关于蛋饺的作文

夸夸我的奶奶

在我眼里，奶奶美丽善良、温柔大方，厨艺精湛、勤劳能干。

奶奶是个温柔体贴的人。从小我就跟着爷爷奶奶在桃源乡下长大，爸爸妈妈在八坼工作，带着哥哥上学，几乎只有周末和节假日才会陪我。很多个日子，都是奶奶照顾我，做好可口的饭菜，盖好每晚的被子，细心又体贴，在我眼里比妈妈还要温柔。有几次，我晚上感冒发烧，奶奶整夜不睡地照顾我，给我喂退烧药和白开水，带我去医院看急诊，陪我挂水，奶奶看我扎针疼哭了也眼泪汪汪的，心疼我。她自己生病了，没力气照顾我，也不告诉爸爸妈妈，总是默默地坚持下来。

奶奶也是个厨艺高超的人。各种点心、荤菜素菜、营养汤汁，都很拿手。我最爱吃奶奶做的蛋饺了，打几个蛋，用筷子调均匀后，把锅烧热，放一勺油，再放两勺蛋，均匀地铺开，做成蛋皮，再放进切碎并调好味的碎肉，用蛋皮把肉包进去，做成半圆形的形状。只见奶奶用菜铲子轻轻地翻两次热几分钟，一个蛋饺就做好了。蛋饺看着让人垂涎欲滴，闻着香喷喷的更诱人，吃的时候更香，一碗饭我能连吃两三个蛋饺呢！奶奶的椒盐香酥炸鸡腿、山药木耳胡萝卜炒三鲜、可乐鸡翅等也是我特别爱吃的美味佳肴！

奶奶会体贴人，会炒菜，也是一个勤劳的人。在家里，她总是一停不停地做家务活，让每张桌子一尘不染，让每寸地面不留污渍。我问奶奶累不累，她总是说，这是在锻炼身体，不累！现在奶奶是个62岁的老年人了，和我们一起住在八坼，我的衣食住行也一直都是奶奶打理。清晨五点多，奶奶就起床了，洗衣、拖地、做饭，样样家务活抢着干，任劳任怨，为全家人服务，从来不说一个累字。

我的奶奶就是这样一个善良体贴、勤劳的人，为了让我们小辈安心地工作、学习，她不停地忙碌着。奶奶是值得我学习的榜样，也是我最应该感谢的亲人。

冬天，寒风呼啸。随着寒风，春节来临了。

春节的前一两天时，正是赶做年菜和甜点的时候。

早上，我和妈妈买了点儿水果去看外婆。

下午，回到奶奶家。

我看见爷爷正把一个大的烧煤炭用的炉子拿到了客厅里，炉子里点上火，放下了几个圆形的煤炭，在旁边放着两把长凳子，凳子上放着一大碗蛋，一大碗肉，一小碗油。和一个勺子。

这时，爷爷坐到了凳子上，把勺子放在火炉上烘烤，把它烤热；然后，用肥肉沾了油后涂到勺中的各个地方；再用另一个勺子兜一小勺蛋倒到勺中，然后抖动蛋黄，把转成一个圆形，轻轻地用筷子将边缘的蛋黄和勺面分开；再用筷子夹一小块肉沫放在蛋饼的一边，然后，夹起蛋饼边缘翘起的地方慢慢地轻轻将它翻另一端并与另一端重合后用筷子将开口的地方与另一端黏牢。这样就一个美味可口的蛋饺诞生了。

可是，如有破洞，就可用蛋黄再在上面盖上一层就好了。当爷爷做了几十个之后，我终于遨不住了，走上前，对爷爷说：“爷爷，你也让我做几个吧！你放心，我不会搞砸的。爷爷把勺子和筷子递给了我，妈妈就坐在一旁教我该怎么弄。

第一次，我拿起勺子，放在火上，用油涂了一下。正准备弄蛋黄时，妈妈说我把勺子提太高了，勺子根本就没有热。果然，这蛋卷表面嫩嫩的，不像爷爷做的蛋卷那样有的焦了的感觉。之后，我每做一个都会出点儿错，妈妈每次在我做错时，都会大吼一声“做错了呀”，这使得我从对这个做蛋饺最初的喜爱，到已经没有兴趣再玩了。我把勺子递给妈妈，就：“既然你那么会教人，那就你来做一下看看，让我看看你的技术有多好。妈妈拿起勺子，做十几个蛋饺，但这些蛋饺几乎都有破洞，要不就是按太用力了把它按破了，要不就是黏牢了，撕不下来了，我看，冷笑道：“啍，我还以为你技术有多好呢，没想到，也就这几下子嘛！”在我们的几番斗嘴后，那自己做的香喷喷的蛋饺已经好吃了。吃着自己做的蛋饺真是美味可口啊！

春节期间，可以给我们带来许多快乐的事情。

我学会了什么的作文

快过年了！妈妈对我说：“我们自己动手做些蛋饺吧！”我奇怪地问妈妈：“为什么不去买现成的蛋饺，要自己动手做呢？”妈妈笑嘻嘻地说：“按照中国人的传统习俗，过年的时候大家都喜欢自己动手做蛋饺。因为蛋饺金黄饱满好似金灿灿的元宝一样，是吉祥和财富的象征。只是现在都市人都很忙碌，生活节奏太快了，没有时间做这些。妈妈想让你感受一下传统节日的气氛，所以打算教你自己动手做蛋饺。”“太好了！太好了！”我兴奋极了。

