平时妈妈做饭时，我经常给她当小助手，可从来没有炒过菜。今天妈妈说，我教你做蕃茄炒鸡蛋吧！我高兴的说，好啊！
妈妈给我当老师。首先叫我准备了两个蕃茄和两个鸡蛋，蕃茄用开水烫了皮切块，鸡蛋打到碗里搅散，这些我已经会做了。接着我往锅里倒上菜油，妈妈说油不冒泡泡了就可以倒鸡蛋了，看着油冒着热腾腾的热气，吓得我直往后退，妈妈看等不急了，赶忙把鸡蛋倒下锅，叫我用铲子不停的翻炒，鸡蛋炒好后，接着把切好的番茄倒下去一起炒，妈妈说多炒一下，这样蕃茄和鸡蛋的味道混在一起才香，炒好后，又放了些盐，撒了一些葱花，菜就做好了！
闻着香喷喷的蕃茄炒蛋，我尝了尝，真好吃，连妈妈也夸我做的不错！我心里像吃了蜂蜜一样甜。
学做饭
这几天妈妈中午都没时间，所以不能给我做饭。正因他不能回来，所以就只能靠我自己了，于是我下定决心，必须学会饭。所以，今天妈妈教我做了一道菜，你知道是什么菜吗？那就是蕃茄炒鸡蛋。
首先我把鸡蛋和蕃茄从冰箱取出，然后把蕃茄去蒂洗干净并切成片，我还差点切到手了，下次我一定要非常小心。看来做菜也不是一件很容易的事情哦。接着我把鸡蛋_小碗里并加了一点点盐，这样炒菜前的准备工作就完成了。
下面我开始做菜了。我先把平底锅洗干净，开火、加上油，先把鸡蛋炒熟，再把蕃茄炒熟，最后把蕃茄鸡蛋放在一起拌炒一下，香喷喷的蕃茄炒鸡蛋就大功告成了。上碟后别忘了洒下葱花哦，你看是不是色香味俱全？
妈妈说我_个超级小厨师，但这当然也有妈妈的功劳，要不然我怎么可能做出香喷喷的番茄炒鸡蛋呢？我迫不及待地吃了一口，哇！真美味呀，今天的我特别开心。
炸薯条
今天，我闲来无事，就准备学炸薯条。
我先迫不及待地把昨天刚买好的土豆拿出来，剥好皮，拿出砧板，用刀切成了土豆条。然后，等油锅热了，我把切好的土豆条像竹筒倒豆子似的一股脑儿地倒下去。可是谁也没有想到，油居然会“噼沥啪啦”地跳着舞，像一个调皮的小娃娃似的跟我玩耍，吓得我连连后退好几步。等油锅没有动静时，我才拿起一双筷子，小心翼翼地踮着脚往前走，慢慢地用筷子去触碰薯条，“呀！薯条还是软软的。”我用筷子轻轻地翻转着薯条，用手无时不刻地控制着火候，用眼睛仔细盯着薯条有没有熟，还在嘴里念叨着：“快点熟，快点熟。”仿佛我迫不及待地想尝尝自己的手艺。
过了一两分钟，有几根薯条的颜色逐渐变成了金黄色，我夹了一根尝一尝，“哎呀，好烫呀，不过表面变得脆脆的，非常好吃。”有了对自己的鼓舞，我炸得更卖力了，仿佛油溅到身上也不怕。
又过了几分钟，我用筷子触碰着薯条，发现它从原来软塌塌的变成现在硬邦邦的，它的形状也变成弯弯曲曲的长条状，透过阳光，薯条竟然变得金光闪闪了。
薯条变成金黄色后，我把它盛到盘子里，蘸着番茄酱吃，我觉得真是色香味俱全啊！
我觉得自己吃得不仅是一份薯条，更是一份快乐。
我学会了西红柿炒蛋
今天，老师布置了一项特殊的作业——学做一件家务。我决定学做西红柿炒蛋。
中午，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着，我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的丁。因为是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，把鸡蛋在菜板上轻轻地一磕，出现了一条裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里，我再加了一点盐，用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的小泡泡。蛋搅拌好了，万事俱备，只欠东风。
