关于蒸馒头的作文

高中生春节作文（1）

今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年做“年夜大餐”。看，今年的年夜饭多么丰盛呀！

下午四点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟！如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。

妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”(本人的妈妈)来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山，笑口常开，工作顺利。爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

高中生春节作文（2）

今天早上，我起床时，看到大家都在忙碌，一打听，原来是在准备过春节的装饰和食物。

先是我妈妈，她忙把一个“福”字帖在门上，看她帖得真仔细，先把胶布剪下来，然后就把“福”字用胶布帖在门上，一个角一个角的帖，就不会掉了。妈妈不光帖“福”字，还要把全家的东西收拾到合理的地方。哎，真够辛苦的。

然后是爸爸，他一大早提着钱包就走，去干什么呢？哦，原来是去准备过年需要的东西呢！

最后是我外婆，她是把家里打扫得干干净净的，然后又给我们做早餐吃。

哎呀！家里真忙碌，我该做点什么呢？那就帮妈妈收拾一下东西吧！先把餐桌上的收拾一下，书就放在我房间的书柜里吧！衣服收在衣柜里……马上，我们的家就已经“十全十美”了！

真有趣儿，家里热热闹闹的忙碌声，外面嘀嘀叭叭的喇叭声，都是在为春节忙碌着，这时，我们也别忘了出把力哦！

高中生春节作文（3）

“砰砰啪啪“砰砰啪啪”，一阵阵爆竹声把我从梦中唤醒了。呀！今天是过年，我真高兴。

吃过早饭，爸爸和爷爷忙着贴春联，挂灯笼，老叔和老婶忙着洗菜、切菜、包饺子，奶奶在厨房里忙着蒸馒头。只有我最轻松，我穿上新衣服拿着鞭炮和小弟在院子里放鞭炮，一群群小伙伴们东家窜西家地忙个不停，不管到谁家都有许多好吃的，家家户户都在忙着贴春联、做好吃的。

我一直惦记着奶奶锅里的大馒头。时不时地跑到屋里看看：“奶奶，馒头好没好？”奶奶说：“这就出锅。”奶奶掀起锅盖，一锅热乎乎、白胖胖的大馒头就呈现在我眼前。白胖胖的大馒头还在朝我笑呢！各个像芽孢似的咧开了嘴。“给！”奶奶顺手递给我一个大馒头，“别烫着。”我拿着馒头乐呵呵地跑回了屋和小弟弟吃起了软绵绵、又香又甜的大馒头。太香了。外面“噼里啪啦”到处都是鞭炮声，整个世界都充满了新年的气氛。

过年是我们小朋友童年的梦，是我们小朋友成长的岁月，是我们小朋友最难忘的日子。

照我们东北这里的规矩，春节差不多在腊月二十三过小年时就开始了。这一天差不多就是春节的“彩排”。在这一天，家家都和过年一样吃饺子。

过了二十三，大家更忙。按照东北传统习俗，这一天要进行一年中的一次大扫除，也叫除旧迎新。把屋里屋外彻底清理粉刷干净迎接新年。

到了二十八，就要开始蒸馒头了，这是为了春节期间来客人做饭锅不够所以要提前蒸几锅馒头备用，也为春节祭祖用。

一到过年，就更热闹，我们东北人是很注重春节的，也很讲团圆。所以无论身在何方，儿女们都要尽量回家，全家人团团圆圆吃顿年夜饭。团圆饭的菜必须要有鱼，有鸡。其他的随自己喜欢的定。团圆饭的主食是饺子，饺子的说道很多。是猪肉芹菜的。老人和长辈给孩子压岁钱，祝贺孩子们又长了一岁。大家一块儿放鞭炮，希望赶走过去一年的种种不愉快，高高兴兴地迎接一个新的开始，希望在新的一年里工作一帆风顺，家庭幸福美满。

