关于氨基酸的作文

第一章 走进细胞 第一节 从生物圈到细胞

细胞是生物体结构和功能的基本单位.生命活动是建立在细胞的基础上的.  无细胞结构的病毒必需寄生在活细胞中才能生存.

 单细胞生物(如:草履虫),单个细胞即能完成整个的生物体全部生命活动.

 多细胞生物的个体,以人为例,起源于一个单细胞:受精卵,经过细胞的不断分裂与分化, 形成一个多细胞共同维系的生物个体.

2. 细胞是最基本的生命系统. 的生命系统是：生物圈。

细胞 组织 器官 系统 个体 种群 群落 生态系统 生物圈

第二节 细胞的多样性与统一性

一.细胞的多样性与统一性

细胞的统一性: 细胞膜,细胞质,细胞质中都有核糖体.主要遗传物质都是dna.

2. 细胞的多样性: 大小,细胞核,细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同. 根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞两大类. 这两类细胞分别构成了两大类生物:原核生物和真核生物.

 常见的细菌有: 乳酸菌,大肠杆菌,根瘤菌,霍乱杆菌,炭疽杆菌.

 常见的蓝藻有: 颤藻,发菜,念珠藻,蓝球藻.

 常见的真菌有: 酵母菌.

二:(略)细胞学说建立(德科学家:施旺,施莱登) 细胞学说说明细胞的统一性和生物体结构的统一性。

第二章: 组成细胞的分子. 第一节: 组成细胞的元素与化合物

一: 元素

组成细胞的主要元素是: c h o n p s 基本元素是: c h o n 最基本元素: c 组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素. 大量元素: c h o n p s k ca mg 微量元素: fe mn zn cu b mo

生物与无机自然界的统一性与差异性. 元素种类基本相同,元素含量大不相同. 占细胞鲜重的元素是: o 占细胞干重的元素: c

二:组成细胞的化合物:

无机化合物:水,无机盐 细胞中含量的化合物或无机化合物: 水

有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸. 细胞中含量的有机化合物或

细胞中干重含量的化合物：蛋白质。.

三: 化合物的鉴定:

鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应. 还原性糖: 斐林试剂 0.1g/ml naoh 0.05g/ml cuso4 甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生成砖红色沉淀. (葡萄糖,果糖,麦芽糖) 注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。 蛋 白 质: 双缩脲试剂 0.1g/ml naoh 0.01g/ml cuso4 先加入a液再加入b液. 成紫色反应。

脂 肪: 苏丹三（橘黄色） 苏丹四（红色）

第二节: 生命活动的主要承担者: 蛋白质

一: 组成蛋白质的基本单位: 氨基酸

氨基酸的结构特点: 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上.除此

之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.

各种氨基酸的区别在于侧链基团(r基)的不同

生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种,

分为必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)两种.

二:氨基酸形成蛋白质 氨基酸的结构通式

构成方式: 脱水缩合

脱水缩合: 在蛋白质的形成过程中,一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接,同时脱去一分

子水,这种结合方式叫做脱水缩合.

由2个aa分子缩合而成的化合物叫二肽. 由多个aa分子缩合而成的化合物叫多肽.

连接两个aa分子的化学健叫肽键.

“龙井茶叶虎跑水”，素称杭州双绝。

龙井茶叶是杭州茶叶的总称，由于产地分布在西湖西南 龙井乡四周的秀山俊峰之中，故名“西湖龙井茶”。它历来 以“狮，龙、云，虎”4种为上品，其中又以狮峰龙井。

狮峰龙井，被世人誉为“龙井之巅”。它的颜色绿中带 黄，形状象一枚碗釘，扁平挺直,而且表面光滑。只要你打开 装茶叶的盒子，一股浓郁的香气便扑鼻而來。泡上一杯，整 杯水都是绿盈盈的。抿上一口，味道甜爽，比起桔汁的蜜 甜.啤酒的香醇，别是一种风味。

茶叶不仅是上等的饮料，而且又是极好的保健药品。

茶叶中所含的化学成分有300多种，主要是茶多酚类， 咖啡碱、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、芳香族化合物，果胶物质、色素、维生素和各种矿物质等.龙井茶所含的氨基酸，儿茶素、叶绿素、维生素c的化学成分，都要比其他茶叶多，营养丰富，对人体健康特别有益。

