关于老北京的作文

高中腊八节作文范文

我想起小时候经常读的一首北京童谣：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”不禁怀念起了腊八这一个由来已久的汉族传统节日。

今天我知晓了一个新的说法--据说这天是佛教创始人释迦摩尼的成道之日而被称为“佛成道节”。老北京人向来把腊八视为“年禧”即将到来的信号。每一次成长总是能够让我获得新知，一如读书，就算是读同一个故事，读同一本书，每一次都是常读常新。随时间变化着的不是书里的故事，而是写书的人还有读书的人。

腊八节是老北京的名俗节日之一，它也是最接近老北京的生活的一个节日。每一个民俗节日自然是少不了美食佳肴了。大家知道北京人是怎么过腊八节的吗？首先必不可少的就是腊八粥。腊八粥是由多种食材熬制而成的一种粥，也叫七宝五味粥。我个人觉得这个名字挺有意思的。腊八粥的种类有很多，从前米粮店一进腊月就将芸豆、豌豆、小豆、绿豆、小米、大米、高粱米掺杂在一起出售谓之杂豆米、腊八米。然后再加上小枣、栗子之类的干果，熬成粥之后再加上红、白糖，还有的加上玫瑰、木樨等调料。除此之外，在腊八节这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放在醋里，置于坛中，从腊月初八封上坛口，放在较暖的屋子里，为了过年吃饺子用。到了年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，使人忍不住多吃几个饺子。

我一直都很喜欢首都北京，北京是古老的，同时也是一座焕发美丽青春的古城，如今北京正以一个雄伟、奇丽、新鲜、现代化的姿态出现在世界上。我一直想着有朝一日我一定要亲自去一趟北京，看看北京天安门，故宫，中央电视台还有万里长城。不知道何时才能实现自己的梦想呢？努力过好现在的每一个当下，未来可期。

我，生在北京，长在北京。

我爱北京的小吃。

作为一个不标准的吃货，北京的小吃怎么能错过。甜甜的艾窝窝，酸酸的豆汁，咸咸的炒肝，北京小吃少有辣味和苦味。北京小吃其实就像北京人的生活，味道不单一，但味道不辣不苦，不愿与人争吵，也不愿没日没夜地辛苦。

我爱北京的胡同。

休息日出门玩的首选地带，南锣鼓巷、烟袋斜街。不仅因为其中的各种小店，更为其所在的胡同深深吸引。进入胡同，只挑一条小路走，走入胡同深处。一边走，一边手触摸着墙壁，试图感受这里的悠久历史。抬头看看，灰色的瓦与瓦当交错，若赶上下雨天，意境更佳。雨水只沿着瓦当一滴一滴落到地面，砸出一个个均匀的小坑。在屋檐下一边躲雨一边赏雨，好不快活。接着往前走，遇到两户相对的院子，原来门当户对是这样的。轻敲一户的院门，主人一定会热情来迎，不论是否熟识，一定请进门，吃个饭，唠话常。一个四合院，一大家子，一起生活，一起体会那酸甜咸但不辣不苦的生活。

我爱北京的人。

一见面就一句直截了当的“吃了您呐？”不用问，一定是北京人，或者说是老北京人。北京人热情，并且顾家。北京人见人都能聊上半天，可是他们也知道，在胡同深处的四合院中有一大家人等他回去吃饭。胡同中一家做了红烧肉，全胡同飘香，不等去看，院门已被敲响，一个大妈端着一大盆肉喊道：“快拿碗来，尝尝我做的红烧肉！”这一胡同走下来，盆子里的肉已不多了，可每家人都那么开心。四合院是小家，胡同是大家。

每天早晚都匆忙赶路的人，大多是新北京人。他们勤劳并且有创新精神。他们为了自己的理想或是一家人的生计，辛苦奔波；他们为了北京的建设费劲心思，想出了许多新方案。或许因为工作的压力，他们会与人争吵，觉得生活很苦，而正是因为这才让北京的生活包揽酸甜苦辣咸，五味俱全。

我，生在北京，长在北京，所以更爱北京。

粉红色的纸玫瑰，发霉，褪色，穿着白色的外衣，盛开在寂静的夜晚。

——题记

褪色的北京小巷子，顽皮的小英雄，跳房子，过家家。

玩笑声回荡在深巷，印在老人们的脸颊，绽放出岁月独有的魅力。耳语交谈，蒲扇一下下扇走老北京城雨季的闷湿，遮挡出一片郁郁葱葱的阴凉，英雄们嬉戏，好不快活。

小英雄们，追逐着，童年的梦，彩色泡沫，一串串，一个紧接着一个，一步紧压一步。

听说巷口新开了一家牛肉面馆，劲道，够劲。据说老板是兰州人，操着一口陌生又好笑的地方调子，只是整天挂在嘴边的浅笑，好像是喜欢这里的风土人情，外加胡同里善良的老北京人。