过年时，那红彤彤的对联是一道亮丽的风景线。家家门前都贴上春联，喜气洋洋。至于贴春联时间是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。各家门前都红彤彤的，对联市场红彤彤的，大街小巷也红彤彤的。那火红的对联，鲜艳的中国红，红出了红红火火的日子，红出了一个幸福美满的社会。

元宵上市，春节的又一个高潮到了。元宵节也是很重要的，吃元宵，看灯会。大红灯笼要一直挂到三天以上才能结束。

一眨眼，到了二月二春节就结束了，学生们就要去上学了，大人们也照常做事了。在东北，年，过得分外热闹。

描写春节的小学作文

last night, i helped my mother steam buns. after a moment, father asked me, how much water did you put in the pot? water? oh, my! i forgot the water! i answered. what? you forgot?! father screamed into the kitchen, turned off the gas, and hurriedly put the nearly burnt pot into water to cool down. thank god that nothing happened. it would have been on fire if i hadn noticed it in time. father said. but i just stood there, too scared to say anything.

昨天晚上，我帮妈妈蒸馒头。过了一会儿，爸爸问我：“你在锅里放了多少水？”水？哦，我的！我忘了水！”我回答道。”什么？你忘了？“爸爸尖叫着进了厨房，关掉煤气，赶紧把那几乎烧成的锅放到水里凉了。感谢上帝，一切都没有发生。”如果我没有注意到它的时候，它就会着火了。”父亲说。但我只是站在那里，不敢说什么。

每年过年都是我最开心的时候，因为可以回乡下和爷爷奶奶一起住上好几天。乡下特别热闹，家家户户都好像特别忙碌，大家忙着打扫卫生，蒸馒头，蒸年糕，买年货，贴春联，挂灯笼，真是一派喜气洋洋的景象。而我们小孩子就一天到晚在外面疯，因为大人都在忙，顾不得我们了。

最让我期待的就是和大人们一起蒸馒头。那天早上，奶奶会起很早，看看装在大缸里的面有没有发酵。我想那面肯定很怕冷，因为大缸上面会盖好多东西，还有厚厚的棉被罩在上面。开始蒸馒头了，灶台的大锅里要烧满满一锅的水，奶奶和其他的一些大人就开始做馒头，她们从缸里抓一块面团，拿在手里捏开，像个小烧饼那么大时，就往里面放馅儿，有豆沙的，萝卜肉丝的，咸菜的，看得我都要咽口水。

做好的馒头是放在一块块正方形的木框里的，奶奶说那叫“笼”，“笼”的最底下还要垫一块纱布，然后馒头就一个个整齐的放在纱布上，而装满馒头的“笼”就放在烧满开水的大锅上，这些“笼”一个叠在一个上，每一个“笼”里面都装满了馒头，我数了数大概有八九个“笼”，真像盖楼房。

大概要等上将近一个小时，馒头才能熟。那时，大人们就一个接一个的拿着“笼”，把馒头倒在竹簾子上，看着热气腾腾的，白白胖胖的馒头，谁都挡不住这诱惑，不管是我们小孩还是大人们，都拿起一个，吹几口冷气，然后就大口大口的咬起来，真觉得比任何美味都好吃呀！

告诉你一个小秘密哟，听大人们说，当大人手里端着“笼”的时候，我们小孩子可不能从“笼”下面钻过，那样以后会长“灯笼头”的，而什么是“灯笼头”呢，大人们说，就是头上会出好多好多的汗！我觉得真是太有趣了，还很好笑！

初中英语作文：alas，i am too careless

昨天晚上，我帮妈妈蒸馒头。过了一会儿，爸爸问我：“你放了多少水呀?”“水?噢，天哪!我忘了放了!”我回答说。“什么?你忘了?!”爸爸惊叫一声跑进厨房，关掉煤气，迅速将那口快烧焦的锅放进水里冷却。幸好没有发生危险。“如果我来迟一步，就会发生火灾了。”爸爸说。而我呆呆地站在那里，吓得一句话也说不出。

last night, i helped my mother steam buns. after a moment, father asked me, how much water did you put in the pot? water? oh, my! i forgot the water! i answered. what? you forgot?! father screamed into the kitchen, turned off the gas, and hurriedly put the nearly burnt pot into water to cool down. thank god that nothing happened. it would have been on fire if i hadn noticed it in time. father said. but i just stood there, too scared to say anything.

