盐的自述

750字
主题:科学饮食、生命平衡、适度原则、健康素养、身体奥秘

嗨!大家好。我就是大名鼎鼎的美食家族的一员——盐!今天,我千里迢迢从美食家族里远道而来,目的就是为了给大家上一节课——《盐与健康》。说起我呀,用一词儿“家喻户晓”毫不夸张。我有着洁白的身体无色透明,状如水晶,有时是方块儿,有时是颗粒,是人们从大海中提炼出来。生活中处处有我的身影:炸鸡,腌菜,咸鱼,腊肉,披萨等……就连小朋友爱吃的话梅啦,可乐啦,里面仍有我。因为有了我,美食世界里的美食才那么有滋有味,因此,我是美食王国不可缺少的一员。人们少了我,身体就不再健康了。我除了吃还可以做许多事情:洗澡中放盐可以止痒,喝盐开水可以预防嗓子哑,用盐水洗头可以减少头发脱落……等。

不过,我也是有优点和缺点的。我的优点很多。如:食用盐的主要成分是氯化钠,其中起主要作用的是钠离子,它参与调节人体内水分的均衡分布,增强人体神经肌肉兴奋性,维持机体内酸碱平衡,保证体液的正常循环,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,还能增进食欲。李时珍在《百草纲目》中说盐有开盲明目之功效。人体不能没有盐,一般成人每天摄入3克食盐就能维持生理基本要求。所以,我也是健康的“小功臣”。

可是,由于人们过度摄入钠离子,引起了许多健康问题,如:高血压,胃癌,骨质疏松等疾病,所以,我的缺点也随之而来了,成了健康的“黑暗杀手”。怪不得古文有记载:“味过咸,大骨气伤,心气抑。”为什么会引起疾病呢?原来在饮食过咸时,大量的钠离子进入血液循环,许多水分就会停留在血管之中,从而使血容量增加,加重心脏负担,血管壁收到的压力也会随之增大,最终导致血压的升高。因此,我建议大家每人每天摄入盐量不要超过6克。

那么,我们的问题也就来了,如何做到有效的控制盐呢?我给大家提出了以下几种建议:

逐步改变饮食口味过咸过重的习惯

精选读者点评

盐能当老师?这想法灵动自然!开头“嗨!大家好”像在课堂上突然举手发言,脆生生的。后头列话梅、可乐里有盐,眼睛一亮,孩子平时真在嚼着想事儿。客观来说“大骨气伤”那句古文,没加引号,也忘了说谁写的,下次翻书时顺手标清楚哈。

盐水将军

850字
主题:观察、实践、发现、成长、生活智慧、科学启蒙

上个周末,我正在写作业。忽然,我的手滑了一下,钢笔“啪”地掉在了地上。墨水四处飞溅,溅到了桌子上、椅子上,也溅到了我的白衣服上,墨水迅速晕开,眨眼间成了一个大黑点。我慌里慌张地去找妈妈:“不好了!墨水溅到衣服上了!”妈妈淡定地接过衣服,说道:“放心,交给我吧!”不一会儿,妈妈得意洋洋地捧着一件雪白的衬衫走了出来,在我面前晃晃,说道:“怎么样?被我搞定了吧?”我仔细地看了看,果真,一点儿痕迹也没有,似乎没被墨水弄脏过似的。我感到很奇怪:妈妈是用什么方法让它变干净的呢?我决定做个实验,把这个秘密弄清楚。

这天下午,爸爸妈妈都不在家,我蹑手蹑脚地从衣柜里拿出了爸爸新买的白衬衫,把半瓶墨水一股脑地倒在衣服上,静静地看着墨水晕开,像一朵灿烂的花默默地绽放。而就在我欣赏我的作品时,房门“嘎吱”一声开了。糟糕,是爸爸回来了!我做贼心虚,连忙四处找掩护物。爸爸看见了我的“杰作”,大发雷霆,说:“我看你怎么把它洗干净!”大事不妙,怎样洗干净呢?我绞尽脑汁地想呀想,就是想不出一个好办法,又不敢问妈妈。我把洗衣粉、洗衣液、肥皂,甚至清洁剂都用上了,但无论我怎么搓都无济于事。就在我“山重水复疑无路”时,我一不小心碰到了洗手池边的一瓶盐,大半瓶都洒进来池子里。我顾不上这些,只是继续用尽全部力气搓。在我极度沮丧之时,奇迹出现了!衬衫上的墨水痕迹逐渐淡下去了,再搓,衬衫越来越白了。我欣喜若狂地把我的“战绩”拿给爸爸看。只见这衬衫洁白如雪、光亮如新,爸爸见了吃惊得下巴都要掉下来了。