老板如是说：老北京渐渐消失在林立的咖啡馆，汉堡店里，拥挤着，一家赛过一家的装潢，虽有现代繁华的感觉，却安不下心来喝一杯，吃顿饭，不如回到巷子里，押一口茶，很有老北京味道。

老北京味道。

古代亭楼建筑的牛肉面馆守候在巷子口，像是一位白发苍苍的老人坐在一群花龄少女的中央，团团围绕，支支吾吾，羞红了脸颊，感叹时代变迁，物是人非。

北京长大了，不需要时刻生活在老北京的怀抱。

学会潮流起来了。

霓虹灯闪了一夜一夜，led屏幕上滚动播放着这个夏天卖得的红罐凉茶。商场门口，打折，促销，喊得紧。

不顾天黑，北京的夜深人静。

灯火通明，夜晚重复着白天的热闹，繁华坠落一地的倒影，照亮商店门口的三尺之地。昏暗的街道，三寸方块亮斑，像电影的胶片，记录着每晚的繁忙，路过一家，浏览完一家难念的经，滋味百般，难舍。

过去北京人对腊八粥很重视，每年必煮，而且很讲究煮法，每到腊八前后，总要忙碌一阵、形成一个小小的节日气氛。北京的腊八粥和其他地区相比有自己的特色和历史底蕴，关于老北京的腊八粥你了解了多少呢？我来给你们讲一讲这老北京的腊八粥的讲究吧！

煮粥的方法各地不同，同一地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的种类繁多，分为粳米、糯米，再加黍稷（就是黄米和小米），还有大麦米，甚至果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主，也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝不可用。枣是果类之首，取其香，起调味作用。比较考究的煮法是先取豆汤和枣汤，取汤之法是将赤豆煮烂，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆汤内。枣煮烂去皮、核，保持枣的原形，另放侍用，剩下枣、豆的皮渣，用淘米箩在清水中滤一二次，加入原汤，煮粥时用这种汤做底，加清水下米，再加上适当的果肉就煮成味道较好的腊八粥了。用此法煮出的粥，颜色绎红，充满枣、豆的甜香。

北京煮腊八粥除供佛、自吃外，还馈赠亲友。由于礼尚往来，不免竞务新奇。所以用很多粥果，还要用粥果在粥面上摆出各种美丽的图案。所用的干果和各种果仁中，以核桃仁为最要。各种蜜饯中以葡萄干为主。粥一般是在初七日就煮好了。晚间，把准备送人的粥分盆分碗盛出，然后就在粥面上用各种果子摆起图案来。这个场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出动，各逞技巧。上面所说形成小小节日气氛就指这个摆粥活动。尤以小孩子最感兴趣。摆粥剥制果子手续很繁复，剥各种果仁的皮，属核桃最难，剥的要完整不碎，还要用小镊子钳净折皱部分的皮，以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼上刻各种花样。如原只核桃肉作狮子头，原只枣肉作狮身。枣肉作花篮，生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意变化。一碗粥摆好，外表装饰得瑰丽多姿，博取人们的欣赏和赞誉。

北地天寒，粥虽煮得多，也不必顾虑有馊腐之虞，初八日饱餐一顿外，多下来的粥，放在屋外，粥结冻后，可以随时吃。有的人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰，要一块块地砍下来放在屋内慢慢溶解，然后再加水烧透而食。但所有蜜饯类的果品不能放在粥里加热，因为蜜饯（特别是柿饼、蜜糕），经热后就使粥汤稀释，米的黏性完全丧失了。这种粥加白糖保持原味有浓厚的枣豆香，加赤砂糖则更带有玫瑰香，都非常可口，如果加奶油而食，那就更是美味了。如果加水时，改为加一些牛奶，也很可吃，只是决不能用黄油。

这老北京的腊八粥是不是很讲究呢？这一碗粥里面蕴含的可是历史啊！

从北京北新桥地铁站c口出来，在着名的胡大小龙虾所在的簋街附近，存在着一个有趣的胡同——石雀胡同！

出了地铁口，向左走，仿佛就与新时代隔绝，一切又回到了七十年代，全部都是代表北京的四合院，路上的行人稀少，也不知，到底是时间来的不对还是这里的四合院都改了的原因吧！

