清明时节陕北子推馍

650字
主题:忠义精神、民间传承、节令饮食、手作匠心、孝亲敬师、文化记忆

清明节前一天为寒食节,寒食节不准动烟火,只能吃冷食凉菜,以纪念春秋时期晋国贵族介子推。介子推,又名介之推,介推。他追随公子重耳(后为晋文公)流亡国外。文公回国后,重赏随从。介子推却未得赏赐,与母隐居绵山(即今山西省介休县东南的介山)。后来,文公要给他封官赐爵,他却坚辞不受。文公无奈,只得放火烧山,本想逼他出来,没想到竟把介子推母子烧死在山中。后因寒食和清明相连,逐渐合为一个节日,但节前蒸“子推馍”的习俗,在陕北的榆林和延安两地一直流传至今。

“子推馍”,又称老馍馍,类似古代武将的头盔,重约250?500克。里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃,也他们喜欢。父母用杜梨树枝或细麻线将各种小面花串起来,吊在窑洞顶上或挂到窗框旁边,让孩子们慢慢享用。风干的面花,能保存到第二年的清明节。

做面花是陕北妇女的拿手好戏。她们用自己灵巧的双手,能将发了酵的白面捏成各种形状的面花。工具只是梳子、剪子、锥子、镊子等日用品,辅料则是红豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出来的面花栩栩如生,尤如艺术珍品,令人爱不释手,舍不得马上吃掉。

“子推馍”和面花除了自己食用,还用来馈赠亲友。母亲要给当年出嫁的女儿送,称为送寒食。农村孩子给自己老师送,让离开家门独自在偏僻的山乡小村教书育人的园丁分享节日的美食。

精选读者点评

这个“子推馍”真有神顶子、面花、杜梨枝串起来吊窑顶,画面一下就立住了。尤其“大老虎专给男孩子吃,也他们喜欢”这句漏了个“是”,但反而像孩子边想边写的憨劲儿,别改,留着。

清明时节高中作文

500字
主题:传统节日、劳动体验、童年记忆、文化传承、生活趣味

清明时节高中作文

清明节到了,在这个小长假里,我却要在补习班里度过。但是,这次课与之前的不一样,想要知道为什么,听我给你慢慢讲。

在课上,老师首先讲了有关清明节的来历习俗和相关的古诗佳句,丰富了我们的课外知识。下定决心,我便开始捏了。我先把面团分成一块大面团和九块小面团。再把大面团揉圆压扁,然后把那九块小面团揉圆压扁,依次粘在大面团的周围。哈哈!一朵美丽的花做好了。

咦,好像缺了什么?对了,再为小花添上一个灿烂的笑容吧!我就用两颗小黑豆当眼睛,抓一把红豆当嘴吧。问题来了,这豆子总是不安份,怎么也粘不上去,怎么办呢?我灵机一动,干脆把红豆竖着插进面团里,果然成功了!调皮的红豆好像不服气似的:“不管!我们不服!我们凭什么要给小黑豆当配角!”我并不在意,心想:“过一会儿就把你们吃了。”

终于捏完了,看了看其它同学的作品,有的捏了小熊,有的捏了蜗牛,五花八门,应有尽有,而同学们有的脸上绽放着自信的笑容,有的却愁眉苦脸……

老师把捏好的面花放进锅里蒸,蒸好了,又让我们点红绿,我把一头猪点成了斑点猪,把一条狗点成了印第安人……

老师终于让我们吃了。我们吃着自己捏的面花,心里美滋滋的。这真是一次生动、有趣的课!

精选读者点评

这“调皮的红豆”真鲜活豆子会说话、会赌气,还敢跟小黑豆争c位,孩子,你把面团捏出了童话感,比清明节还新鲜!

丰富的课余生活

450字
主题:实践出真知、创意改变生活、劳动创造美、思维与行动统一

“白面” “红墨水”=“红玫瑰”?

一团白白的面变成红玫瑰,这……这不太可能吧?我又不是魔术师……在现实生活中有许多的不可能只要我们有奇特大胆的想法、又善于动手的话不可能就会变成可能。

今天,我完成了一个“奇迹”这个“奇迹”可谓万花中的一朵“奇葩”——面花。听我来给你们讲一讲吧!

