在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿；在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里；等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝；最后一步翻炒均匀，装盘即可。
“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。
鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。
第一次并不代表挫折，第一次也不代表失败，而第一次代表着迈向成功。
每个人都会有第一次，第一次远行，第一次洗碗等，我的第一次却是在无人帮助的情况下炒鱼香肉丝，这可能对于我来说是一个特高难题，但是值得我一试。新鲜的肉块上冻满了冰，就如冰糕似的冷硬，拿在手里冰凉凉的，仿佛进入南极世界游荡了一番，在拿出长满长发的大葱，和酸酸的醋，甜蜜蜜的糖，火辣辣的酒等，粉。先把解冻好的肉拿在菜板上，先切成一片一片地。小心手不要被锋利地刀弄伤，像火腿般的肉，在沿着边又切成一丝一丝的。我也并没有那么成功，有的切得手指大，有的切得筷子细。没办法，第一次慢慢来，我先把油倒入锅中，在点燃火，油在锅中欢蹦乱跳如一群不懂事的娃娃跳着，滚着乱闹一番。油越烧越辣，使我时不时感到害怕，在烧油的过程中我切起大葱来。先帮大葱脱掉外衣，在把长黄了的须发拔掉。最后给它洗个澡，放入菜板上学着家长的模样，熟悉而又迅速地切了起来，啪啪啪地刀声一直在板上作响，青筋也蹦了出来，汗水如河流奔腾着。啊地一声，我的手被划破了一道2到3cm的痕，这并没有使我退缩。而我更加努力，我把切好的肉混合着粉在一起一点一点倒入锅中，突然一下锅中发出了巨声，似雷鸣在声声作响，是成功的女神在歌唱。我在艰难又无可抵挡的情况下把肉全部倒入了锅中，锅渐渐变得美丽了，油没溅得那么如此凶猛了，我也放心了。金黄地油在锅中滚着肉儿跳起了舞蹈，一丝丝肉儿也穿上了一层层外衣。我将醋一点一点描绘在锅中，使肉发出一种醇香，在把糖，大蒜粒，葱。依次倒入锅中，在用铲子在锅中翻来覆去的炒，闻到香味，一盆香喷喷鱼香肉丝就出锅了，在小心翼翼关上火。我把肉丝乘入了碗里。一会妈妈回来了刚好闻到我的鱼香肉丝发出来的香味，便夸奖我长大了，虽然有些酸，但是我们吃得还是很开心。
第一次并不代表着挫折，第一次将代而代表着成功。
岁月的长河缓缓流过，成长的脚印深深留下，盎然回首，我们与学校一起走过了十三个春夏秋冬，校园它多姿多彩。
多彩。友谊
是谁，在我失意时，给予我微笑，让我重拾信念？是谁在我难过时，给予我微笑，让我伴随这好心情度过那日日夜夜。
是你，朋友。你那脸上的美丽弧度如同沙漠里的甘露，让身处困难的我一切都迎刃而解。我记得，那次考试的红叉叉，酸楚的眼泪情不自禁的溢出我的眼眶。这时的你们，站在我的面前，我抬起头来，你们的微笑和真挚的眼神，示意着我不哭，抹干眼泪，下次努力。
朋友的微笑，宛若初夏的粉荷，婷婷袅袅地在我心潮上泛起微微的涟漪。因为有了他们，我的初中生活多姿多彩。
多彩。师生情
是谁，把丰富的知识传给我？是谁，把一切温暖和爱都给我？是谁，用严厉的话语，一路伴我前行？
是你，老师。你那刀子嘴豆腐心的严厉，让我对学习松弛的念头，马上就烟消云散了。我总记得，属于课上的羞愧。我站起来，回答你的问题，或许，你了成千万遍，可我还是跑了神，一下子回答不出来，我知道我完蛋了。你的脸上乌云密布，你严厉的性子，便把我骂的狗血淋头。
老师的话语，宛若早春的雨点，细细地敲开了我心中朵朵含苞待放的梦想，因为有了他们，我的初中生活多姿多彩。
多彩。同窗情
是谁，让一切悲伤化为乌有？是谁，多次包容我的任性，让一切美好事物重现？是谁，让我们相互促进，一起取的好成绩？