我的第一站：“祖母的厨房石雀客栈”，一进到这里给予人们焕然一新的感觉，外国的小资风格，让人们得到似家的温暖，装修朴素，看不见任何华丽的装饰，却从朴素中露出了一丝丝无法用语言来赞美的华丽。这里有自己的池塘，水中的鱼啊，悠哉的游来游去。客房也是无与伦比的国外小资风格，没有一点瑕疵，一切都很精致、美丽。在那里，有一个用玻璃搭成的天台，天台下就有一个借着天台顶搭了一个玻璃屋，里面阳光普照，并且放置着那令国人骄傲的青花瓷与那紫砂壶茶具；天台上有竹编躺椅和各式各样的桌椅，来供客人们看书、喝茶，放松一下那旅途劳累的心情，让人们身心愉悦。

出了石雀客栈，我又来到了一个四合院门口，门开着，虽说这里有人居住，但这里的设计与民居截然不同，我的好奇心又在做怪，我悄悄地走了进去，映入眼帘的是那一支支闪亮的手表，和那一位位在为手表包装辛勤的工作人员们，正在如同机械似的辛勤工作，我小心翼翼的走了出去，尽量不打扰他们。我长叹一声：“如此辛勤的人们啊！”

我的肚子又在提醒我，一天的旅程结束了，再见了石雀客栈，再见了令我难忘的石雀胡同。

中秋节是六大民族传统节日之一，是老北京人除春节以外的第二大节日，在北京已有八百多年的历史。据《大金礼集》卷32“休假”条记载元旦、清明、端午、七夕、中秋、重阳等是金朝的法定假日，各级官员都有一至三天的休假。中秋节在北京又称八月节，经明朝的发展，在清代乾隆间形成高潮，因乾隆属兔，又是八月十三的生日。皇帝生日在清代叫“万岁节”，乾隆当了六十年皇帝，每年均要庆贺生日，许多中秋习俗是在乾隆年间形成，一直沿袭至民国，丰富多彩。祭月

老北京民间视月为神，把月亮称为月神、月姑、月宫娘娘、太阴星君或称月光神为嫦娥，因此有系列祭月活动。《燕京岁月时记》中说：“京师谓神像为神马儿，不敢斥言神也。月光马者，以纸为之，上绘太阴星君，如菩萨像，下绘月宫，及捣药之玉兔，人立而执杵。藻彩精致，金璧辉煌，市肆问多卖之者。长七八尺，短者二三尺，顶有二旗，作红绿色，或黄色，向月供之。焚香行礼。祭毕，与千张、元宝等一并焚之。”

拜月方式很多，有的供月光马，有的不供月光马，但都面对月出的方向摆好供桌。供桌上讲究“五供三不摆”：一供福；月饼代表大团圆，苹果代表“平安就是福”；二供禄：供桌上要摆上香炉、腊扦和花瓶，腊扦上放红色蜡烛，下面压敬神钱粮（黄钱、元宝、千张）；三供寿：摆放大桃和石榴取意“桃献千年寿，榴开百子图”；四供喜：摆放切成花瓣型的西瓜和九节藕，寓意“花好月圆，喜事连连”；五供财：把鲜栗子和枣放在柿子四周，寓意“早早利市”。三不摆，拜月时一不摆“自来白”；二不摆“梨”，因梨的谐音是“离”，中秋人们期盼的是团圆；三不摆是花瓶里不插花，一般供花是插给玉兔吃的毛豆枝和象征娑罗树的鸡冠花，希望玉兔能捣仙药给人以长寿。由于受皇帝每年秋分亥时到“夕月坛”祭月是也含二十八星宿的影响，民间祭月有的也有其内容。

窗外还在淅淅沥沥地下着雨。两天了，似乎这场连绵不断的秋雨，要驱散最后一点夏季的温存。从窗外偷偷溜进来的一缕寒风，将我从睡梦中惊醒。

北京的秋天就是这样，昨天或许还是艳阳高照，而明天就凭借着一阵秋风，一场细雨的袭来，向人们展示秋季的风采。喧闹的城市，在秋的洗礼中，蒙上了一缕神秘的面纱。如今的北京城，可能只有在这样的风雨之中，才能洗刷掉那些现在的气息，让人感到一丝丝京城的味道。现代化的日益发展，带来了繁华的都市，却让人失去了品味自然的机会。前几年的沙尘暴想起来就让人有些后怕。但如今的北京却有一种焕然一新的感觉，郁郁葱葱，百花争艳。真的，明天一定会让人感觉更好吧。