原来食盐又叫氯化钠,和水溶在一起有漂白作用。它还可以去霉斑、油脂、红酒渍、水垢等等,真是一位英勇无比、当之无愧的“将军”呀!感谢它解救我于危难之间,避免了一次_开花的酷刑。

后来,我又了解到,食盐的妙用还有很多呢!比如,洗头发时加盐可以防止掉头发(被我弄洒的那瓶就是妈妈洗头用的);盐水可以给伤口消炎;用盐水刷牙能让牙齿变白;鲜花插在浓度适当的盐水里,可以保持长时间不凋谢……我明白了只要用心观察、勇于实践,无论在哪里都能发现新知。

精选读者点评

这“墨水花开”的描写真饱满!“像一朵灿烂的花默默地绽放”,谁家孩子把闯祸写得这么场景直观生动感还带点小得意?后头盐粒救场那段,手忙脚乱的真实劲儿扑面而来,别改,就留着这股子毛茸茸的生气!

盐的独白

550字
主题:科学普及、生活常识、健康意识、儿童视角、饮食安全

你们肯定对我无所不知!因为我是大名名鼎鼎的盐!你们对于我的了解有多少?一点?还是很多?如果你还不够了解我,那就请看一看下面的介绍吧,你们会对于我有一个全新的认识:

食盐是与人们的生活联系最紧密的化学物质之一,我是人体健康的秘方。食盐,它的学名叫氯化钠,是人类食用和工业生产所不可缺少的。人的身体里面一旦缺少了我们家族,那可是很危险的。如果人体中缺少了我们,人们就会头晕、全身乏力、不思饮食,长期下去就会引发许多疾病,毛发变白。在医院里,我们经常会看到病人输液,许多就是氯化钠生理盐水。

我们家族不仅可以吃、用于饭中,还可以美容呢!矿物盐护肤正在成为一种潮流,矿物质以它独特的属性在清洁、抗敏感和抗衰老等方面有着特殊的效果,它已在不知不觉中渗透到人们的每一道护肤程序之中。盐的一大美容功效,其实都是建立在“去死皮”的原理上。

不过,就算盐有再多的好处,也不宜多吃。人们的饭中,每天只能摄入6克盐。吃的盐多了以后,人们都会觉得口渴,这时喝进去的水不是随着排便排出体外,而是进入血管,从而增加血容量,进而增加血压。很多老人和小孩子就患了这种高血压病。

我们家族有很多好处、对人们有益处,可是也有很多坏处、对人们有许多害处。好了,今天就为你们介绍到这里,不知道你们了解我们家庭了没有?

五年级:邢馨月

精选读者点评

盐当主角?真新鲜!开头设问活泼,像跟同学聊天,读着不累。话说回来“大名名鼎鼎”多写了一个“名”,“毛发变白”这句有点突兀,查查资料,缺盐真会这样吗呢!

小灯泡找朋友

500字
主题:科学启蒙、合作力量、童心探索、生活奥秘、趣味实验

童话故事:

咳!大家好,我是小灯泡,你们每天都能见到我吧!

我今天去找朋友了,啊!差点忘了把老朋友电池带上了。不过要和我做朋友,我可有一个小小的要求哦,谁能让我亮起来,我就会和谁做朋友的。

一路上,我跟电池有说有笑,碰到了纯净水伯伯。我高兴地说:“纯净水伯伯,您好,我想和你交朋友,但有个小小的要求,你能让我亮起来吗?”“对不起,我不能哦,要是能让你亮起来,我是一定会和你交朋友的。”纯净水伯伯笑着回答。“我不信,我一定要试一试。”于是,我就试了,可惜没能成功,我只好失望地离开了。

我和电池继续找朋友,碰到了食盐太太,她听说了我要找新朋友,也笑着回答说“真可惜啊!对不起,我身上太干燥了,不能导电的。”我听了失望极了。正当我灰心丧气的时候,纯净水伯伯走了过来,笑嘻嘻地说:“小灯泡,你别急,我只要和食盐合起来变成盐水,就能让你亮起来,就能做你朋友啦!”“真的吗?”我半信半疑。“试了就知道了啊!”果然,盐水让小灯泡亮了起来。我高兴极了,开心地喊:“纯净水伯伯、食盐太太,你们合起来就能让我亮起来,你们都是我的新朋友了。”

