亲爱的朋友：
你们好！
朋友，你一定会很惊讶 ，为什么我会给你写信。我在一本书上看到了文章，里面说你们现在生活很困难。所以，我就用写信的方式来增添我们的友谊。
我是一个活泼开朗的小男孩，我个子虽矮小小，但我非常机灵！我擅长打羽毛球、学习勤奋。在学校是个好学生，在社会是个好少年，在家里是个好孩子。
我居住在一个美丽的地方——黔东南。那里有美味的酸汤鱼，更有意思的是黔东南西江千户苗寨、黎平侗寨等具有民族特色的原生态旅游景点。
通过看书，我还知道，你们现在不能够去上学，所以，我建议每人都要行动起来，我会把书、笔、文具盒、书包都捐出来，把自己的积累的零用钱送给你们。这样，你们就又能够开开心心的去上学了。
希望你们能够来我们这里，我会请你吃特产和小吃，带你游遍整个黔东南！
祝:你们
天天开心，
学业进步
我国是个多民族的国家，在五十六个民族中我最喜欢苗族，因为苗族的有许多的美食和服装漂亮。就让我来介绍一下苗族吧！
苗族人主要分布在贵州、湖南、云南、广西等地，有自己的语言，文字现用汉字。
苗族人以大米为主食，喜吃狗肉，素有“苗族的狗，彝族的酒”之说。特色美食主要有苗乡龟凤汤、绵菜粑虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。
苗族人的岁时节庆很独特鲜明，按时序分一岁分十二个月，每月都有一个以上的节庆日，较隆重的节日有：召龙节、吃薪节、苗年节等。
苗族人的服饰具有鲜明的民族艺术特色，服饰图案花团锦簇，溢彩流光。苗族人钟爱银饰，头饰包括银角、银围帕、银发簪等，工艺华丽考究，巧夺天工。苗族姑娘盛装的服饰常常有数公斤重，大多是几代人积累继承下来的，素有“花衣银装赛天仙”的美称。
这就是苗族了！
我是一个土生土长的贵阳人，对贵州的风味美食自然是熟悉至极，如数家珍。黔菜历史悠久，具有一定风格，口味以香辣为主。汤味醇厚，辣烫鲜香。如花江狗肉、辣子鸡、糟辣脆皮鱼、宫保鸡、泡椒板筋、酸汤鱼等，都是远近闻名的名菜。其中特色的当推凯里酸汤鱼。
关于酸汤鱼，还有一段美丽的传说：很久以前在黔东南苗岭有一山寨，寨老(就是公推的首领)年迈体胖，爬坡下坎十分吃力。一次，儿媳在煮饭时，不慎多放了些水，于是就把多余的米汤舀在一个土缸里。四五天后，米汤经发酵后变得清澈透明，并略带酸味，用来煮鱼，其味鲜美异常，寨老一家吃得津津有味，从此儿媳便常用这种酸米汤煮鱼。长此以往，寨老渐觉身轻体健，上山下坡不再费力。这事很快传遍苗岭山寨，家家竞相效仿，酸汤鱼便由此传开。
酸汤鱼由黔东南传入贵阳，在贵阳迅速发展并发扬光大，名扬四海。其制作方法为：选用鲜鱼为主料，配以黔东南苗岭特色酸汤煨制而成。酸汤鱼鱼鲜肉嫩，色泽靓丽，酸啦爽口，汤清味美。有开胃消暑，提神养颜等特殊功效，是苗家人逢年过节、招待亲友必备的团圆菜之一。
民间食用酸汤鱼通常采用边煮边食的火锅形式，配以其他新鲜蔬菜，使其营养更为丰富。橘红色的酸汤环绕着晶莹鲜嫩的鱼，酸中带甜的西红柿点缀其上，还有清爽的芫荽洒在汤里。醒目的红绿搭配，几乎可以算是工艺品了。
色、香、味俱全的酸汤鱼不悔是特色黔菜的代表，其实像这样的好菜贵族还有很多。
它们以无声的语言诉说着贵州人在厨艺上的造诣，见证着贵州千百年来文化的堆积。黔菜之精华，拙笔道不出万分之一。看到这儿，你是否已心动了呢?欢迎到贵州来，亲自走街窜巷，品味那淘不尽的美食，享受贵州人真挚的情谊。
五年级说明文作文左右
第一次来到贵州凯里千户苗寨，给我印相最深的，除了美丽的风景，那就是美食。
千户苗寨依西江边陡峭的山坡而建，由远望去，只见连绵的黑灰色瓦片，错落有致，别具一格，很是壮观。在品尝的各种美食中，最值得一提的是本地鼎鼎有名的特色美食：贵州凯里酸汤鱼。
来到千户苗寨，我们一行人直奔酸汤鱼而去。为了学做鱼手艺，我们围着老板一边询问一边观察。只见老板将黄里透红的当地锂鱼先去鳞后洗净全身和鱼腮，但不去腮。接着开肠破肚取出苦胆，但肠肚原封不动，肚子里的血也不冲洗。弄好后直接将整条鱼放入当地的冷山泉水中开煮，接着倒入用米汤等发酵而成的苗家秘制酸汤、大蒜、姜片、香草、小米辣，待水涨后煮10分钟，放入西红柿再煮20分钟，撒上葱花，一锅香气扑鼻的酸汤鱼就抬到我们的餐桌上。我眼疾手快，迫不及待地凑了上去，用汤勺晃开汤表面的佐料，只见汤红通通的，鱼肉白嫩嫩的，使我馋涎欲滴，巴不得先尝为快。但我还是强忍着口水，先舀了一碗红汤递给同学的幽默老爸。他先闻了再品，摇头晃脑，半天才竖起大拇指，说了二个字“极 品”。接着大家纷纷来品尝，我也舀了一碗，汤酸中回甜，肉鲜中带嫩。最后，老板告诉我们很多做酸汤鱼的秘诀：鱼是稻田里的原生态鲤鱼，用酸汤煮，鱼味重、鲜、香;香草有天然的清香味，西红柿有提鲜、调色的作用。
每当回想起贵州凯里的酸汤鱼，我还是会馋涎欲滴，唇齿留香，回味无穷。有机会我还想再次去千户苗寨探密苗族文化和美食，您想去吗?