在我的家乡有许许多多的传统节日，比如：春节、端午节、重阳节……每个节日都有传统的风俗习惯。

春节的脚步声离我们越来越近了，而在春节里，我们的习俗就可以装上一箩筐。年三十的晚上，亲朋好友都会回家，大家团聚在一起，吃着美味的食物并且互相聊天。吃完晚饭，我们小孩便可以拿着炮仗到外面尽情的玩，而大人们则是在房间里打牌，看电视。直到很晚，我们才上床睡觉。年初一早上，我早早的便起了床，喝一碗香浓甜美的枣子汤，暖暖身子，喝完枣子汤后，那震耳欲聋的鞭炮声回响在耳边，新的一年就在这爆竹声中开始了，这种场面使我想起了王安石的元日。

爆竹声中一岁除，春风，送暖入屠苏。加上这一句诗的熏陶，春节的气氛是不是更浓了呢？伴随着一声声祝福语中，新年的拜年环节开始了，我和父母一起去串亲戚。这也是我最喜欢的一个环节，因为每当此时，我的腰包便变得鼓鼓囊囊的。到了晚上，天空中便会绽放出一朵美丽的烟花，真是五彩缤纷啊！看后真让人觉得其乐无穷呢！这就是我家乡的春节，你们的家乡是怎样过春节的呢？

我的家乡位于长江中下游地区的美丽小城扬州。我们家乡过年的习俗大概从腊月二十四左右就要算起了，那时候已经充分感觉新年的脚步离我们是越来越近了。

我们家乡一般腊月二十四这天掸尘，用鸡毛做的掸子将屋里的所有旮旯角落的灰尘都要打扫干净，然后给灶王爷上好香，帖好“上天言好事，下地保平安”的对联，送灶王爷上天，禀明今年在我家一年的待遇情况，和我们家的大小事情。记得那时在家给灶王爷上香帖对联要相当严肃的，要诚心诚意的，这样灶王爷才会在玉帝面前说好话，来年保我家平安。

接着就要将家里的被褥床单衣服什么的全部洗干净，将屋前屋后也要收拾妥当，做到窗明几净，干干净净迎接新年。二十五开始做馒头，馒头的面要发酵，发酵的时间就可以准备馒头馅，馅有很多种，我家一般都喜欢坐糯米肉丁馅的，青菜肉丁馅的，豆沙馅的，平安菜馅的，还有芝麻馅的。现在想来家里的馒头真是香，真好吃，比外面买的包子有嚼劲多了。

二十八左右开始帖对联和福字，不知几何起，福字都是倒帖着了。好像以前妈妈解释倒着帖，就是福到了。现在的对联一般是买现成的，手写的少了。记得小时候在家，每年的对联都是自己写的，别人一来，爸妈都会对别人炫耀那是我儿写的对联，自己好不得意。因此小时候是特盼着过年的，除了好吃好喝外，就是自己的虚荣心会得到极大的满足。

大年三十这天，基本就是在家做吃的，为晚上的年夜饭准备，杀鸡宰羊，煨汤炖肉，凉菜热菜准备一大桌，晚上一边看春节联欢晚会一边享用。我们家是一大家，每年我们兄弟姐妹都会聚在一起吃团圆饭，都是用一个大圆桌来吃饭，伴着晚会上的相声小品的哈哈声，年味气氛十足。

我们家一般在年夜饭中途的时候就去放烟花爆竹，我们兄妹几个都会抢着放烟花，点着了放孩子手里，看谁的烟花放得高，放得远，好开心。晚上会一直看春节联欢晚会守岁，等新年钟声敲响的时候去放鞭炮，然后我们打牌，爸妈会去准备芝麻杆放在门边，门槛那儿还会放一根木材。