是你，同桌。你那外硬内暖的脸庞，给了我多少力量，总是以刁蛮的话语，一直激励着我。我还记得，那次，“我们来比比啊，你这大笨蛋，我不信你能进年级前五十”你把嘴嘟得老高，“我不信，哼哼，等着吧。”我竟傻里傻气的，一下决心，从前的懒散，跑得不见了影，最后的我成功了，你却高兴地为我喝彩。
同桌的话语，宛若可爱不能恨的大地，慢慢地打开的心目中的大锁。因为有了他们，我的初中生活多姿多彩。
黑夜因为星星的点缀，因此它绽放；鲜花因为有了雨露的滋润，因此它绽放；我的初中生活，因为那些人，那些事，所以它绚丽多彩。我们拿起心灵的画笔，调出心灵的颜色，把初中生活，描绘的多次多彩。
初一:sm单纯
今天妈妈对我说她和爸爸要出去出差，明天没有人帮我做饭，于是今天妈妈亲自教我炒鱼香肉丝。
妈妈帮我系好围裙，跟我一起走进厨房，对我说：“首先从冰箱里拿出肉，再准备好调料：酱油、醋、味精。然后在准备食材：姜、蒜、泡辣椒、木耳、豌豆角、葱、淀粉和菜心。
于是，我按照妈妈所说的一样一样给拿出来，妈妈帮我把该切地都切了切，“先把肉用一勺淀粉加少量的盐。”“妈妈为什么不多放些盐呢？这样才会有味道嘛！”我说。“因为等会我们该放的酱油和泡辣椒都带有盐味，所以肉里面只能放一点点，然后将菜心的大叶部改小，在将姜、葱、泡辣椒、蒜切碎，再把酱油、醋、白糖、味精淀粉放在一个碗里加三大勺水，兑成淀水。把锅里倒用大火烧成七成熟，放入肉丝炒直至变白。再将肉丝捞到锅边，放入姜、蒜、泡辣椒炒成浅红色。再把刚刚切好的木耳、菜心、蒜炒半分钟后，和肉丝一起铲匀，就可以出锅了。”“啊，这可真香，妈妈我们一起尝尝吧！”我说。“不愧是晨晨一教就会，炒的......很成功！”妈妈说。“妈妈你吓人啊！你能不能一次把话说完啊！我想着很失败呢！”我说。
今天终于学会了这道菜，原来只要细心、耐心就能做好每件事，这样就不会饿肚子了哦！
三年级作文我学会了炒菜
我会炒鱼香肉丝，大家相信吗？呵呵！
那天爸爸下班回家后给我炒了个土豆片，我一看说：“妈呀！爸爸你炒的菜能吃吗？”，爸爸说：“怎么不能吃？”我说：“没有放调料不说，连油也放得太少了，你说能吃吗？”爸爸说：“怎么不能吃？你爷爷的爷爷还吃生萝卜呢！”我说：“爸爸别说了，我一定能够做出比您更好吃的菜！”
说着我让妈妈教我做炒鱼香肉丝。首先我把洋葱切成丝，接着把瘦肉切成丝，再把瘦肉丝放在锅里炒熟盛在盘子里，然后把洋葱丝放在锅里炒，洋葱丝快熟时加入两勺糖，再把瘦肉丝放在锅里一起炒熟，再加入小半勺盐和醋就出锅了。闻到一股股肉的香味，心里真高兴啊！爸爸都夸我做得好吃呢！
你看，我说我做的比爸爸好吃吧！想不想也来尝一尝我做的鱼香肉丝呢！
我的爸爸是我家最重要的角色，他的脸往往主宰着我家的喜怒哀乐。
爸爸炒的菜的确不错，可是我和妈妈总是喜欢挑三拣四，总把爸爸弄得左右为难，可爸爸总是用打冷战的办法对付我们。
有一次，爸爸提前回家，在路上买了一些肉、青椒、胡萝卜……准备为我们做鱼香肉丝。回到家，爸爸就开始忙活起来。过了一会儿，爸爸的鱼香肉丝熟了，看着桌上的鱼香肉丝，我立刻尝了一口说：“为什么这鱼香肉丝没有鱼肉呢？”妈妈也尝了一口说：“这鱼香肉丝怎么没有咸味呀？”爸爸见我和妈妈这般挑剔，干脆不吃饭，坐在一边呆着。我和妈妈看见爸爸这么不痛快，都不约而同的把菜往嘴里送。妈妈的胃口好像一下子变好了似的，不一会儿桌上的菜就被妈妈吃了一大半，我轻声对妈妈说：“很好吃是吗？”而妈妈只是端着碗，一个劲的吃，不一会儿就把碗里的饭吃完了。妈妈站起身，又去盛饭了，边盛还边说：“这饭实在是太好吃了！我还从来没吃过这么好吃的饭呢！”我以为爸爸不会搭理妈妈，结果他也吃了起来，我跟妈妈看爸爸还没笑，就故意找话说，以此表示歉意，爸爸这才笑了。看见爸爸笑了，我和妈妈也开心的笑了。
四年级:蓝色小雨 梁华麟
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿着名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。
四年级:林萧琴