原来纯净水、干燥的食盐不能导电,而干燥的食盐溶于纯净水变成盐水就能导电了,所以小灯泡就能亮起来了。

精选读者点评

小灯泡自己开口说话,有生命力泼!电池当“老朋友”带在身上,这个细节我读着笑出声,孩子把科学知识裹进童话糖纸里了,甜而不腻,还嚼得出原理的脆响。

食盐大揭密

1400字
主题:科学探索、生活观察、童年趣味、认知成长、味觉奥秘

“耶!成功啦!试验成功啦!我的结论是对的!”一天下午,我兴致勃勃地冲着几片西瓜大叫道。爸爸闻声赶来:“什么成功了?这么高兴,也给我瞧瞧撒!”。我兴致冲冲地捧着一片切开来的西瓜,端到爸爸面前:“请父皇尝尝,是不是很甜?”爸爸轻轻地咬了一口,嚼了嚼,咂了咂嘴巴:“嗯嗯嗯,不错,比平时的西瓜甜了不少呢!嘿,快告诉我怎么做到的?”我竖起一根手指:“这个秘密,可别告诉别人哟……”

一天前的下午,天气燥热无比,炙热的太阳都快把人给烤熟了。街上几乎没有一个行人,我抱着西瓜快步走向家里。“热死我了!这个西瓜真重哇!一回到家,我立刻瓜放在餐桌上,一边打开了电风扇。“出汗不好吹电风扇!”妈妈走过来把门关上,一边唠叨着,一边切着西瓜:“快,把这几片西瓜给吃了!”“哦——”我有些不情愿地关掉了电风扇,望着妈妈走近开着空调的房间的门背影,心不在焉地伸手去拿西瓜。这时,只听“砰”的一声,我赶忙转过头,只见我的手不小心碰到了一袋食盐,盐撒了一地,包括那些看上去美味可口的西瓜也被食盐撒了一身。“噢,不!”我心里一紧:这可怎么办?被妈妈看到了肯定要受罚的!还有一些西瓜,肯定不好吃了,扔掉了多可惜呀!怎么办?清理作案现场!我拿起扫帚,三下五除二,洒在地上的食盐立即一粒也不剩了。我再拿起抹布,嘿嘿!桌子上的食盐也“全军覆没”。我扶起躺在地上的“食盐老爷爷”,帮它放回了自己的“住宿”。我满意的看着这“作案现场”:“嘿嘿!瞧我多厉害!只是……”我转头看向了几个“受灾严重”的西瓜:“这几个……还好吃吗……”我重重地吞了口口水,为自己鼓起勇气:不就是食盐嘛!食盐是可以吃的,只不过西瓜变咸点而已啦!快吃吧,作案可是要不留痕迹的!我狠狠地抓起泼洒了食盐的西瓜,用力地咬了一口:“哇——”我立即火速处理掉了这只西瓜:“好甜!好美味哇!唔……从来也没有吃过这么美味的西瓜!”我的嘴里还回味着西瓜的甜蜜:“真是奇怪!撒了食盐应该是咸的呀!怎么会变甜呢?奇怪了!难道是西瓜本身就甜?”我又尝了尝其他西瓜,可其他西瓜的味道简直是太一般了,根本就没有引起我的食欲:“奇怪了,难道真的是撒了食盐的作用?食盐能变甜吗?”我又紧接着尝了尝其他受灾的西瓜,都十分甜,甜到掉牙了!奇怪了!这是怎么回事?

第二天,我为了解开食盐的秘密,亲自做了一次试验:瞧!我把西瓜分成两组,一组放食盐,一组是普通的西瓜。我先小心翼翼地将食盐涂抹到第一组西瓜中,然后仔细的咬了一口:

哇塞!甜!和昨天一样的味道,难道真的是食盐的问题?为了证明盐确实是“増甜配方”,我又利用第二组西瓜试验了一次又一次。结果……我打了一个饱嗝:“真是撑着我了,实在是太好吃啦!”