雨还在下，突然间我心血来潮，有种想看看老北京的冲动。我打开电脑，当从网上看到一张张图片时，我略有些失望。这与我想象中的老北京有着巨大的差异，或许我们这些九零后孩子的记忆中就没有老北京的一点儿印象吧。当我出生的时候，这座城市就已被打上了现代化的标签，那些残留的最后一点点沧桑，也在慢慢地消逝着。或许过不久的一天，这一切都会变成展览馆里的图片。而在一旁的父母会告诉孩子，看，这是从前的北京，多么可笑而又悲哀的故事啊。人都是这样，往往不知道珍惜当前的美好。这种亡羊补牢的举动，杯水车薪的行为，是永远也找不回去的，这些都只能成为记忆中的模糊片段。

夜深了，雨还在继续，寒意也从未消去，我不禁裹了裹身上的被子。在这座城市里，不知有多少人被秋的前进声吵醒，又有几个发出悲凉的叹息声……

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中秋节作文：老北京的中秋节

中秋节是六大民族传统节日之一，是老北京人除春节以外的第二大节日，在北京已有八百多年的历史。据《大金礼集》卷32“休假”条记载元旦、清明、端午、七夕、中秋、重阳等是金朝的法定假日，各级官员都有一至三天的休假。中秋节在北京又称八月节，经明朝的发展，在清代乾隆间形成高潮，因乾隆属兔，又是八月十三的生日。皇帝生日在清代叫“万岁节”，乾隆当了六十年皇帝，每年均要庆贺生日，许多中秋习俗是在乾隆年间形成，一直沿袭至民国，丰富多彩。祭月……

中秋节是六大民族传统节日之一，是老北京人除春节以外的第二大节日，在北京已有八百多年的历史。据《大金礼集》卷32“休假”条记载元旦、清明、端午、七夕、中秋、重阳等是金朝的法定假日，各级官员都有一至三天的休假。中秋节在北京又称八月节，经明朝的发展，在清代乾隆间形成高潮，因乾隆属兔，又是八月十三的生日。皇帝生日在清代叫“万岁节”，乾隆当了六十年皇帝，每年均要庆贺生日，许多中秋习俗是在乾隆年间形成，一直沿袭至民国，丰富多彩。祭月

老北京民间视月为神，把月亮称为月神、月姑、月宫娘娘、太阴星君或称月光神为嫦娥，因此有系列祭月活动。《燕京岁月时记》中说：“京师谓神像为神马儿，不敢斥言神也。月光马者，以纸为之，上绘太阴星君，如菩萨像，下绘月宫，及捣药之玉兔，人立而执杵。藻彩精致，金璧辉煌，市肆问多卖之者。长七八尺，短者二三尺，顶有二旗，作红绿色，或黄色，向月供之。焚香行礼。祭毕，与千张、元宝等一并焚之。”

拜月方式很多，有的供月光马，有的不供月光马，但都面对月出的方向摆好供桌。供桌上讲究“五供三不摆”：一供福；月饼代表大团圆，苹果代表“平安就是福”；二供禄：供桌上要摆上香炉、腊扦和花瓶，腊扦上放红色蜡烛，下面压敬神钱粮（黄钱、元宝、千张）；三供寿：摆放大桃和石榴取意“桃献千年寿，榴开百子图”；四供喜：摆放切成花瓣型的西瓜和九节藕，寓意“花好月圆，喜事连连”；五供财：把鲜栗子和枣放在柿子四周，寓意“早早利市”。三不摆，拜月时一不摆“自来白”；二不摆“梨”，因梨的谐音是“离”，中秋人们期盼的是团圆；三不摆是花瓶里不插花，一般供花是插给玉兔吃的毛豆枝和象征娑罗树的鸡冠花，希望玉兔能捣仙药给人以长寿。由于受皇帝每年秋分亥时到“夕月坛”祭月是也含二十八星宿的影响，民间祭月有的也有其内容。

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中秋节的作文：北京的中秋节

中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，时在农历八月十五，因其恰值三秋之半，故名。据说此夜月球距地球最近，月亮最圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗。回娘家的媳妇中秋必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。