我把锅放在灶上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样，欢快的舔着锅底。锅很快热了，再往里面倒上适量的油，慢慢地冒出了一阵青烟，升起了无数个小泡泡，最后在上面绽开了，在扑哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也烧好了，我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里，“滋滋滋”，蛋液立刻在锅里沸腾起来，鼓起了一个个金黄色的大泡泡，很快变成了金黄色的蛋饼，像一个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块，不停地翻炒，最后把切好的西红柿倒入锅里，加了点盐，锅里不时发出“嗤嗤嗤”的声音，像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。
我夹了一小块尝了一下“嗯，不咸不淡，真好吃！”一份香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我把它们盛在盘子里，香味儿把全家人都吸引过来了，他们你一口，我一口，品尝着，大家一个劲儿地夸我做得真好吃。
我听了偷偷地笑了，因为我尝到了成功的喜悦。
我来讲讲我学做饭的经历吧！
做什么呢？我想起了我最最喜爱的番茄炒蛋饭。以往都是妈妈或外婆做给我吃，现在我自己做做看看味道如何！
先去冰箱拿两个鸡蛋和一个番茄。我坏坏的对着鸡蛋说：“呵呵！你今天可是难逃杀手了！”鸡蛋似乎听懂了我说的话，跟我作对似的，害的我敲了好几下，鸡蛋才肯露出一点点的小裂缝，我就借这个裂缝把蛋清和蛋黄弄出来。在拿出一个小碗，把蛋清蛋黄挤在碗中，搅拌一阵子，就可以了。
该搞定番茄了，我挑选番茄大大的红红的。我学着妈妈的样子，先把番茄洗得干干净净，再把番茄切成一片一片的（虽然面相不好）。现在应该开始烧清油了，等油烧的滚烫滚烫的时候。我就倒下了鸡蛋，等它炒成一片一片的时候，我再下了番茄，再炒一阵子，哦！我忘从冰箱把饭拿来。我以最快的速度从冰箱里拿出了饭倒进了锅里。等饭全变成番茄汁的颜色时，一碗蕃茄炒蛋饭就搞定了！
哇！香喷喷的蕃茄炒蛋饭出锅了！真是功夫不负有心人啊！
初一:何兆旋
寒假里的一天，我看见家里有西红柿和鸡蛋，就想给爸爸妈妈一个惊喜。我把水龙头开到，刚把西红柿放在水里洗，谁知，水一下子就飞了出来，我躲闪不及，被溅得全身都是水珠，我急忙把水龙头关小一点。不一会儿，西红柿就洗好了。接着就把西红柿切成一块一块的，放在盆子里。
我拿出一个鸡蛋，先在碗沿上轻轻一敲，接着沿着缝口一拉，蛋清和蛋黄就流到碗里，再放入盐，最后我用筷子把鸡蛋搅拌好。我有准备了一些葱花，切好放在盆子里。一切都准备好了，我打开煤气灶，蓝色的火苗一下子就窜了出来，跳动着，好像在表扬我：“小主人，你真能干。”我把锅架在火苗上，往锅里倒了些油，不一会儿，油冒出了热气，好像在提醒我：“小主人，该放菜了。”我赶紧把西红柿放入锅里，“扑哧”一声，油溅了出来，吓得我后退两步。我放上调料，用铲子左翻一下，右翻一下，就这样重复了十几次，西红柿差不多熟了，我就把西红柿盛在盆子里。我又往锅里倒了些油，油热了，我把葱花撒入锅中，一股香气散发出来，用铲子用力地把蛋分四块，不让它们凝成一个大饼，等鸡蛋不再流动时，我又把西红柿倒入锅中，左炒炒，右炒炒，把锅往上一抬，菜翻了过来。哈哈，美味又好看的“西红柿炒蛋”在我这个“厨师”手上诞生了。妈妈见了对我说：“你真棒！”我听了心里乐呵呵的。