“嗯,这孩子,居然敢做坏事……”爸爸明显心思不在我的实验上。我慌了:“爸爸,人家可是发现了一个秘密呢!你怎么可以这样啊!”“嗯……那你得弄懂其中的奥秘嘛!弄懂了就不告诉妈妈好吗?”“别太小看我了!一言为定!”我立即上“度娘”搜索了一下,又赶紧翻了一下《小学生百科全书》。唉!找一个奥秘真麻烦!两个小时后,我终于查到了食盐的秘密:其实,撒盐的西瓜味道并没有变甜,而是我们的味觉出现了错觉。舌头的味蕾能感知食物的味道,但是持续地让味蕾接受同一种味道的刺激,比如甜味,味蕾会慢慢的对甜味有所迟钝,这时候如果给味蕾另一种味道的刺激,味蕾对甜味的敏感度就会再度恢复过来。我们用咸味来刺激味蕾,所以味蕾恢复了对甜味的感觉。爸爸不禁为我竖起了大拇指:“就是要这种生活态度嘛!真棒!”

留心观察,认真实验,原本无聊的东西也会变得充满乐趣!

五年级:江可欣

精选读者点评

西瓜撒盐变甜?这事儿我小时候也干过!你写得灵动传神,连“食盐老爷爷”都扶正了,还怕妈妈发现,太有孩子气啦!结尾那句“留心观察……”稍显口号,要是能再加半句你自己当时舔西瓜时心里嘀咕的话,就更像你了。

母爱是粒盐

950字
主题:母爱、奉献、坚守、平凡、伟大、温情

朋友,你一定听说过许多的怪食癖吧,有吃沙土的、有吃树皮的,但你听说过有喜欢吃食盐并且上瘾的人吗?我身边就有这样一个人——妈妈。

提起妈妈吃盐的时间,得追溯到十年前。那是一个寒冷的冬天,身怀六甲的妈妈得了重感冒,医生建议打针的同时多喝些温开水,来加强新陈代谢。没想到妈妈听后毅然决然的拒绝了打针,而是选择了喝水,可是怎么才能喝下更多的水呢?她有一个最简单最直接的方法,就是吃盐。我们都有过这样的常识:菜咸了,饭后就会不停的补充水分,水可以解咸、止渴嘛。妈妈的出发点正是如此。经过了一周的折磨,病是好了,可她爱吃盐的习惯也养成了,并且一发不可收拾,直至今天。

依稀记得小时候有一次见到妈妈用手捏着一粒粒腌制盐不住的往嘴里放,还发出诱人的“咯吱——咯吱”的声音,年幼的我还以为是什么美味佳肴,吵着嚷着要吃,结果都以“那不是盐,是治病的药,不生病的人吃了会得病”的理由而遭到拒绝,从此不懂谙事的我也不再提起了。

一晃十年的时间过去了,我已经成为了一名四年级的小学生,了解了很多东西,也学会了上网查资料。一天我浏览网页时,偶然发现每人每天吃盐超过五克就是不正常的,而且容易得很多疾病,比如:颈椎病、动脉硬化、咽喉癌……我很吃惊,这么多年,妈妈所吃下的盐就像天上的星星,数也数不过来,后果会多么严重啊!于是立即告诉了妈妈。不料,她却很平静的说:“这都是老习惯了,哪能一朝一夕就改得了啊,以后尽量少吃就是。”说完,转身又开始忙碌起来。

周末休息,中午我帮厨。当我走进厨房的一瞬间,熟悉的“咯吱”声又重现在耳际,只见妈妈躲在角落里正在“津津有味”的咀嚼着,真有那么好吃吗?我跑过去,一把夺过妈妈掌心剩余的几粒盐,随手扔进嘴里一粒,咸的滋味,让我皱着眉头的同时,条件反射似的吐了出来,急忙去漱口……那一刻,我恍然大悟,十年如一日,那不计其数的一粒粒盐,不就是点点滴滴汇河入江成海变洋的母爱吗?亲爱的妈妈,我永远爱你,就如同你爱我一样。

点评

本文选材新颖,从一粒盐中折射出浓浓的母爱。这似乎让我们感到不可理喻,但通过作者的回忆,我们看到身怀六甲的母亲,为了肚里的孩子,毅然选择了吞咽咸咸的盐粒,这养成的习惯,难道不是深深的母爱吗?向文章中的母亲致敬!

点评教师:徐文平

精选读者点评

盐粒咯吱响,像小时候踩雪的声音,你写妈妈嚼盐那段,我读着不自觉也抿了抿嘴。后半段“咸得吐出来”那一下太真了,比直接说“母爱伟大”令人震撼