第二天早上，我们兄妹几个都会起得很早，去放自来水，也叫抢财神水，谁第一个抢到谁今年就会行大运。然后开大门，看见木材，要说发财，讨得吉利，看见芝麻要说，芝麻开花节节高，今年好运。然后放鞭炮，拿吉礼。就是每人一个托盘，托盘里有一个苹果，寓意平平安安，一个桔子，寓意运气好，一条糕，寓意甜甜蜜蜜，一个红包，寓意红红火火。

然后就是吃早点，一般就是枣茶加各色点心，去村里给长辈拜年

从初二开始拎着礼物走亲戚，亲戚如果多的话，要一直走到十五元宵节才能算结束。

六年级:2811846641

学蒸馒头

“蒸馒头，这有什么可学呢！不就是和好面上锅蒸吗？”许多人会觉得小题大做了。可是，我学会蒸馒头，确实还有一段曲折的经历。

放假了，整天呆在家里，没事干，实在太无聊。妈妈笑着说：“能干的事多着呢，跟我学做饭吧！”“做饭？”我可真犯愁了，平时放学回家只知道吃现成的，让我自己做，怎么会呢？正想着，妈妈在厨房叫我，走进厨房，我看到妈妈正卷袖子准备和面。看到我不情愿的样子，妈妈微笑着说：“连学做饭的信心都没有，别的还能干成什么呀！不会就要学嘛，三口人的饭，好歹也没人笑话你。”听妈妈这么一说，我心里踏实了，妈妈又发话了：“就先学蒸馒头吧！”可是，此刻我又有点担心，蒸不好，就会硬的像铁疙瘩，怎么吃呢？但是为在妈妈面前撑面子，我只好围上围裙，卷起袖子，下厨房了。妈妈当起了总指挥，在一边向我“发号施令”，“橱柜上有鲜酵母，拿一块来，再倒点温开水，把酵母溶到盆里……”我手忙脚乱地执行着妈妈的“命令”，“还得倒点儿面粉和到里面，——哎呀！上哪舀面呢？面缸不是在你身边吗？跑橱柜边干什么？”——唉，妈妈真不留情，头一次做饭，谁知到东西放在哪呢？笨手笨脚地把面和上，就小心翼翼地问妈妈：“蒸吗？”妈妈忍不住“扑哧”笑了，数落我说：“真把你宠坏了，什么也不会干，面不饧不能蒸。”听了妈妈的话，我不好意思地吐了吐舌头。过了三个多小时，妈妈到厨房看了看面团，又叫我了：“面饧好了，过来，我教你怎么做。”我又在妈妈指挥下往面盆里倒了点干面粉，然后学揉面，再把面团团成一个个小馒头。妈妈又给我讲了许多注意事项，然后就帮着我把馒头放进锅里。

我忐忑不安地等待着，真担心蒸出来一锅硬疙瘩。半个多小时后，我小心翼翼地揭开锅盖——老天保佑！锅里一个个白白胖胖的馒头乐得咧开了嘴呢！我心里也乐开了花。得意地冲妈妈眨眨眼睛，心想，妈妈再也不能说我笨啦！

吃着自己亲手蒸出的馒头，觉得无比的香甜。想着爸爸吃馒头时那高兴的神情，我笑了……

蒸馒头

再过几天就要过年了，今天是我家包馒头的日子。我甭提多高兴了。尽管天气很冷，我还是一大早就起床了，准备凑个热闹。

也许揣面需要力气吧，一向不爱劳动的爸爸，竟系起洁白的围裙，套上护袖，围着面缸，握紧拳头，一会儿揣几下面，一会儿给面翻个身，一会儿加点水，看起来还是挺专业的。

待到包馒头时，家里来了好几个阿姨，都是帮忙的。阿姨们一边谈笑着，一边包起馒头。她们的手可巧了，一个个面团经她们的手一压，一捏，一拧，一搓，便成了一个个带着花纹的精致的艺术品。弟弟也许是感到新奇，站在桌旁望得出神。一位阿姨随手沾了一些面粉往弟弟脸上一抹，说：“你们瞧，朋朋的脸沾上面粉真白，真漂亮！”大家瞧着弟弟可爱的样子都哈哈大笑。弟弟知道是逗他玩的，双手抹了几下脸，一溜烟地跑了出去，并喊道：“我去玩了，我去玩了。”