初一:林凌燕
周六，回到盼望已久的家，本以为可以吃上一顿妈妈做的大餐，可是，她却要加班，所以……无奈，我只有亲自下厨。
“嗯……辣椒……肉……啊！着头无忧诺对了！青椒肉丝！”以前看妈妈做过，好像不是很难。于是，我哼着小曲儿开始了我的“做菜之旅”。
“先把辣椒蒂去掉，清洗后切成丝……”我默念着步骤，小心翼翼地操作着，突然感i酷兔兔兔子觉眼睛不舒服，我一下子忘记了自己正在切辣椒，忙伸手去揉，于是，一阵火辣辣的疼痛向我的眼睛席卷而来，疼得我泪水像断了线的珠子似的直往外涌，过了好一会儿，这钻心的疼才好些，最后，我只能红肿着杏仁眼，愣在那儿……
“这个肉，怎么切呢……”我翻转着软乎乎地猪肉，不禁为难起来，“啊，对了，妈妈说过，要先把它切成薄片，再切成丝！”于是我拿起刀，小心的切着，心想：也不是很难嘛！俗话说：一心不可二用，果然，想得出神了，“啊！”“哐当！”随着我的一声尖叫，刀从案板上应声落地，我吓得脸色苍白，大口喘着粗气。“刚刚好险，差点就切到手了，呼——”我小声地嘀咕着。
炒菜的时候自然也是状况百出，不是因为火太大把菜烧糊了，就是一不小心把盐放多了，炒出来的菜依然是不堪入目，更别说吃了。更可怜的是那锅饭，说它是饭吧，又像粥；说它是粥吧，又像饭，白乎乎地乘着，看着就叫人大倒胃口。
唉，看来，看似简单的事，做起来可并不一定简单，甚至还可能做得一塌糊涂，只有自己亲身体验过，才能知道这件事对自己来说是“看起来简单”还是“做起来简单”。
初一:周钦清
不知道大家还记不记得有部动画片名叫《神厨小富贵》，那里面我最喜欢的人物，是那个大大的眼睛、精灵而有神奇厨艺的小富贵。他认真研究新菜的样子、举着铁铲的样子和炒菜的样子，给我留下深刻印象，让我有了成为小神厨的梦想。终于等到周末，我看见妈妈辛苦地做饭做菜，向妈妈提出要当一回小主厨的要求，妈妈很痛快地答应了。
第二天，妈妈早上把我从美梦中叫醒：“筱懿，起床啦！小主厨开始工作了。”我正在暖暖的被子里窝着，想着跟妈妈的约定，还是一咬牙从床上跳了起来。洗漱完毕，来到厨房，从哪里开始呢？我非常喜欢吃汤圆，决定从学煮汤圆开始。我从来没有自己开过火，心里还有些害怕。妈妈鼓励我说：“宝贝，勇敢些，按照妈妈说的做，一定没问题。”我先用小锅子接了一些水，放在炉子上，一只手用劲按住燃气灶的开关，“嘭”的一声，火苗直蹿，吓了我一跳。我把锅盖盖好，从冰箱里拿出汤圆，取出10枚放在准备好的碗里，接着又把一勺甜酒放在另一个碗里。此时，锅里的水已经开了，我正准备打开锅盖，妈妈提醒我应该将火关到最小，才不会烫着自己，把碗里的汤圆倒进锅里时，应该沿着锅边缘倒入，开水才不会溅出来烫伤自己。按照妈妈的指导，我把汤圆煮好，等它们浮上水面时，再把甜酒放进去，再把鸡蛋也放进去。不一会，一碗漂着蛋花的汤圆就做好啦。我迫不及待塞了一粒汤圆到嘴里，甜甜的，香香的，太美味了，我给它取了一个好听的名字叫“金玉满堂”。
等到中午时，妈妈又教我做辣椒炒肉。把肉和辣椒切好，在锅里倒油，放菜到锅中，站在小板凳上的我心里有些怕，拿着铁铲最远端，身子后倾着，翻炒着锅里的菜。“放盐啦！”在妈妈的提醒下，我扔了一勺盐进去，很快就可以出锅了。看着自己的“作品”，红的绿的颜色很鲜艳，尝一口，有点咸，这件作品也有了一个名字叫“绝代双娇”。因为是吃我炒的菜，爸爸和我都多吃了一碗饭。