根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

中秋正逢诸果成熟上市，是个果子秋，有的老北京人就直接称它是“果子节”。在老北京，中秋的前数天，在东、西四牌楼，东、西单牌楼，前门大街，天桥等各热闹街道均有果摊，接连不断，有些大商店临时搭棚支帐，昼夜营业。这些席棚和果摊是专卖水果和出售整只羊的。水果品种包括红葡萄、白葡萄、鸭儿梨、京白梨、苹果、青柿、石榴、桃子、烟台梨以及西瓜（专为供月之用），干果店门前卖糖炒栗子。由于水果品种，故供月以水果为主。

在老北京，中秋要放三天假。八月十三到十五，学生也不上课。当到了中秋节黄昏的时候，每家每户就都在庭院中设一供案，将月饼和石榴、枣儿、萝卜、西瓜等瓜果供于桌案上。女人一一向月而拜，男子多不叩拜，谚云：“男不拜月，女不祭灶。”中秋祭的就是“月光马儿”和“兔儿爷”。

这里所说的“月光马儿”，就是纸神马。《燕京岁时记》说：“京师谓神像为神马儿，不敢斥言神也。”这月光马儿，上部绘太阴星君，下部绘月宫桂殿及捣药的兔儿爷，彩画贴金，辉煌耀目。

这兔儿爷，经过民间艺人的大胆创造，已经人格化了。兔儿爷源于传说中月亮里的玉兔，是用黄泥以砖模刻塑的，造型众多，大的高约三尺，小的仅一寸左右；大的很威风，小的甚精巧。兔儿爷多似将帅，身穿金色盔甲，或半披战袍，有的骑着狮、象、麒麟、骏马等神兽，有的骑着孔雀，仙鹤等飞禽。特别是兔儿爷骑虎，虽属怪事，但却是民间艺人的大胆创造。还有一种肘关节和下颌能活动的兔儿爷，俗称“叭哒嘴”。老北京东四牌楼一带，常有兔儿爷摊子，一般从八月初就开始摆出来，一直卖到八月十五的夜晚，过了十五就没人要了。“兔儿爷”虽一年一度享受一阵香火，不过谁也不真把它当神看待，撤供后就是孩子们的玩具了。

北方的月饼不如南方的细软，在六十年前，除了东安市场和前门外几家南味食品店售卖“火腿”、“五仁”、“提浆”等少数几种南味月饼外，北京人习惯吃的则是“自来红”、“自来白”和上供用的大月饼（大者尺余，上绘月宫蟾兔等），品种不多。

现在流行吃广味月饼，而过去老北京的中秋月饼则是以前门致美斋为京都第一。以前老北京祭祀的月饼都很大，很多家里都吃不完，有的保留到除夕接着吃。月饼源自民间祭祀，同样，老北京人常吃的点心其实百分之七八十也都出自于民间祭祀或宗教上的供品。

端午节作文：老北京的端午节

旧历五月五日为端午节，老北京人习惯俗称为五月节。端午节又称端阳节，端、初同义，五、午相通，按地支顺推算，五月为午月，故初五日作端午，又因午时为阳辰，亦称端阳。

端阳节始于年龄战国时代，起源于江南，由来有多种说法，民间流传最广，最有影响的说法是纪念伟大爱国诗人楚大夫屈原。宋代为表彰屈原的精忠，追封他为忠烈公，正式将五月五日端午节赋予纪念屈原的意义。抗日战争时又定五月五日为诗人节。

端午节时，在南方讲究举行龙船竞渡，在北京明清两代则讲究熙游避灾。初五日上午，群进天坛避毒，天坛是祈年圣地、各胜，既仰仗天之神力避毒，又可游乐;过午，有的到鱼池或高粱桥、满井、草桥、积水潭等处饮醵熙游。

端午应节食品是粽子，一般是小枣粽子，蘸白糖吃。时令鲜品是樱桃、桑椹。糕点展卖一种用模子刻出蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛和蟾蜍图案的桃酥式的圆糕点，叫五毒饼。人们以这些时鲜和应节糕点用来上供或互相送礼。

北京人俗谓善正月，恶五月。因五月天气温热，易生病毒瘟疫，故用天师符和钟馗像来镇宅、驱避邪祟。清人柴桑《燕京记》云：(端午)前数日，肆间用黄纸盖朱印，或绘天师、钟馗像，或五毒之形，人购而粘门上，以逐祟恶。从五月初一起，各家还将菖蒲、中小学生作文大艾草插在门的两旁，一曰蒲剑，一曰艾虎，也为辟邪驱瘟。为辟邪，京城端午时，人们还纷纷买蒲鞋穿上过节。