很快，早先包好的馒头，就要出笼了。这时弟弟回来了，摇晃着脑袋，一字一顿地说：“我要吃馒头，我要吃馒头。”望着那晶莹剔透还冒着热气的刚出笼的馒头，弟弟可等不得馒头冷下来，随手抓起一个，可能是馒头太烫的原因吧。他双手不停地翻动着馒头，嘴里还不停发出“唏、嘘”声。一会儿，他已经吃了两个馒头，当我让他再吃一个时，他却躺在一旁又一字一顿地说：“肚子饱了不想吃，肚子饱了不想吃。

今天，我和爸爸、妈妈兴高采烈地去外婆家加工馒头。

不一会儿，我们就到了外婆家。外婆家里的人可真多，婆婆、公公、舅舅、阿姨……一共有七个人，有的在揉面团，有的在拌菜馅……我们立即加入包馒头的劳动大军。

开始包馒头了，我在她们的旁边看他们怎样包。他们端了一盆萝卜丝，找来一双筷子，把面团切成许多小拳头大小的面疙瘩。先把面疙瘩捏平放在手上，再用一双筷子夹一些萝卜丝放在面皮上，然后，把面皮捏拢，搓圆，像一个个小足球。

最后，将做好的一个个馒头放进蒸笼里，然后放到热气腾腾的锅上。锅下熊熊大火舔着锅地底，锅上浓浓蒸气弥漫了厨房。厨房内一片白茫茫，仿佛浓雾笼罩。

蒸了四十分钟左右，馒头出笼了，香味四溢。我迫不及待地拿了一个吃，特别的好吃，我吃得津津有味，一连吃了四五个呢！

在我记忆的天空中，有许多明亮的星星，我把最亮的那颗给你们欣赏。

有一天妈妈生病了，爸爸不在家，家里没馒头了，只能靠我来蒸馒头了。

我首先在面盆里放了五碗面，然后在碗里泡上酵母，等酵母化开，把它倒进面盆里。然后我就下手和起来，一会加一点水，虽然弄得胳膊上、腿上、头发上、地上到处都是面，但是，一盆面终于在我手中诞生了。

第二天早上，面发好了，我急匆匆的去蒸馒头。首先把和好的面团切成三块，在拿其中的一块揉成球形，用手把他摁扁，放到电饼档里，订上时，不一会儿就闻到了香喷喷的味道，急忙跑过去一看“熟了”。就这样一张脆生生的大饼在我手里出生了。剩下的两块也是这样做的。

怎么样我厉害吧。这就是我成长故事中的一小段。

四年级:刘安琪

我学会了蒸馒头

刘俊亨

今天，奶奶要蒸馒头了，而且答应教我学，我一蹦三尺高。

奶奶拿来昨晚用酵母发好的大面团，奶奶双手把面扒到面板上。奶奶抓了一把面洒在大面团上，面团穿上了“白大衣”，面团不粘手了。

我迫不及待地冲上去，学着奶奶的样子揉面了，我不知怎么弄的面团一下子变成了饼子状。我奶奶见我的“杰作”大笑起来，然后，奶奶把我的面饼变成长条，我又切开长条。奶奶说：“你自己做花样吧！”我做了两个圆顶的，又做了一个条形的，我还有最后一块面弄了一个无陷包子。奶奶要蒸了，我等待着馒头出锅。

馒头蒸好后，我一口咬下来，香在嘴里，甜在心里。

指导教师 崔梅茹

欢欢喜喜过大年作文900字

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”宋代王安石的这首脍炙人口的《元日》描绘的就是我国最隆重的传统节日——春节。在这一天，人们会放鞭炮、去拜年，前一天还要贴春联。人们都会沉醉在浓浓的年的气味里，忙得不亦乐乎。过年作为我们小孩子是最兴奋的，因为大家会有很多很多的压岁钱呢！