尽管是第一次下厨，虽然不是很美味，但是是自己动手做出来的，味道很不一样，同学们也来学当小主厨吧！
我很喜欢吃妈妈做的菜，所以我一直都有一个愿望，就是学会炒菜，这样就可以做自己喜欢吃的菜了。于是我要求妈妈教我一道菜，妈妈说教我做番茄炒鸡蛋，我非常高兴，立刻操练了起来。
按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我，我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！
做一次凉拌菜
五三班赵刘洋
这一星期的家庭作业中的“孝心作业”是：为父母做一次凉拌菜，我一丝不苟地完成了这个任务。由于我从来没有自己亲手做过菜，一点经验也没有。所以请了有几十年做饭经验的爷爷在旁边看着，一旦有紧急情况，还有“救兵”支援。准备就绪，就开始啦。
我们首先准备了菠菜、胡萝卜、粉条和一些调味品。我们要把原料煮熟才能凉拌，先把水倒入锅中，煮沸。把菠菜和胡萝卜放入水中，再放些胡椒粉，煮十分钟，等他们完全煮熟后再盛出来，可在这中间出了些岔子。正在煮着，突然许多白色泡沫从锅里面流了出来，我当了一次“逃兵”，后来还是爷爷出马才搞定了。盛出来后，放入胡椒粉、味精、盐、醋、鸡精、豆瓣酱与“南德”，一直不停的拌，直到均匀为止，这样就做好了。
做好后，我尝了一点，味道一般，可其它人都加以好评，可能是对我的鼓励吧，我以后会继续努力的。
这次我当了一次小厨师，虽然不是很成功，但依然很开心，这次亲自的尝试，这次亲自的体验，让我真正的体会到了那些厨师的辛苦，想想以前我对饭菜的挑剔，对厨师的态度，真让我惭愧不已，我以后要改掉那些毛病。哎！当厨师可真不容易。
希望那些和我以前一样的伙伴们，体谅一下厨师，好吗？
（河南省新密市新世纪学校）
四年级我学会了做家务作文
这几天妈妈中午都没时间，所以不能给我做饭。正因他不能回来，所以就只能靠我自己了，于是我下定决心，必须学会饭。所以，今天妈妈教我做了一道菜，你知道是什么菜吗？那就是蕃茄炒鸡蛋。
首先我把鸡蛋和蕃茄从冰箱取出，然后把蕃茄去蒂洗干净并切成片，我还差点切到手了，下次我一定要非常小心。看来做菜也不是一件很容易的事情哦。接着我把鸡蛋打 到小碗里并加了一点点盐，这样炒菜前的准备工作就完成了。
下面我开始做菜了。我先把平底锅洗干净，开火、加上油，先把鸡蛋炒熟，再把蕃茄炒熟，最后把蕃茄鸡蛋放在一起拌炒一下，香喷喷的蕃茄炒鸡蛋就大功告成了。上碟后别忘了洒下葱花哦，你看是不是色香味俱全？
妈妈说我真像个超级小厨师，但这当然也有妈妈的功劳，要不然我怎么可能做出香喷喷的番茄炒鸡蛋呢？我迫不及待地吃了一口，哇！真美味呀，今天的我特别开心。
平时都是妈妈给我做饭，今天我要在妈妈的指导下，亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨呐，连我这一个小家伙都制服不了。”我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待得尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味！这真是人间的美味佳肴啊！
学了番茄炒鸡蛋后，我明白了：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。
四年级:张雨晴
要说起有趣的事，在我们家有很多，但我总觉得那次做饭的事最有趣，你们想听吗？