第一次来到贵州凯里千户苗寨，给我印相最深的，除了美丽的风景，那就是美食。
千户苗寨依西江边陡峭的山坡而建，由远望去，只见连绵的黑灰色瓦片，错落有致，别具一格，很是壮观。在品尝的各种美食中，最值得一提的是本地鼎鼎有名的特色美食：贵州凯里酸汤鱼。
来到千户苗寨，我们一行人直奔酸汤鱼而去。为了学做鱼手艺，我们围着老板一边询问一边观察。只见老板将黄里透红的当地锂鱼先去鳞后洗净全身和鱼腮，但不去腮。接着开肠破肚取出苦胆，但肠肚原封不动，肚子里的血也不冲洗。弄好后直接将整条鱼放入当地的冷山泉水中开煮，接着倒入用米汤等发酵而成的苗家秘制酸汤、大蒜、姜片、香草、小米辣，待水涨后煮10分钟，放入西红柿再煮20分钟，撒上葱花，一锅香气扑鼻的酸汤鱼就抬到我们的餐桌上。我眼疾手快，迫不及待地凑了上去，用汤勺晃开汤表面的佐料，只见汤红通通的，鱼肉白嫩嫩的，使我馋涎欲滴，巴不得先尝为快。但我还是强忍着口水，先舀了一碗红汤递给同学的幽默老爸。他先闻了再品，摇头晃脑，半天才竖起大拇指，说了二个字“_”。接着大家纷纷来品尝，我也舀了一碗，汤酸中回甜，肉鲜中带嫩。最后，老板告诉我们很多做酸汤鱼的秘诀：鱼是稻田里的原生态鲤鱼，用酸汤煮，鱼味重、鲜、香;香草有天然的清香味，西红柿有提鲜、调色的作用。
每当回想起贵州凯里的酸汤鱼，我还是会馋涎欲滴，唇齿留香，回味无穷。有机会我还想再次去千户苗寨探密苗族文化和美食，您想去吗?
部编版四年级上册语文第一单元习作1《推荐一个好地方》作文范文：美丽热情的凯里
凯里是贵州一座美丽的城市，也是我的家乡。它可是贵州的一颗掌上明珠。每年的夏天，这里都会吸引来自全国各地的游客。
说起凯里的美景，那真是数不胜数。要说最吸引人的地方，那一定是西江千户苗寨了！那一千多户吊脚楼组成的苗家寨子，从山顶俯视下来，多么宏伟，多么气派。在寨子周围有一条永流不息的小河，叫做西江河。西江河岸的花花草草，在微风中向人们频频点头。河上架着一座座有民族特色的风雨桥，你经常能看见一群群穿着美丽苗族服饰的苗家阿妹、苗家阿哥在桥上吹芦笙，跳苗家舞，唱苗家歌。
凯里的美食很多，有味道独特的酸汤鱼、酸汤米粉，有飘香十里的牛肉粉、羊肉粉，还有那又酸又爽的米豆腐，是夏天不可或缺的美食。除了这些，凯里腊肉、糍粑的名声也是响当当的。你是不是听着都流口水了？
凯里不仅有美景和美食，更有热情好客的苗家人。游客来了，苗家人的长桌宴也摆开了！桌子连着桌子，摆成几十米的长桌，上面摆满了大碗大碗的酒，大块大块的肉。不管你认不认识苗家人，只要你来到苗家寨子，就是苗家人的朋友，他们就会热情地款待你。
怎么样？我们凯里如此美丽、热情，盼你有空来相聚！