今年的春节特别有意思，让我记忆犹新，恋恋不忘。

早上，我睡了一会儿懒觉才起床，然后很不情愿地，一溜烟从床上爬了起来，磨蹭地穿起新衣新鞋。当我看见那件新衣服时，心里一下子情不自禁地兴奋起来，因为那件衣服非常漂亮，一想到要穿这件衣服去拜年，心里简直不敢相信这是真的。衣服穿罢，刷牙洗脸，一切整装待发，真可谓是万事俱备，只欠东风呀！这时在妈妈的催促下急匆匆地吃了一碗汤圆，便出发挨家挨户拜年去了。

来到小舅爷爷家，我先向小舅爷爷一家人拜年问好，说了许多预先就想好的祝福的话语。话还没说完，只见小舅奶奶笑盈盈地端上了热气腾腾的红枣茶，香喷喷的茶叶蛋，还拿来瓜子、花生等招待我，我吃了一个茶叶蛋，又喝了一碗红枣茶，那茶叶蛋咸咸的，香香的，红枣茶甜甜的，味道真是好极了。我吃得既兴致勃勃，津津有味，又小心翼翼，生怕把干干净净的新衣服弄脏了。小舅爷爷看我吃得差不多了，便笑着把准备好的新年礼物送到我手里，里面有苹果、巧克力、果冻，还有一个红包。我乐呵呵地接过礼物，说了声“谢谢”，心里甭提多高兴了！接着我向小舅爷爷一家人道别，又去下一家，再下一家……拜完年之后，我眉飞色舞地数了一下压岁钱，数完高声地欢呼道：“耶，又比去年多了啊！”

我们这过年前还有一个习俗，那就是要蒸馒头。听外婆说，一年忙到头，年前蒸好馒头，年后就可以天天享用了。我想，还真有些道理！蒸馒头前，要用面粉加上一些温水和适量的发酵粉和面，面和好后放在被子里发酵，过一上午，吃过饭后就可以开始做馒头了。外婆做馒头的手艺很高超，只见她拿了一个小面团，把它捏成扁平状，用汤匙挖些馅放在上面，然后顺着边往上捏，一会儿一个圆溜溜的小馒头在外婆的手里诞生了。就这样，一个接着一个，每当做完一蒸笼，外婆就会把蒸笼放在早已烧开的锅上蒸，大概十五分钟，馒头们个个胀大了一倍多，变得又白又胖，真像变魔术一样，太神奇了！馒头还未都包好，我早已把自己的小肚子撑得圆圆的了！或许这就是所谓的“年饱”吧！

春节是我国一个古老的节日，也是全年中最重要、最有意义的一个节日。我爱我们的节日——春节，我为我是一个中国人而感到骄傲、自豪！

今天。爷爷教我蒸馒头。我既兴奋又紧张，担心蒸成铁疙瘩。爷爷看出了我的心思，笑着说：“不要紧张，有我教你没问题。”听到这话，我高兴的和爷爷忙活了起来。

爷爷教我往盆中倒了大约两斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有凉白开水的碗中，搅拌均匀。然后把碗中的水慢慢地往面盆中一边倒一边搅，我不小心倒多了，面成了稀浆，爷爷叫我又舀了两勺面，终于把面和在一起了，我松了一口气，爷爷叫我用湿毛巾盖好，等面发开。

两小时以后，我和爷爷去看面，只看见面膨胀了许多，像个大面包，上面还有许多小孔。爷爷说：“面发好了，可以揉面了。”爷爷把面切成两半，一半给我，一半给自己，一边加生面一边教我怎么揉。我按照爷爷教我地翻来覆去，使劲的揉，揉了大约十分钟，最后揉成了圆柱形，切成四块，爷爷说：“等水烧开就可以蒸了。”