记得那是一天晚上，爸爸的肚子饿了，让我去给他找点儿吃的。可是，我把厨房翻了个遍，也没有找到吃的。于是，我告诉爸爸厨房里没有食物，“那你就给我煮三个鸡蛋吧！”爸爸还没说完，我就一溜似地钻进了厨房。
这时，无数个问题涌上了我的心头：“爸爸，用哪个锅呀？”爸爸答道：“用那个新买的！”于是，我把那口新买的锅吃力地拿了起来。突然，我又想到了一个问题：“爸爸，放多少水呀！”“放少半锅水！”我接了少半锅水，又从冰箱里拿了三个冰凉鸡蛋，一摇，里面的蛋清和蛋黄上下动起来，真好玩！“哎？对了，爸爸开多大火啊？”我又问。“中火到小火都行，注意火别太大呦！”爸爸回答道。
我把锅坐到火上，又把鸡蛋放进了锅里。过了一会儿，水开始沸腾起来，我用手指一摸鸡蛋，“哎呦，好烫啊！”这时，鸡蛋裂开了一条条小纹条，我请爸爸这一级厨师来帮我看看，爸爸说：“行了，鸡蛋煮熟了，拿出来放进凉水里，就可以为我解解馋了！”我照爸爸的话做，端到餐桌上，敲开一看，我们全都傻眼了，鸡蛋全部都是八分熟的。我最奇怪了，明明已经煮了二十分钟，怎麽全都是这样的呢？哎，伤我自尊心。
我做得这件事是不是超级有趣？是，只不过是没读过的人不知道罢了。
第一次尝试做西红柿炒鸡蛋
今天一大清早我就问奶奶家里有没有西红柿和鸡蛋，我要自己学做西红柿炒鸡蛋，奶奶说：“你今天真是太阳从西边出来了，我家孙女炒菜我一定教！”说完就拉着我去菜场买西红柿和鸡蛋。
我们买回西红柿和鸡蛋，奶奶说：“我们现在就开始做吧，奶奶教我把西红柿先洗干净再切成条状，然后在碗里打三个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打成花状，我学着奶奶的样子用力打鸡蛋，这时碗里的鸡蛋被我打的蛋花乱溅，奶奶说打蛋花要顺着打不能左右乱打，要像打鼓一样。一切准备好了，奶奶教我往铁锅里倒点油，把西红柿放到锅里炒一下让西红柿的汁焙出来后装到碗里，再往锅里倒点油把蛋花倒入铁锅炒熟，把碗里的西红柿倒入铁锅一起翻炒，奶奶提醒我放点盐和味精，翻炒几下，哇一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成啦！
学做烧菜真是很有意思，我开始喜欢学做烧菜了，不仅自己开心，爸爸妈妈爷爷奶奶吃了也高兴！我今后要学更多的烧菜。
我在网上看到了菠萝炒饭，今天我要试一试为爸爸妈妈做菠萝炒饭，来看看我的厨艺吧。
今天我早早的起床的飞快地跑进超市买了菠萝、大虾、和香肠，然后又飞快地跑回家就开始制作，首先把菠萝脱去外衣，“嗬，这家伙全身是刺，长的跟一个刺猬似的，看我怎摸收拾你。”我用一把锋利刀把他带刺的衣服全部削掉，用咸盐水泡一泡，把香肠切碎，菠萝用去三分之一，用剩下的菠萝做个正方形的菠萝碗，将虾仁切成粒，等我切完之后才发现切的很不均匀，就像妈妈常说“爷爷辈的也有孙子辈也有”，这事再把菠萝切成丁，接下来把锅烧热倒上油，再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒、香肠、虾仁，在锅里学着妈妈的样子把锅敲的叮叮当当响，最后把饭翻炒十分钟倒入菠萝碗里，香喷喷的饭做好了这是妈妈爸爸回来了，见厨房一片狼藉，却笑盈盈的说：“宝贝长大了知道帮妈妈做饭了，”于是我让妈妈吃了我做的饭可爸爸却说；“太甜了”我不信，非要尝尝，结果真是的菠萝放多了，爸爸吃完说：“太有创意了连碗都能吃。”我听了美滋滋的。
今天我吃了自己做的炒饭心里真开心。
四年级:123搜索
