关于厨房记忆的作文

最吸引我的一道美食是“红烧鲤鱼”。

去年夏天，我在屋里专心致志地写作业。突然我闻到了一股很香很香的味道，便跑进厨房里看，啊！原来是妈妈在红烧鲤鱼。于是我站在旁边将妈妈红烧鲤鱼的方法牢牢地记在心里。

第二日，我独自上街，买了两条又大又黑的鲤鱼。回到家里，我学着妈妈的样子，先把两条鲤鱼刮去鳞片，再把它们的肚子剖开，把里面的东西扔掉，然后把它们洗好放在案板上，再准备好各种调料。我把它们的背部一道一道地划开，再打一个鸡蛋在小碗里，然后再把鸡涂在鱼身上。

开始炸鲤鱼了。我点燃煤气，把油倒入炸锅，过了10多分钟，油锅就冒出了一股青烟，油开了，我把它们放进油锅炸一下，“哗啦”一声响，油飞溅开来。我用铲子和筷子不停地翻炸，等它们熟了时，放在一边的盘子上。

开始浇汁了，我点燃煤气，把油倒入炒锅，一会儿油锅就冒出了一丝丝青烟，我把八个红红的小辣椒和好多绿色的葱放进油锅，顿时一阵油香扑进了我的鼻子里，我用铲子不停地翻炒，然后放点又白又青的蒜，又黄又青的姜，又黑又小的花椒，又红又大的大料，又白又新的酒，各种不同颜色的十三香，又放了酱酒和盐，快熟了的时候放上味精，最后把调好的汁浇鱼身上，我嗅了嗅特别香。

我津津有味地观察自己的作品，又红又亮的汁把这道美味衬托得分外漂亮！

随后，我又尝了尝，味道真不错，感觉和从店里买回的没多大一一样。一道我最喜欢的美食“红烧鲤鱼”诞生了。

指导老师 镇万荣

谷城县盛康镇小学三（1）班 能天宇

今天，爸爸妈妈都不在家，就剩我一人在家。可是我一个人在家，中午饭怎麽解决？思考了一会儿，决定自己做煎蛋面。

虽然妈妈早已告诉我方法，但是，我从没有做过，为了我的肚子也只能这样了。

我先把锅里的水烧干，以免“油”花四溅。再用锅铲铲一点猪油，在旁边耐心等待。水终于烧干了，我把猪油放进锅里，待他化成油后，把事先打好的蛋倒入锅中“滋——”鸡蛋下去了，等蛋液凝结后，用锅铲翻一个面，又等了几分钟，把水加进去把面提到厨房，等待了很久，水终于开了，“咕咕”地叫，像是水面下有什麽东西要冲出来似的。我赶紧抓了一把面放进锅里。

又过了一会儿，面好了，吃着自己做的面，心里美滋滋的。

三年级:陈亭吉

平时都是奶奶和妈妈为我准备早餐，可今天我也要为她们准备了一次早餐，这份早餐的名字叫“爱心早餐”。

今天我六时多就起了床，用我的零花钱买了一些青菜，这些青菜可不是我随便抓的，而是花了十五分钟时间精挑细选出来的。我把买来的菜切成丁状，可我怎么切也切不好。大小不均匀很是不美观。

我又轻轻地找开冰箱生怕会把睡梦中的妈妈惊醒。我取出两个鸡蛋，又望了望昨天没听完的剩饭，这些素材可以做什么呢！我灵机一动能做蛋炒饭。

那怎么做呢？首先把没倒进锅里，等闻到了油香味就把鸡蛋倒入油锅中，锅中传来“噼里啪啦”的响声，我赶紧把鸡蛋翻了个身，生怕鸡蛋从锅里跑出来。然后等鸡蛋已成块状时把蛋盛出来。再把油倒入锅中把切好的青菜放入锅中，等到青菜半生不熟时加入剩饭，最后等到剩饭松开时加入炒好的鸡蛋加入锅中，反复翻炒五分钟就炒好了！

炒好了我又回到床上装睡，我的心忐忑不安，生怕露出马脚。这时妈妈起来做早饭了，看见桌上炒好的饭，又惊又喜，说：“我们家有个田螺姑娘。”

我悄悄地走了出来，看见妈妈脸上露出了欣慰的我们家笑容，我那颗悬挂在半空中心终于放下了，我就如同石头落地。以后我要多做爱心早餐，给妈妈、爸爸和奶奶吃！

充满爱的早餐

这几天，爸爸上班的时间越来越早，人也消瘦了许多，我打算做一份营养早餐让他好好补一补。

首先，做什么呢？就口味来说，来点辣椒吧。不行，他上次一吃辣椒嘴上就长疮；烧碗莲子汤吧，不行，他每次把早餐带走就去单位吃，带碗汤很麻烦啊。最后我经过深思熟虑自创了“胡萝卜鸡蛋夹馍”和凉拌西红柿。

第二天一早，我六点就起床，从冰箱里拿出材料，开始我的爱心早餐。我把胡萝卜洗了个澡，“脱了”衣服就切起来。可能是平时经常帮妈妈切菜的缘故。我的小手挺灵活的，不一会儿一片片胡萝卜就被我切好了。一下锅马上一阵扑鼻的香味飘了出来，不愧是维生素啊。打蛋我可没个准，不过平时看妈妈倒是简单的。只听到“嘣”一声，我用力过度了，蛋壳已经四分五裂，满个桌上都是蛋液。我一想惨了，这可很难清理的。不过我没泄气，吸取了经验再来一次，第二次果然成功，可是距离锅子太高，油被溅出来了。还好总算煎好了蛋，把馒头切开装进烧好的胡萝卜和鸡蛋，心里美滋滋的。

西红柿可好做了，洗好切开放点糖，不一会儿两份食物已经被我装进爸爸的小包。现在我回到床上，等待他起来那又惊又喜表情。

这份早餐可能并不美味，但里面装了我的爱，如果爸爸喜欢我会经常做的……