水烧开了，爷爷和我把切好的面团放进锅里蒸了半个小时后爷爷叫我把馒头拿了出来。

我看着白白胖胖的馒头，咬一口又香又甜，心里乐开了花。

陕西安康岚皋县城关小学三年级:李佳政

随着一声声“放假了，放假了”，我们进入了假期生活。假期生活有苦有甜，甜的是：每天不用起早，而且每天不用顶着寒风去上学。苦的是：面对一堆堆作业，我的脑袋就大了，但是我会认真地完成每一科作业。寒假中虽有苦，但是我还是很希望放假，因为放假可以帮助妈妈做些力所能及的事情。

放假后，我每天过得很充实，即为过春节准备了用的东西，也在每天写着老师布置的作业，我把作业分成几部分去做，这样到开学的时候能很轻松冷的完成作业了。

腊月二十六这天，妈妈要蒸馒头，妈妈先把面发开，发开的面像蜂窝一样，我开始帮妈妈揉馒头了，可是我总是揉不好，一揉便有皱。我看见妈妈揉的很光滑，我只得耐心的学，终于揉好一个了，再看看妈妈已经揉了好几个了，而且个个都像草原上的“小蒙古包”。

妈妈还做了枣卷，我也学了起来。我把面擀成一个小长方形面饼，然后放上枣，卷起来就成功了，枣卷好像一个叠的整整齐齐的小棉被。还有枣花，我把面揉成细长的圆柱，弯上两圈，用筷子夹成一个花形，然后在拐弯处放上两个枣，最后在中间的顶部再放上一个大枣，一个枣花就做好了。于是我便有模有样的又做了几个。过了一会儿，该上锅了，所有的“小棉被”、“小蒙古包”、都被整齐的放在蒸笼上。大约过了半个小时，我闻见了一阵阵的香味，馒头蒸熟了，个个松松，软软的，白白胖胖的。我忍不住拿起一个就吃了起来，太好吃了，吃着自己亲手蒸的馒头，我体会到了妈妈的辛苦。

我喜欢的春节作文

每年过年都是我最开心的时候，因为可以回乡下和爷爷奶奶一起住上好几天。乡下特别热闹，家家户户都好像特别忙碌，大家忙着打扫卫生，蒸馒头，蒸年糕，买年货，贴春联，挂灯笼，真是一派喜气洋洋的景象。而我们小孩子就一天到晚在外面疯，因为大人都在忙，顾不得我们了。

最让我期待的就是和大人们一起蒸馒头。那天早上，奶奶会起很早，看看装在大盆里的面有没有发酵。我想那面肯定很怕冷，因为大盆上面会盖好多东西，还有厚厚的棉被罩在上面。开始蒸馒头了，灶台的大锅里要烧满满一锅的水，奶奶和其他的一些大人就开始做馒头，她们从盆里抓一块面团，拿在手里捏开，像个小烧饼那么大时，就往里面放馅儿，有豆沙的，萝卜肉丝的，咸菜的，看得我都要咽口水。

做好的馒头放在一块块圆形的木框里，奶奶说那叫“笼”，“笼”的最底下还要垫一块纱布，然后馒头就一个个整齐的放在纱布上，而装满馒头的“笼”就放在烧满开水的大锅上，这些“笼”一个叠在一个上，每一个“笼”里面都装满了馒头，我数了数大概有八九个“笼”，真像盖楼房。

大概要等上将近一个小时，馒头才能熟。那时，大人们就一个接一个的拿着“笼”，把馒头倒在竹簾子上，看着热气腾腾的，白白胖胖的馒头，谁都挡不住这诱惑，不管是我们小孩还是大人们，都拿起一个，吹几口冷气，然后就大口大口地咬起来，真觉得比任何美味都好吃呀！

告诉你一个小秘密哟，听大人们说，当大人手里端着“笼”的时候，我们小孩子可不能从“笼”下面钻过，那样以后会长“灯笼头”的，而什么是“灯笼头”呢，大人们说，就是头上会出好多好多的汗！我觉得真是太有趣了，还很好笑！