这是一个晴朗的星期三，妈妈有事出去了，我便一个人待在家里做作业，到了八点左右，我觉得肚子饿了，可妈妈不在，就决定自己煮粉干吃。于是我在储藏室里拿出一些粉干，又在冰箱里拿出一个鸡蛋，最后在柜子里拿出了一袋干菜，就开始做了。我先打开煤气，再打开煤气灶，用大勺子勺起两大勺水，倒入锅中烧开，在这里等水烧开的话，太浪费时间了，我心想，就拿起鸡蛋在桌脚轻轻敲了敲，倒在碗里，用筷子搅拌起来，等鸡蛋搅拌均匀时，水也开了，这时我把粉干放入锅中煮起来。过了一会儿，我把干菜放入锅中，加了点水盖上锅盖煮起来，五分钟后我把盖子打开，顿时香气扑鼻，我夹起几根粉干尝了尝，这毛病可多了！第一：一点味道也没有，肯定是忘了放盐。第二:粉干还是太硬了。于是我放了几勺盐，盖上锅盖继续煮，我拿出一个碗，倒入酱油，打开盖子把粉干倒入碗里。看着自己亲手煮的粉干心里美滋滋的，仿佛乐开了花，之后我便享用这道美食，虽然还有点儿毛病，但我已经非常满意了！
四年级:何婉仪
今天我为爸爸妈妈做的菠萝炒饭，可香了！来看看我的厨艺吧。
今天我早早的起床的飞快地跑进超市买了菠萝、大虾、和香肠，然后有飞快地跑回家就开做了，首先把菠萝去皮，用咸盐水泡一泡，把香肠、菠萝（3分之一切多了不好吃，有甜味）切碎待用用剩下的菠萝做个正方形的菠萝碗，把香肠稍炒一下，将虾仁切粒，等我切完之后才发现切的很不均匀，再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒，再在锅里爆至八成熟左右，最后把饭翻炒一分钟倒入菠萝碗里（包括菠萝虾仁），香喷喷的饭做好了这时妈妈爸爸起床了，见我做的饭笑盈盈地说：“宝贝长大了知道帮妈妈做饭了，”于是我让妈妈吃了我做的饭可爸爸说；“太甜了”我不信非要尝尝，结果真是的菠萝放多了，爸爸吃完说：“虽然有点甜，但真甜到我心里了。”听了爸爸的话我开心的笑了。
今天我吃了自己做的炒饭心里真开心。
早上，我一起床就看见妈妈在厨房做拿手的鸡蛋饼，心想：要是我也能做一手香喷喷的鸡蛋饼，那该多好啊！可是，我每一次拿起铲子，就不知道该怎么办了。于是，我就向厨艺高超的妈妈请教了。
妈妈先帮我把材料准备好，我就开始下手了。我先打了一碗面粉，妈妈一见我打了一碗面粉，连忙说：“打少了，得打两碗面粉。”说着，便去打面粉。我把面粉加了一点儿水，然后打了两个鸡蛋进去，最后加了一些葱。用筷子把它们搅拌了一下。
我把它们小心翼翼放进锅里，过了几分钟，我翻一下，又过了几分钟，我又翻一下，最后，我的宝贝出炉了。
鸡蛋饼的轮廓确实有些坑坑洼洼的，但至少有一点饼的形状。
我马上就开始狼吞虎咽地吃起来，毕竟这也是自己的一分辛苦嘛！要是你问我好不好吃，我准会说，这是我吃过最“好吃”的菜了！
今天早上，妈妈因为有事要出去，午饭就由我负责，我心里真是又惊又喜，惊的事我还没有做过午饭，喜的是我终于有机会下厨了，中午还没到，我就开始动手了。
我先倒油，然后和妹妹两人七手八脚地把菜放下去，只听见“唰”的一声，吓得我和妹妹再向后退，等锅里的菜不响了才走到锅前，过了一会儿我想应该加盐了，一不小心把倒了很多盐掉进菜里，妹妹一看连忙用铲子铲了一部分，然后又炒了几下，看差不多了，又到冰箱里找鸡蛋，一不小心竟把鸡蛋掉到了地上，我跟妹妹又连心用抹布将地板擦干净，却忘记锅里的菜了。等我们闻到焦味时，我才想起了锅里的菜，连忙跑到厨房，一不小心踩到了地板上的抹布又摔了一跤，痛得我半天爬不起来。妹妹走过去将煤气关掉，捂着嘴笑了大半天。
看看桌上烧焦的菜和饭，妹妹让我先吃一下，我只好皱着眉头一个人品尝了一下。
自己经历后才知道妈妈每天有多辛苦，我还嫌这嫌那的，真是太不应该了。
要说起，在我们家有很多，但我总觉得那次做饭的事最有趣，你们想听吗?