端午节还有扔灾一说。节前，手巧的妇女以五彩绫罗制成小虎、葫芦、樱桃、桑椹、瓜豆、葱、蒜外形，用彩线串起来，五月初一那天系于小儿的钗头或背上、胸前;小姑娘还用硬纸条叠成菱形粽子，缠上五彩丝线，戴在身上，通称葫芦、续命缕。到了五月初五午时之后摘下来，连同贴在门楣上的剪纸葫芦揭下来，一起仍到门外，叫扔灾。

节日期间，人们还要饮黄酒，在小孩头上用雄黄画一王字，有的还用雄黄涂小孩的耳鼻孔，说是夏日能避蜈蚣等毒虫钻到耳鼻孔中往。

以下是为大家整理的《中秋节作文：远方的思念》的文章，供大家学习参考

我的叔叔是半个世纪前从北京去台湾的。一九八八年首次回大陆探亲。我们一起朝拜祖坟，登八达岭长城，游览十三陵、颐和园，逛东华门夜市……他老人家高兴之极，开心之极，变得象年轻人一样。那次我们照了不少照片，但最珍贵的一张要属我们在十三陵那株盘根古松“根连根”下的留影。

叔叔回台湾后写信给我们说，每至夜半无法入眠时，便取出在大陆拍的照片，以回忆当时的情景。叔叔是这样，我们何尝不是这样？每当我看到那张“根连根”的照片，便想起了叔叔从大陆去台湾，30多年后第一次见到祖国亲人的情景；当收到我的一张一寸黑白照片时，他连夜翻箱底找出他20岁时的照片，在灯下反复对照着看，连连说：太像了，太像了，这真是老祖宗的血缘亲情啊！

“根连根”照片使我想起了奶奶幸福生活到92岁，临终时的憾事就是没能看一眼去台湾的亲生儿子。想起父亲在世时，有一次从台湾客人那里得知我叔叔准备在香港与他会面的消息后，到商场购置的里外三新，对着镜子上下照，嘴里还说：我快要见到我兄弟了。夜里觉也睡不着了，失态的令人担心。后因情况有变化，那次见面取消了，从此父亲健康状况急转直下，不幸在叔叔返回大陆探亲前走了。最令人遗憾的是我在台湾的婶婶，在叔叔第一次回大陆探亲时把护照都办好了，也因突患绝症，悄然离去，静静的安放在在台湾岛上。

叔叔深深怀念北京。他和我说过：大陆人称我为台胞，台湾人称我为外省人，不仅听起来很别扭，而且弄得我藉贯全没了。其实，叔叔是个真正的老北京人。尽管台湾地处亚热带，每逢春节叔叔依然穿上蓝布棉袍，以表示对故乡北京的深深的怀念。如今他已耄耋之年，病魔缠身行动不变，但只要一聊起老北京的习俗和故乡的变化便立刻精神唤发，仿佛有说不完的话。国际长途打半个小时都不肯放下话筒。通过几百封家书和国际长途电话，我们从北京电视台播放台湾电视剧谈到台湾电视播放大陆节目：大陆寻奇、海棠风情，从台北的华西街说到老北京天桥。北京电视台什刹海栏目播放老北京习俗勾起叔叔童年在北京的生活回忆，他来信说：“小时候市场道旁有卖白薯的、切糕的、炸糕的、灌肠的、杏仁茶的、驴打滚的、艾窝窝的，有沿街卖电灯泡的、锔锅锔碗的，磨刀的，卖沙锅的、老人背着笼子用旧东西换洋取灯（火柴）打小鼓收破烂的，晚上有卖赛梨的水萝卜的……”这多象一幅老北京的民俗画。说起来你也许不信，我还和年已八旬的台湾叔叔在国际长途里聊豆汁呢。他讲豆汁这东西只有咱北京人爱喝它。五十年前台湾也有家豆汁店但是因为做得不是味，就关张了。，他有时还特问起现在回北京还能不能吃上焦圈，喝上豆汁？我告诉他，北京的小吃比原来更丰富。

盼望再次相逢

今年五一，我们全家到香港旅游，这是我离台湾叔叔最近的一次，但由于两岸关系，我还不能去探望叔叔。大陆、台湾一峡之隔，我只能隔海相望。叔叔曾经同我说过：如果我的腿象第一次回京时那样健壮有力，我必定每年去京探望你们，并游览壮丽的河山。但遗憾的是由于后来他的腿换了人工关节，现在又患有帕金森病，使得他这一愿望终未实现。每当我夜深人静时看着那张“根连根”照片时，便想起年已八旬患病的叔叔。每当提起回京与亲人团聚时，都激动不巳，不断地念叨说：我要回北京看你们。我们相信他会回来的。

