匀。妈妈在锅里倒了油，然后放入蕃茄翻炒，快炒成蕃茄浆时加入水，水烧开后妈妈让我把打好蛋倒进去，加上锅盖闷一会儿，几分钟后锅盖边上冒烟了，掀开锅盖加了点盐，再过会儿妈妈就告诉我汤烧好了。午饭时吃着自己参与烧的番茄蛋汤真开心，妈妈也觉得我烧得很好吃，吃得比我还多。

一、买菜

因为今天下雨，所以去室外野炊的活动不能举行了，不过可以在斯民小学里进行室内野炊。

我们8人小组进入菜场。我第一眼看见的是鲜美的豆芽，没等我开口要买，我们组里其中一位女生便争着要买，我当然答应了，连讨价还价也没还就买下了。我还看见了我要烧的韭菜，看看还挺新鲜，也就买了一斤。有同学建议先买蔬菜，也行，我就去了另一个蔬菜摊。任力想买青菜，我选了把比较多的青菜，因为我对青菜是天天不离口的。屠杨佳想买芹菜，我让她买得不要太老，因为我爸爸老是买得很老，我尝过难吃极了。我还看见有我们要做配料的豆腐干，老板娘说三元一斤，我看看数量太多便要了半斤。人送外号“肉宝贝”的我是不吃猪肉不能活的，再加上我们组有三个高大的“全劳力”，我能不买猪肉吗？我来到买猪肉的地方，选了一块瘦肉多的肉，让老板称称，刚一斤，可我觉得太少，便再买了一斤，这回可够我们吃的。

老师说小店里可以买饮料，我拿着钱就飞奔过去，拿了两听醒目和一大罐雪碧，付了钱又直奔斯民小学。

二、洗菜

我们把买来的菜放在盆子里，拿到楼下食堂里去洗，我负责洗苹果和韭菜，我把苹果洗了又洗，有人说快把皮也洗下来了。最难洗的要算韭菜了，它的根部有很多层皮，我把它的皮拉了又拉，可是怎么也拉不完，这白韭菜可真难洗呀！我帮别的同学也洗了洗菜。切菜时间到了，杨老师的刀功可真不错，切起豆腐干来又细又快，像一个一级大厨师，切肉松也毫不费力，每一处都非常均匀。蔡老师切蔬菜，她把蔬菜的形状切得很漂亮。李湛在削黄瓜，她故意闭眼睛削黄瓜，把黄瓜的不少肉给削下来了，或者是没削干净。我还让蔡老师帮我把韭菜切细，因为韭菜太长不好吃。原本想做一个水果拼盘的，可因为太麻烦，懒得做。

三、烧菜

我们正在看课外书，从楼下传来了一股浓浓的烟味，我来到窗边一看，哦，原来是高年级的哥哥姐姐在生炉子，为我们等会儿烧菜做准备。我们跑下去看，他们先把像木头一样的东西点燃，放在炉子里，烟就升起来了，他们再放进煤饼，在下面的一个小口子里扇啊扇，煤炉旺了，终于可以烧饭了。第一碗菜豆芽马上烧好了，我尝了尝，味道非常鲜，真好吃。我开始和屠杨佳一起拌黄瓜，我们把酱油当醋放在黄瓜里拌，结果黄瓜是咸的，不过也挺好吃的。菜一碗接一碗上，开饭了，我们你争我抢地吃菜、喝饮料，哇，真好吃！我最喜欢吃的是红烧肉丝。

这次室内野炊真好玩！