关于烟火日常的作文

从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……

这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。

到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；然后，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！

妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！

这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。

鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。

看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。

南方的冬天不象北方，漫天飞雪，寒风凛冽。

我们这儿的冬天没有雪花，就是偶尔山顶上有雪花降临，也不会光顾到城市里来。虽然少了冬天的特色——雪，我还是很喜欢冬天。

关于冬天的童话和传奇是有很多的，例如白雪公主、圣诞老人、卖火虫的小女孩等等。我不属于童话，然而我愿意去领略冬天带给我们的奇妙和幸福。早晨最冷的时候，窗外雾朦朦一片，屋内，躺在最暖和的被窝里，舒舒服服地做着香甜的梦，真是“两眼不看窗外雾，一心只做白日梦”；中午最饿的时候，喝一碗热腾腾的汤，神清气又爽，吃一桌美味又御寒的菜，真可谓人生一大美事；晚上最无聊的时候，漫步在灯火通明的街上，四周都是来来往往互不相识的人们，大家都裹着厚围巾，穿着漂亮的羽绒服，亦或是戴一顶卡哇依的帽子，有的人更像是活生生从漫画里走出来的一样。身体穿梭于冷空气间，心却是热的。你可以选择在街边的小吃摊上叫上一碗热腾腾的面当夜宵，你也可以选择在肯德基里点上一份套餐，然后优哉游哉地享受美食。你还可以到精品店里挑选自己喜欢的手套或是热水袋。总之，可做的趣事真的有很多。

或许冬天的衣服没有夏天的轻盈靓丽，但却倍显可爱与温馨；或许冬天的冷空气让我们抵不住感冒的攻击，但我们同时又收获了家人、朋友的关心与叮咛；或许有人会缅怀于酷暑在游泳池里畅游的随心所欲，但请不要忘记，在温暖的烤火炉旁与亲人共诉心语，也别有一番情趣……

平时妈妈做饭时，我经常给她当小助手，可从来没有炒过菜。今天妈妈说，我教你做蕃茄炒鸡蛋吧！我高兴的说，好啊！

妈妈给我当老师。首先叫我准备了两个蕃茄和两个鸡蛋，蕃茄用开水烫了皮切块，鸡蛋打到碗里搅散，这些我已经会做了。接着我往锅里倒上菜油，妈妈说油不冒泡泡了就可以倒鸡蛋了，看着油冒着热腾腾的热气，吓得我直往后退，妈妈看等不急了，赶忙把鸡蛋倒下锅，叫我用铲子不停的翻炒，鸡蛋炒好后，接着把切好的番茄倒下去一起炒，妈妈说多炒一下，这样蕃茄和鸡蛋的味道混在一起才香，炒好后，又放了些盐，撒了一些葱花，菜就做好了！

闻着香喷喷的蕃茄炒蛋，我尝了尝，真好吃，连妈妈也夸我做的不错！我心里像吃了蜂蜜一样甜。

当夕阳的余晖渐渐染红了天空，同学纷纷坐上校车或等待父母来接他们回到温暖的家的时候，代表一整天的学校生活就要在这里画上句点了，每个人美丽、温暖的家都要在这里张开双手，欢迎他们的小主人回到家，下课放学的时间来临了!

几乎每天都是妈妈下班后赶过来学校接我和弟弟回家，学校到家里的路上，虽然只有短短的十分钟，但是我最喜欢妈妈来接我，因为可以和妈妈在车上聊天,例如：今天的考试成绩、被老师夸奖或骂了、今天做了甚么很后悔或很开心的事情等，和妈妈无话不谈。记得有一次打扫时间，有一位同学说了一句我不太喜欢的话，所以我一不小心，说出了一句很伤人的话,她的心情一定是又伤心又难过，于是我就和她吵架了，我把这件事和妈妈说了以后，妈妈就告诉我：说人家的缺点是不对的，你应该要去和她道歉才对。第二天，当我和她道歉后, 心情马上豁然开朗了起来，所以在回家的路上，我喜欢和妈妈分享许多校园里的点点滴滴，妈妈会给我即时的建议，让我不至于犯下大错。有时候妈妈还会带好吃的晚餐或点心回来，让我恨不得快点飞奔回家尝美食。

在回家的路上，我常常会看到许多行色匆忙的路人赶着要回家，辛苦的交通警察站在路口指挥着熙来攘往的车辆，路边的小贩们努力的叫卖着，更让饥肠辘辘的我，想冲回家吃奶奶煮的美味的晚餐。

虽然学校到家里的距离并不远，但是在这回家的路上，我却能做一些在家里及学校没有时间做的事，也能让我和妈妈更亲近，所以在这短短的时间内，却是我觉得很有意义的十分钟呢!