记得那是一天晚上，的肚子饿了，让我去给他找点儿吃的。可是，我把厨房翻了个遍，也没有找到吃的。于是，我告诉爸爸厨房里没有食物，“那你就给我煮三个鸡蛋吧!”爸爸还没说完，我就一溜似地钻进了厨房。
这时，无数个问题涌上了我的心头：“爸爸，用哪个锅呀?”爸爸答道：“用那个新买的!”于是，我把那口新买的锅吃力地拿了起来。突然，我又想到了一个问题：“爸爸，放多少水呀!”“放少半锅水!”我接了少半锅水，又从冰箱里拿了三个冰凉鸡蛋，一摇，里面的蛋清和蛋黄上下动起来，真好玩!“哎?对了，爸爸开多大火啊?”我又问。“中火到小火都行，注意火别太大呦!”爸爸回答道。
我把锅坐到火上，又把鸡蛋放进了锅里。过了一会儿，水开始沸腾起来，我用手指一摸鸡蛋，“哎呦，好烫啊!”这时，鸡蛋裂开了一条条小纹条，我请爸爸这一级厨师来帮我看看，爸爸说：“行了，鸡蛋煮熟了，拿出来放进凉水里，就可以为我解解馋了!”我照爸爸的话做，端到餐桌上，敲开一看，我们全都傻眼了，鸡蛋全部都是八分熟的。我最奇怪了，明明已经煮了二十分钟，怎麽全都是这样的呢?哎，伤我自尊心。
我做得这件事是不是超级有趣?是，只不过是没读过的人不知道罢了。
每当我在电视上看到别的小朋友会炒菜时，我都非常羡慕。所以我就暗暗下定决心要跟妈妈学做菜。
第一次做菜难免会紧张，生怕自己粗心大意漏做了一个步骤。妈妈说：“要冷静，才能做出一道美味的菜。如果你觉得做一道菜很难，我就教你一道简単的菜——番茄炒鸡蛋”。
准备的材料有：番茄、鸡蛋、姜、盐、油。首先把番茄洗干净，再放在盆里用清水浸泡半小时，把残留在番茄表面的农药去掉，再把番茄切成一小块一小块的，把鸡蛋打散再往鸡蛋里放一点点盐和油搅拌均匀，把姜削掉皮切片，准备二片就可以了。好了，开始准备炒了，首先，把锅洗干净，开火烧锅到没有水为止，再放油下锅，等油发出滋！滋！滋！的声音后。就把鸡蛋放下锅里去，翻炒几下，等鸡蛋差不多熟了的时候，就放番茄和二片姜放到锅里。一起翻炒三四分钟后，再放一勺盐下锅，看鸡蛋、番茄完全熟透了，就可以上碟了。
我学会了炒菜，真开心！
我是“蛋蛋公主”，这是同学送的外号，我的午饭几乎和蛋有好大关系，蒸炸炒煮煎，我都尝试过，但是，我一个也不会做，在心里的挣扎下，我终于肯学了。
周日的一天，妈妈赋闲在家，再三恳求，终于，妈妈肯教我，西红柿炒鸡蛋主要是西红柿的圆润透红，和鸡蛋的蛋清蛋黄主要平均，我拿了两个西红柿和两个鸡蛋，西红柿洗净后，切成小片儿，准备在一边，刷好了平底锅，用火烤锅，等锅热了，再倒入冷油，入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油，这样才好吃，该打鸡蛋了，我把鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才停了下来，又在蛋液中放了少许盐，拌了拌放置一旁。下一步，把葱油烧热，慢慢倒入蛋液，蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固(老妈的秘诀哟)，再将好了的鸡蛋炒碎，然后熄了火，盛出鸡蛋，准备切一些姜末和蒜末，放入金龙鱼油，煸好了之后放入西红柿翻炒，放一点料酒，调些糖，在撒一些盐调味，倒入鸡蛋之后再光火，调入一勺小麻油提香，即可出锅，最后不要忘了加上小葱花。
我的成果。哈哈哈，尝一尝吧!