在今天下午的手工课上,我们三个一群五个一伙的围在一个桌子前就开始做手工了。我们首先拿出来自己和的面团,揉了一会面变软了我们几个分工开始做,揉好面之后_py先把面揉成一个又长又大的长条用刀子切开,切成一个近似于小正方体的小块然后用力按下去,我用擀面杖把面擀成面皮。mcy和hjj为了防止面变硬一直在揉面,而fph为了给红玫瑰做个枝就用刀子削木棍,我把一个个小面皮摞在一起并且错开,用筷子在中间压一条痕迹,然后卷在一起就变成了一个小花苞之后我在用小面皮黏在花苞上当花瓣最后那刷笔蘸上红墨水均匀的涂在花瓣上,把削好的木棒插在花的下面一朵栩栩如生的红玫瑰就做好了。

怎么样很神奇吧!只要我们在生活中勤于动手,善于用大脑思考,就会发生许多不可能的奇迹!

六年级:郭子樟

精选读者点评

红墨水涂花瓣这招灵气满满!面皮错开卷花苞的细节写得像在眼前转,连“mcy揉面防干”都记住了,你心里有镜头啊。

清明节习俗

850字
主题:节气文化、家族记忆、民俗传承、乡土情怀、生命礼敬

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”晚唐诗人杜牧这首脍炙人口的《清明》,诉说着思念与哀伤。清明节是我国最重要的祭祀节日,是扫墓和祭奠、追思已故亲人的日子。

清明节前后流传着很多传统的风俗活动。如寒食赐火、清明扫墓、踏青郊游、放风筝、荡秋千、斗鸡、拔河等,这些习俗随着岁月交替和社会变迁,有些已经逐渐被遗忘,连一丝记忆都不复存在,有些仍遗留至今并赋予了新的内涵。

在旧时的青岛,清明节也被看作是一个大节气。寒食节是在清明节的前一天,每家都要断火,吃冷食。冬至后105天谓之寒食,从前的这一天禁火,冷食,故又称“冷节”、“禁烟节”。人们在清明前两天就开时断火,即天不亮就把饭做好,直到落日后再烧火,以示对亲人的怀念,由于人们常把寒食节的活动延续到清明,逐渐将寒食与清明合二为一。

在清明节扫墓的习俗比较盛行,扫墓俗称“上坟”。这一天要去祖坟上填土整坟,扫除沙尘杂草,上香、烧纸,举行祭礼。有的人家要利用这一机会修整坟墓,大多数是象征性地给坟头上添添土,还要在上边压些纸钱,让别人看了,知道此坟尚有后人,所以说,无论家里多穷,清明节都是要去上坟的。人们祭祀完毕,都要进行野餐,将上供的食品吃掉,也就是吃福根,以向先人表示节俭之意。

许多人家都要吃大葱和蛋饼,寓意聪明伶俐,这个习俗一直延续至今。有的人家还要捏面花,称作“蒸小燕”, 吃白面小鸡和鸡蛋。寓意小燕子来了,真正的春天到来了。清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和小鸡,心明眼亮不得病,很多学生要带鸡蛋给老师以表敬仰。另外,清明节时将印有蝎子图案的纸贴在家里,家中不招蝎子、蜈蚣,尤其是在农村特别盛行。

“清明前后,种瓜点豆”,这是一句流传广泛的民间谚语。清末民初,农村一带开始合理安排农时,清明节这天,好多农家给牲口吃高粱米饭,俗语:“打一千,骂一万,不忘清明节一顿高粱米饭。”吃高粮米粥、麦子粥、玉米粥,表示日子步步高,这一天用粥要让牛、驴等饱餐一顿,以犒赏它们一年的辛劳。

精选读者点评

清明刻画入微连“蒸小燕”“贴蝎子纸”都记得清清楚楚,看得出你翻了不少资料,也听家里老人讲过故事。平心而论第三段“寒食赐火”和后文“断火冷食”有点打架,火到底是赐还是禁?下回顺一遍时间线就更稳啦。

清明节的优秀作文

850字
主题:传统节日、文化传承、慎终追远、节气民俗、家国记忆

有关清明节的优秀作文

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”晚唐诗人杜牧这首脍炙人口的《清明》,诉说着思念与哀伤。清明节是我国最重要的祭祀节日,是扫墓和祭奠、追思已故亲人的日子。