我家就在忻城县城关镇的加仁街上，近年特别是近段时间以来我们全村人都喜气洋洋，甚至比逢年过节还要快乐。为什么呢？因为我们这里喜事多。

某个星期五，放学回家，妈妈正在煮饭，奶奶叫我上三楼去收玉米。我一口气跑上了三楼，气喘吁吁地开始把摊晒在地板上的玉米拢成一堆。先是用木耙推，然后用扫把扫，当把地板上的玉米拢成堆的时候，我感到有点累了，想休息休息，就走到护栏前伸伸懒腰。当我直起身子，向远处望去的时候，映入眼帘的是三条平坦的水泥路，路边座落着一排排宽敞明亮的楼房，家家房顶都装着电视、太阳能热水器还有空调的抽风机。这时，奶奶恰好到三楼拿东西，看见我在发愣，就向我走过来，问道：“你在想什么呢？”我说：“我在想我们这条街发生了哪些变化。”奶奶说：“小鬼你怎么现在才思考这个问题呀？其实，我们这条街一起在变，解放前全街除了三家是茅草房其余的全是泥房，到改革开放初期茅草房是没有了，可也只有三家是砖瓦房。现在全靠党的政策好，农民种果种蔗种桑养蚕做生意，家家户户都富裕起来了，你看家家都盖起了楼房，家家都有现代化的电器了……生活的档次高了，和解放前相比发生的是天翻地覆的变化，和改革开放初期相比，这变化也是惊人的。你看，现在大家吃的就像我们以前过年的，社会安定和谐，人们心情舒畅，你看街上来来往往的脸上都挂着笑容，大家就像我们以前过年似的喜气洋洋……”

就在那时，我听到了东边的街头传来了“噼里叭啦”的鞭炮声，就问奶奶：“又不是过年，也没有哪家结婚办酒席，是哪家在放鞭炮呀？”奶奶说：“那边九爷家的新楼落成了，人家放鞭炮庆祝。”喔，是九爷么，奶奶不是说产前穷得一年到头只有一条裤子穿，就是改革开放了，还是“发”不起，几年前青黄不接的时候还向我们讨下锅的米呢。可这又有什么奇怪呢？现在，他儿子——我八叔技校毕业学得了一身好本领，在家里种菜种果，又遇上了国家减免农业税的好政策，大发特发了，在上半年的四咱大地震中他家还捐了一大笔钱呢。

“噼里叭啦”的鞭炮还没消去，袅袅的轻烟慢悠悠地飘了过来，这浓郁的火药香味刺激着我的神经，我也忍不住高兴起来，我能不高兴么？前段时间，村里的文化中心落成，我们加仁人消遣娱乐有了好去处；大学毕业回家乡发展的小莫叔带回了一位漂亮的女大学生当媳妇，外村人直羡慕我们村这梧桐树迎来了金凤凰……不远处还几家正破土动工，不久，还会新的楼房落成。看来，我们村喜庆的鞭炮声是断不了的。想着想着，我不由得会心地笑了，又想起前段时间在政治课上教师跟我们讲起了党的新农村建设的政策，在这大好政策之下我相信我们的生活会越越好，喜事会越来越多。

早餐是多样化的，而我们家的早餐别有心意，因为你面掺杂了不同的意义，接下来就然你们好好品尝一下我们家独特的爱心早餐吧！

“噼里啪啦”，鸡蛋已经下油锅了，这是我第一次尝试做三明治，我心想一定要把它做好，给妈妈们一个惊喜。我把砧板放好，准备切火腿了，但是切得不怎么好，一片薄，一片厚，但勉强能油炸，把面包摊在一块，随时准备，鸡蛋终于炸好了，虽然有一点焦。开始炸火腿了，呀！怎么油溅到手上了，我急忙拿冰水泡一下，把海苔片，火腿，鸡蛋，三明治就做好了。

老爸和老妈的馋虫都被香味勾了出来，爸爸妈妈看到了这美味的早餐，都说：“嗯，我儿子长大了，会自己做早餐了。”听到这么难得的夸奖，我都有点不好意思了。

你们喜欢我们家的爱心早餐吗？喜欢就来我家里。

六年级:黄中石

今天，是四月五日，清明节。刚起来，就看到外面烟雨迷蒙。我从窗户往下看，有一家店门口，排着长长的队伍。我好奇的问妈妈：“妈妈，那家店是卖什么的呀，怎么这么多人排队啊？”“他们是卖青团子的，吃青团子是清明节的一个习俗。”妈妈回答道。“哦，我知道了，妈妈，我想试试做青团子好吗？”“好的。”妈妈和我向楼下那家店的阿姨要了一些米粉和豆沙馅。其实，这些米粉就是米粉加了一点野菜汁才变绿的。