中秋节将至，又勾起我对叔叔深切思念之情。写篇文章送去遥远的祝福。祝愿海峡两岸早日实现三通，盼望两岸早日和平统一，盼望我们能与台湾亲人尽早团聚，盼望着龙的传人举国欢庆那一天早日到来……。

内的花鸟市最盛。老北京人把中秋节俗称八月节，其许多节日民俗事象从“八月三日灶君会”、“八月八，走白塔”就很热闹了，正因为中秋节民俗事象丰富，所以中秋节的名称也非常多，又称：“八月节”、“月夕”、“秋节”、“仲秋节”、“八月会”、“追月”、“玩月节”、“拜月节”、“女儿节”、“团圆节”。有的人家八月十五赏月之后仍游兴未尽，称“十五的月亮十六圆”，因此八月十六仍进行赏月活动，名为“追月”……

老北京讲究中秋赏月。一是登高赏月；二是平地开阔之处赏月；三是泛舟赏月。如果说祭月和吃团圆饭是家庭活动，那么赏月是亲朋好友的社交活动。赏月可以吟诗放歌，高谈阔论，也可以击鼓传花，歌舞游戏。的是饮各种“果子酒”，以桂花酒为佳，举杯相贺。金受申先生在“秋天的游赏”一文中曾介绍“三闸泛舟”，所谓“三闸”，就是高碑店闸，这里通惠河水面开阔，是自古以来民间赏月的好去处。中秋民俗还有抖空竹、放风筝、踢石球（蹴球）、打太极、票友唱戏、下围棋、下象棋、摔跤……等习俗，一片节日气象。老北京人有“年怕中秋月怕半，星期就怕礼拜三”之说，因此每到中秋商家要结帐，家庭要盘算一年的收支，农民要知一年的收成，是一个让人觉得“光阴似箭，日月穿梭”的日子，要抓紧时间完成一年未了事项的节日。

赏月时要讲许多有关月亮的神话故事，如：嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等，使得赏月充满浪漫色彩。有的地方还把中秋节和土地爷联系起来，说这一天是土地爷的生日，因此各土地庙的香火这一天最旺。农村把这一天称丰收节，摆放果、瓜是为了庆丰收。市民中有中秋斗蟋蟀、养蝈蝈的习俗，以护国寺西巷胡同

内的花鸟市最盛。老北京人把中秋节俗称八月节，其许多节日民俗事象从“八月三日灶君会”、“八月八，走白塔”就很热闹了，正因为中秋节民俗事象丰富，所以中秋节的名称也非常多，又称：“八月节”、“月夕”、“秋节”、“仲秋节”、“八月会”、“追月”、“玩月节”、“拜月节”、“女儿节”、“团圆节”。有的人家八月十五赏月之后仍游兴未尽，称“十五的月亮十六圆”，因此八月十六仍进行赏月活动，名为“追月”。

中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，时在农历八月十五，因其恰值三秋之半，故名。据说此夜月球距地球最近，月亮最圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗。回娘家的媳妇中秋必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。

根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

中秋正逢诸果成熟上市，是个果子秋，有的老北京人就直接称它是“果子节”。在老北京，中秋的前数天，在东、西四牌楼，东、西单牌楼，前门大街，天桥等各热闹街道均有果摊，接连不断，有些大商店临时搭棚支帐，昼夜营业。这些席棚和果摊是专卖水果和出售整只羊的。水果品种包括红葡萄、白葡萄、鸭儿梨、京白梨、苹果、青柿、石榴、桃子、烟台梨以及西瓜（专为供月之用），干果店门前卖糖炒栗子。由于水果品种，故供月以水果为主。

在老北京，中秋要放三天假。八月十三到十五，学生也不上课。当到了中秋节黄昏的时候，每家每户就都在庭院中设一供案，将月饼和石榴、枣儿、萝卜、西瓜等瓜果供于桌案上。女人一一向月而拜，男子多不叩拜，谚云：“男不拜月，女不祭灶。”中秋祭的就是“月光马儿”和“兔儿爷”。

这里所说的“月光马儿”，就是纸神马。《燕京岁时记》说：“京师谓神像为神马儿，不敢斥言神也。”这月光马儿，上部绘太阴星君，下部绘月宫桂殿及捣药的兔儿爷，彩画贴金，辉煌耀目。