清明节前后流传着很多传统的风俗活动。如寒食赐火、清明扫墓、踏青郊游、放风筝、荡秋千、斗鸡、拔河等,这些习俗随着岁月交替和社会变迁,有些已经逐渐被遗忘,连一丝记忆都不复存在,有些仍遗留至今并赋予了新的内涵。

在旧时的青岛,清明节也被看作是一个大节气。寒食节是在清明节的前一天,每家都要断火,吃冷食。冬至后105天谓之寒食,从前的这一天禁火,冷食,故又称“冷节”、“禁烟节”。人们在清明前两天就开时断火,即天不亮就把饭做好,直到落日后再烧火,以示对亲人的怀念,由于人们常把寒食节的活动延续到清明,逐渐将寒食与清明合二为一。

在清明节扫墓的习俗比较盛行,扫墓俗称“上坟”。这一天要去祖坟上填土整坟,扫除沙尘杂草,上香、烧纸,举行祭礼。有的人家要利用这一机会修整坟墓,大多数是象征性地给坟头上添添土,还要在上边压些纸钱,让别人看了,知道此坟尚有后人,所以说,无论家里多穷,清明节都是要去上坟的。人们祭祀完毕,都要进行野餐,将上供的食品吃掉,也就是吃福根,以向先人表示节俭之意。

许多人家都要吃大葱和蛋饼,寓意聪明伶俐,这个习俗一直延续至今。有的人家还要捏面花,称作“蒸小燕”,吃白面小鸡和鸡蛋。寓意小燕子来了,真正的春天到来了。清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和小鸡,心明眼亮不得病,很多学生要带鸡蛋给老师以表敬仰。另外,清明节时将印有蝎子图案的纸贴在家里,家中不招蝎子、蜈蚣,尤其是在农村特别盛行。

“清明前后,种瓜点豆”,这是一句流传广泛的民间谚语。清末民初,农村一带开始合理安排农时,清明节这天,好多农家给牲口吃高粱米饭,俗语:“打一千,骂一万,不忘清明节一顿高粱米饭。”吃高粮米粥、麦子粥、玉米粥,表示日子步步高,这一天用粥要让牛、驴等饱餐一顿,以犒赏它们一年的辛劳。

精选读者点评

这篇作文像一本摊开的民俗小百科,光是“蒸小燕”“压纸钱”“高粱米饭犒牛”这些词就真亮!只是呀,写“扫墓”那段,要是加一句你亲眼看见爷爷蹲在坟前默默添土的样子,文字立马就暖起来了。

清明时节陕北子推馍

650字
主题:传统传承、孝义精神、民间工艺、节气文化、乡土情感

清明节作文:清明时节陕北子推馍

清明节前一天为寒食节,寒食节不准动烟火,只能吃冷食凉菜,以纪念春秋时期晋国贵族介子推。介子推,又名介之推,介推。他追随公子重耳(后为晋文公)流亡国外。文公回国后,重赏随从。介子推却未得赏赐,与母隐居绵山(即今山西省介休县东南的介山)。后来,文公要给他封官赐爵,他却坚辞不受。文公无奈,只得放火烧山,本想逼他出来,没想到竟把介子推母子烧死在山中。后因寒食和清明相连,逐渐合为一个节日,但节前蒸“子推馍”的习俗,在陕北的榆林和延安两地一直流传至今。

“子推馍”,又称老馍馍,类似古代武将的头盔,重约250?500克。里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃,也他们喜欢。父母用杜梨树枝或细麻线将各种小面花串起来,吊在窑洞顶上或挂到窗框旁边,让孩子们慢慢享用。风干的面花,能保存到第二年的清明节。

做面花是陕北妇女的拿手好戏。她们用自己灵巧的双手,能将发了酵的白面捏成各种形状的面花。工具只是梳子、剪子、锥子、镊子等日用品,辅料则是红豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出来的面花栩栩如生,尤如艺术珍品,令人爱不释手,舍不得马上吃掉。

“子推馍”和面花除了自己食用,还用来馈赠亲友。母亲要给当年出嫁的女儿送,称为送寒食。农村孩子给自己老师送,让离开家门独自在偏僻的山乡小村教书育人的园丁分享节日的美食。

精选读者点评

这个“子推馍”写妙了!顶子、面花、杜梨枝串起来吊窑顶,画面一下就冒出来了。最亮眼是“大老虎专给男孩子吃,也他们喜欢”,错字漏字反而透出孩子气的真实感,别急着改,先留住这股子鲜活劲儿。