唐代诗人卢同曾在诗中写道：“一碗喉吻润：二碗破孤 闷;三碗搜枯肠，唯有文字五千卷;四碗发轻汗.生平不平事，尽自毛孔散：五碗肌肤清：六碗通仙灵：七砩吃不得 也，唯觉两腋清风生”简直把喝茶的好处说得神乎其神! 确实，茶的功效不仅在许多诗人的笔下反映出来，而且在 《本草》《药书》《茶谱》等著作中都有所记载。一杯茶能 从人体的皮肤毛孔里驱走大量热量，使人喝完后感到凉爽无 比。茶叶中的咖啡碱能刺激神经，增强肌肉收缩力，促进心 脏活动，加强血液循环，刺激肾脏，增进排泄作用，还能使 人精神清醒，意识加强，提高工作效率，用茶叶中的儿茶素 制剂，对肾炎、慢性肝炎、白血病又有辅助疗效，此外，茶叶还具有许多功效，如，止渴，消食、治喘、祛痰、明目， 消炎.解毒等。而这些功效.经常饮用像龙井茶一类的优质 茶叶是更为明显的，

我国是茶叶的原产地，是世界上最早发现和利用茶树的 国家，我国汉族人民一般最喜爱绿茶、花茶，西湖龙井茶， 就是绿茶中的上品，难怪郭沫若先生曾在《虎跑泉》一诗中热情地赞誉道，“虎去泉犹在，客来茶甚甘。各付天下二， 影对水成三。”

愿这篇短文能使您对茶叶有所了解，也愿您多品尝龙井茶。

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牛通过吃草从草中获得化合物和元素。那么，牛和草体内的各种化学元素( )

a.种类差异很大，含量大体相同 b.种类和含量差异都很大

c.种类和含量都是大体相同的 d.种类大体相同，含量差异很大

2.占肝细胞干重50%以上的有机物是( )

a.水 b.蛋白质 c.脂质 d.核酸

3.谷氨酸的r基为—c3h5o2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是( )

a.4，4 b.5，4 c.4，5 d.5，5

4.一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子( )

a.n 个 b.m 个 c.(m n)个 d.(m-n)个

5.dna分子的多样性取决于( )

a.核苷酸种类多样 b.碱基配对方式多样

c.空间结构多样 d.碱基对排列顺序多样

6.组成dna的基本成分是( )

①核糖 ②脱氧核糖 ③磷酸 ④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶

⑤胸腺嘧啶 ⑥尿嘧啶

a.①③④⑤ b.①②④⑥ c.②③④⑤ d.②③④⑥

7.下列物质中都含有氮元素的是( )

①核糖核酸 ②糖原 ③胰岛素 ④淀粉

a.①② b.①③ c.②③ d.③④

8.马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的( )

a.水 b.钙盐 c.钠盐 d.尿素

9.甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是( )

a.i、fe、mg b.cu、mg、i c.i、mg、fe d.fe、mg、i

10.生物体内含zn2 的酶最多，有七十多种酶的活性与zn2 有关，缺乏zn2 的生物就无法正常生活，这说明无机盐( )

第2章 组成细胞的分子

蛋白质(和多肽)：氨基酸经脱水缩合形成多肽，各种元素的质量守恒，其中h、o参与脱水。每个氨基酸至少1个氨基和1个羧基，多余的氨基和羧基来自r基。

①氨基酸各原子数计算：c原子数=r基上c原子数 2;h原子数=r基上h原子数 4;o原子数=r基上o原子数 2;n原子数=r基上n原子数 1。

②每条肽链游离氨基和羧基至少：各1个;m条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少：各m个;

③肽键数=脱水数(得失水数)=氨基酸数-肽链数=n—m;

④蛋白质由m条多肽链组成：n原子总数=肽键总数 m个氨基数(端) r基上氨基数;

=肽键总数 氨基总数≥肽键总数 m个氨基数(端);

o原子总数=肽键总数 2(m个羧基数(端) r基上羧基数);

=肽键总数 2×羧基总数≥肽键总数 2m个羧基数(端);

⑤蛋白质分子量=氨基酸总分子量—脱水总分子量(—脱氢总原子量)=na—18(n—m);

今天，妈妈去了外婆家。回来时，给我带了一大串水果——提子！

提子，是葡萄的一类品种，以其果脆个大，酸甜适品，极耐贮运，品质佳等优点，被称为“葡萄”。

它的营养价值也很高呢！无论是大个提子，还是普通提子，其营养价值也非比寻常。它的果肉，果皮，甚至核，都有非常丰富的营养，可以说是“全身都是宝”！提子的果肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。而且，果肉里的特殊氨基酸，有助于提升脑机能，还可降低心脏病及中风等血管病的机会。

提子全身都是宝，吃了便知道哦！

六年级:1754865144

我妈妈是烧菜高手，她最拿手的菜是土豆丝。吃土豆丝其实就是吃土豆，土豆虽小，但价值不少。土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2克～2．5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有齐全的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中vc的含量比较多。土豆中钙、磷、镁钾含量也很高。

土豆丝颜色很好看，黄黄的，亮亮的。让人很有食欲。咬一口，软软的，好吃极了。