我和妈妈来到厨房，先洗了个手，然后把袖子卷高，然后才做起了青团子。我先把那些米粉分成五个粉团，因为妈妈以前做过，所以我就去请教妈妈该怎么做。妈妈给我做了个示范：她拿起其中一个我掰开的粉团，然后沾了点水涂到粉团上，就开始揉这个粉团，直到把它揉成一个圆为止，然后又用手指朝粉团的中间搓了一下，搓出了一个洞，再把这个洞逐渐扩大，然后用勺子勺了一勺豆沙馅，把豆沙馅放到那个地方，再把那个口子合拢，再搓成圆，一个青团子就做好了。

我学着妈妈的样子，拿起一个我事先掰开的粉团，把它揉成圆，原本以为很简单，但粉团很软，一揉就扁了，一点也不听话，妈妈说：“你不能把手摊平了揉，要把手拱起来揉，这样子才可以揉的圆啊！”我照着妈妈的话把手拱起来，果然，这个青团子很听话得变圆了。接着，我用手指在粉团的中间搓了一个洞，把豆沙馅放进去，但是，放进去简单，要把它合拢可就难了。不管我怎么弄，它都有一点豆沙馅露在外面，把这里的豆沙馅弄进去了，另一边的豆沙馅又出来了。我无可奈何，只好又去求助于妈妈。妈妈说：“你不能用露出来的豆沙馅附近的米粉来填补，要拿离豆沙馅远的米粉来填补才可以啊！”听了妈妈的话，我用露出来的豆沙馅对面的米粉，取下一小块来填补露出的豆沙馅，果然，没有再露出来的豆沙馅了。就这样，一个青团子做完了。有了上次的经验，接下来的青团子我做起来简单多了，不一会儿，就做完了。

妈妈把荷叶撕成一片一片的放在蒸锅里，然后又把青团子一个一个放在上面，开始蒸了起来。大约过了十几分钟，妈妈把锅盖拿开，香气扑鼻，我和妈妈各拿起一个放在嘴里尝，“嗯，真好吃！”我和妈妈不约而同地说道。

我是“蛋蛋公主”，这是同学送的外号，我的午饭几乎和蛋有好大关系，蒸炸炒煮煎，我都尝试过，但是，我一个也不会做，在心里的挣扎下，我终于肯学了。

周日的一天，妈妈赋闲在家，再三恳求，终于，妈妈肯教我，西红柿炒鸡蛋主要是西红柿的圆润透红，和鸡蛋的蛋清蛋黄主要平均，我拿了两个西红柿和两个鸡蛋，西红柿洗净后，切成小片儿，准备在一边，刷好了平底锅，用火烤锅，等锅热了，再倒入冷油，入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油，这样才好吃，该打鸡蛋了，我把鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才停了下来，又在蛋液中放了少许盐，拌了拌放置一旁。下一步，把葱油烧热，慢慢倒入蛋液，蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固(老妈的秘诀哟)，再将好了的鸡蛋炒碎，然后熄了火，盛出鸡蛋，准备切一些姜末和蒜末，放入金龙鱼油，煸好了之后放入西红柿翻炒，放一点料酒，调些糖，在撒一些盐调味，倒入鸡蛋之后再光火，调入一勺小麻油提香，即可出锅，最后不要忘了加上小葱花。

我的成果。哈哈哈，尝一尝吧!

篇1难忘的情人节

“噼里啪啦……”早上一醒来耳边就充满了爆竹声，一回神，才知道原来今天是一个特别的节日——那就是情人节与元宵节。说来也奇怪，为什么这两个节日会是同一天呢？听别人说，每过26年这两个节日就会“重逢”。

“茹，快起床，茹……”叫喊声连绵不断，我听得不耐烦了。立马穿上衣服起床，这个喊我的人说也不用说，那就是我那个唠叨的妈妈。到了中午，我的家人聚在一起吃饭，菜可丰富了，有鱼，茄子，牛肉……我忍不住咽了咽口水，开饭了便大口大口的吃起来。下午我爸爸妈妈一起看电视，而我又正好不想看，哎~没办法，只能一个人在街上转悠。我真想跟空间里的说说一样，装一碗汤圆，看到一对情侣泼上去，但这也只能是空想，谁让我没那个胆量呢？逛了一会超市，买了一对情侣棒棒糖，都被我吃了，不吃白不吃。回到家后，我直接拿起手机发了一条说说：老子只过元宵！！！

到了晚上，我们想法一致，只吃汤圆，不吃饭，违者：杀无赦！这汤圆真心太腻，谁让这是水果汤圆呢？吃的我都想吐，吃完晚饭后，我们全家人一起去逛街，一起放孔明灯……看着那些情侣来来往往，我的心不想下午一样那么空荡荡的了，因为我有他们——我的家人。

今天可是26年才会有一次的重合，我们好好珍惜吧，没有羡慕，没有嫉妒，没有恨，只是好好珍惜自己所拥有的一切。