“哎呀”客厅里传来我的惨叫声。妈妈闻声赶来，问道：“你有何事，胆敢大声喧哗？”我打趣地回答道：“母亲大人，我拿五角钱买了一个糖葫芦”沾牙了。”妈妈说：“看我给你露一手，我做的一定比他卖的还好吃。”
我和老妈来到水果店，一口气买了十斤无核山查和十二包冰糖，又到烧烤店买了六根竹签，回到家，才发现不会做，老妈赶快向网络求救，查完后我们一人拿了三根竹签八个山楂，我左手两指头捏住山楂，右手拿竹签，对准山楂的眼右手使劲往里扎，一不留神就扎着了手，串好了山楂，然后又把冰糖放在锅中，打着火，耐心等冰糖溶化成水并开始冒泡。妈妈拿来串好的山楂取了一根放在锅里一看，冰糖放的太多，山楂成了一颗颗纯冰糖了，后来几串山楂多亏我冰雪聪明拿汤勺把糖浆撒在山楂上，最后卷上面皮放入冰箱冷冻一会儿一串成功的冰糖葫芦就做成了。
虽然还是有点沾牙，但毕竟是自己做的，还是觉得很好吃。
做凉拌黄瓜
今天劳动课上，郭老师让我们放假时可以做一个凉菜，或者炒菜和汤。
晚上，当我把作业做完，便到冰箱里找黄瓜，因为想试试能不能做好，我从上找到下，又从里找到外。怎么找不到呢？冰箱里有一个黑袋子，我打开一看原来是黄瓜，对了上次妈妈将黄瓜放进袋子里了呀！
我拿了个黄瓜出来后，将塑料袋扎紧放进冰箱。我一边洗着黄瓜，一边唱着《嘻唰唰》。终于将黄瓜洗干净了，我可是很用心洗的，洗过的黄瓜，青翠欲滴，看上去很好吃的样子。我忍不住咬了一口，真好吃，原来从不喜欢吃黄瓜的，今天这么咬一口，还真香呀！脆脆的！嫩嫩的！
我小心翼翼拿着刨刀将黄瓜皮刨下，弄了半天才弄好，我用水果刀来切黄瓜，我不敢用菜刀，怕拿不好砸到自己的脚。
接着，我开始剥蒜头了，一层又一层，又层又一层，我剥开一个，用刀切碎了放进了黄瓜里。又放进了醋和香油，我搅拌了一下，吃了一口，嚼了嚼吐了出来，怎么这么淡呀？糟了忘了放盐了，我赶紧放上一点盐。
我又尝了一口，这下味道还真不错哦。
这是开学的第一周，我觉的我的表现还不错，不光是学习上，周五我还做了一件让我得意的事：我会煎带鱼了！
周五我们本来是计划吃带鱼的，爸爸一早就把带鱼洗好、剪好了。但做菜技术很好的妈妈不巧生病了，可爸爸又不会煎带鱼，爸爸在我身上打起了主意：让我来煎带鱼，我一下子愣住了。我平时可没做这事呀，我又一想：我寒假里学会了煮汤圆，暑假里我会煮馄饨，我一定能剪好，就算剪不好也算是一次尝试呀！我爽快地答应了。
我熟练的打开煤气灶，洗锅子，等锅子干了，爸爸帮我加好油，小厨师上岗了。我先用筷子夹起一块带鱼，让它顺着锅沿向油中滑走，我不把带鱼扔进锅里是因为，沸由会炸起来，可是我轻手轻脚，油还是炸到了我的脸和手，我并不气馁，我等它表面泛黄时把它翻个面，一次放三片，空的时候帮爸爸理青菜，二十分钟后一盘黄灿灿、香喷喷的带鱼呈现在我们面前了，爸爸尝了一块，就连声叫好。
爸爸把剩下的油倒进碗里，以便下次再用，我把带鱼重新倒回锅中，然后依次放入水、生姜片、酱油、糖、味精、一起煮一会儿，隔一会儿用锅铲翻一下，等水快煮干了我就把它起来，看一看，红彤彤、亮晶晶满屋子都是臭味，妈妈吃了一口就赞不绝口，爸爸埋头吃的津津有味。
我要多学着烧些好吃的菜，因为爸爸妈妈工作很忙，妈妈每天回家非常晚，爸爸要管我作业，我要替他们分担一点，这是快乐的事。那一刻，我觉得自己长大了不少。