于是，我和妈妈来到超市购买了一些做蛋饺用的食材：肉糜、鸡蛋、鸡腿菇、胡萝卜、姜、葱……做蛋饺可不是件容易的事啊！首先，我们先洗干净食材，然后把肉糜放入碗中；再把鸡腿菇、胡萝卜、姜、葱都切成丁状，放入肉糜中；接着把玉米油和橄榄油倒入碗里，加入料酒、盐、糖等调味料开始搅拌，等搅拌均匀后，把馅料放在一旁备用。接下来，我和妈妈开始打鸡蛋，等鸡蛋打匀后，就可以开始做蛋饺咯！

妈妈握着我的手，先把涂好猪油的大勺放在小火苗上，等大勺温热后，舀一勺打好的鸡蛋酱放进大勺里。我着急地问妈妈：“好了没呀？”妈妈说：“快了，快了！”一会儿，只见鸡蛋酱结成了蛋皮，再舀一勺肉馅放在蛋皮中间，看见蛋皮底下开始泛黄了，就把蛋皮的一边翻到另一边上面，就这样蛋饺做成了。接下来，在妈妈的帮助下我开始尝试着重复刚才的步骤做蛋饺。不一会儿，第二个、第三个蛋饺和后面更多的蛋饺都这样做好了。

看着这些好似金元宝一样的蛋饺，我非常的有成就感。我不仅学会了做蛋饺，更增加了对传统春节的了解，我觉得中国人的节日就要过的有中国样！

快过年了，外婆张罗着做一些好吃的美食。

今天，外婆准备做好吃的蛋饺了，我感到很新奇，就也跑到厨房里去凑一凑热闹。

我走进厨房，只见外婆拿起长柄铁勺，舀了一点儿黄黄的蛋液。然后把铁勺放在燃烧的火炉上慢慢地转动。一会儿工夫，那点儿蛋液就变成了像饺子皮似的一张金黄的蛋皮了。接着，外婆用筷子夹起了一些肉馅，肉馅宝宝很乖巧，乖乖地被筷子夹到了蛋皮中间。紧接着，外婆又用筷子夹起蛋皮的一边放到另一边上轻轻地一按。喔!一个蛋饺宝宝就诞生在外婆的巧手中了。那黄黄的蛋饺宝宝真是让人垂涎欲滴呀!最后，外婆把蛋饺宝宝都放进了蒸笼里。几分钟以后，满屋就弥漫着诱人的香味，一阵阵蛋香扑鼻而来，真是令人食欲倍增。

哈哈!今天的午餐我一定要美美地吃上一顿!

五年级幸福的除夕之夜作文

除夕是春节的前夜，又叫年三十。有一种传说：是古时侯有个凶恶的怪兽叫夕，每到岁末便出来害人。后来，人们知道夕最怕红色和声响，于是在年三十晚上，家家户户贴春联，燃放爆竹来去除夕兽，以求新的安宁。这种习俗从此就流传了下来，年三十晚上便称为除夕。

除夕，在我眼里是一个团圆夜。记得去年的除夕夜，爷爷早早地买了很多很多菜；爸爸在大门口挂上了又大又圆的红灯笼；贴上了新买的的对联，奶奶和妈妈在厨房做菜黄黄的蛋皮包着香香的肉，做成一只只蛋饺，像大人们咧开嘴在笑。下午，奶奶和妈妈在大圆桌上点上两支红蜡烛，摆上很多菜和筷子、酒盅祭拜祖宗。

盼望一天的团圆饭开吃了！我们一家人围着热气腾腾的`火锅，看着好看的电视节目，说着来年的打算。我还有一个光荣的任务，自从我懂事起，妈妈每年都包三个红包，让我分给家里的老人。

在我眼里，除夕夜的重头戏是放烟火。夜空中，你看，那烟火红的如火、黄的如金、绿的如草、白的如银、紫的如茄……

除夕夜，团圆夜，幸福夜。

三年级作文大年三十

除夕是春节的前夜，又叫年三十。有一种传说：是古时侯有个凶恶的怪兽叫夕，每到岁末便出来害人。后来，人们知道夕最怕红色和声响，于是在年三十晚上，家家户户贴春联，燃放爆竹来去除夕兽，以求新的安宁。这种习俗从此就流传了下来，年三十晚上便称为除夕。

除夕，在我眼里是一个团圆夜。记得去年的除夕夜，爷爷早早地买了很多很多菜；爸爸在大门口挂上了又大又圆的红灯笼；贴上了新买的的对联，奶奶和妈妈在厨房做菜黄黄的蛋皮包着香香的肉，做成一只只蛋饺，像大人们咧开嘴在笑。下午，奶奶和妈妈在大圆桌上点上两支红蜡烛，摆上很多菜和筷子、酒盅祭拜祖宗。

盼望一天的团圆饭开吃了！我们一家人围着热气腾腾的火锅，看着好看的电视节目，说着来年的打算。我还有一个光荣的任务，自从我懂事起，妈妈每年都包三个红包，让我分给家里的老人。

在我眼里，除夕夜的重头戏是放烟火。夜空中，你看，那烟火红的如火、黄的如金、绿的如草、白的如银、紫的如茄……

除夕夜，团圆夜，幸福夜。