这兔儿爷，经过民间艺人的大胆创造，已经人格化了。兔儿爷源于传说中月亮里的玉兔，是用黄泥以砖模刻塑的，造型众多，大的高约三尺，小的仅一寸左右；大的很威风，小的甚精巧。兔儿爷多似将帅，身穿金色盔甲，或半披战袍，有的骑着狮、象、麒麟、骏马等神兽，有的骑着孔雀，仙鹤等飞禽。特别是兔儿爷骑虎，虽属怪事，但却是民间艺人的大胆创造。还有一种肘关节和下颌能活动的兔儿爷，俗称“叭哒嘴”。老北京东四牌楼一带，常有兔儿爷摊子，一般从八月初就开始摆出来，一直卖到八月十五的夜晚，过了十五就没人要了。“兔儿爷”虽一年一度享受一阵香火，不过谁也不真把它当神看待，撤供后就是孩子们的玩具了。

北方的月饼不如南方的细软，在六十年前，除了东安市场和前门外几家南味食品店售卖“火腿”、“五仁”、“提浆”等少数几种南味月饼外，北京人习惯吃的则是“自来红”、“自来白”和上供用的大月饼（大者尺余，上绘月宫蟾兔等），品种不多。

现在流行吃广味月饼，而过去老北京的中秋月饼则是以前门致美斋为京都第一。以前老北京祭祀的月饼都很大，很多家里都吃不完，有的保留到除夕接着吃。月饼源自民间祭祀，同样，老北京人常吃的点心其实百分之七八十也都出自于民间祭祀或宗教上的供品。

我听妈妈说驴打滚是北京小吃中有特色的小吃，很想尝一尝。

刚一进护国寺小吃店，我就闻到一股浓浓的香味，妈妈说：“这就是驴打滚的香味哦！”我们马上找到了一个座位坐下，妈妈马上给我去买驴打滚。一分钟过去了妈妈回来给了我一个盘子里面有一个“老北京驴打滚”把鼻子贴近了闻闻，啊！ 这时一股板栗味跑进了我的鼻子，再轻轻一摸，啊软绵绵的。一瞬间一股股的板栗味芬芳扑鼻香喷喷的，看着看着，我再也忍不住了，咬了一大口，啊，驴打滚甜甜的，还很粘。听爷爷说：“糯米是驴打滚的主要原料，然后在里面加各种味道，最后把它在豆粉里一滚，它就完成了。”

驴打滚是小吃里的特色，凡是老北京人都喜欢这口，很多外国人来北京一定要吃驴打滚，因为驴打滚太好吃了，我喜欢吃驴打滚。

宋吴自牧《梦梁录》和周密《武林旧事》都提到十二月八日寺院及人家皆设腊八粥，也称佛粥。可见腊八粥由来已久，南北皆然。过去北京人对腊八粥很重视，每年必煮，而且很讲究煮法，每到腊八前后，总要忙碌一阵、形成一个小小的节日气氛。

煮粥的方法各地不同，同一地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的种类繁多，分为粳米、糯米，再加黍稷(就是黄米和小米)，还有大麦米，甚至果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主，也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝不可用。枣是果类之首，取其香，起调味作用。比较考究的煮法是先取豆汤和枣汤，取汤之法是将赤豆煮烂，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆汤内。枣煮烂去皮、核，保持枣的原形，另放侍用，剩下枣、豆的皮渣，用淘米箩在清水中滤一二次，加入原汤，煮粥时用这种汤做底，加清水下米，再加上适当的果肉就煮成味道较好的腊八粥了。用此法煮出的粥，颜色绎红，充满枣、豆的甜香。

北京煮腊八粥除供佛、自吃外，还馈赠亲友。由于礼尚往来，不免竞务新奇。所以用很多粥果，还要用粥果在粥面上摆出各种美丽的图案。所用的干果和各种果仁中，以核桃仁为最要。各种蜜饯中以葡萄干为主。粥一般是在初七日就煮好了。晚间，把准备送人的粥分盆分碗盛出，然后就在粥面上用各种果子摆起图案来。这个场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出动，各逞技巧。上面所说形成小小节日气氛就指这个摆粥活动。尤以小孩子最感兴趣。摆粥剥制果子手续很繁复，剥各种果仁的皮，属核桃最难，剥的要完整不碎，还要用小镊子钳净折皱部分的皮，以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼上刻各种花样。如原只核桃肉作狮子头，原只枣肉作狮身。枣肉作花篮，生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意变化。一碗粥摆好，外表装饰得瑰丽多姿，博取人们的欣赏和赞誉。

北地天寒，粥虽煮得多，也不必顾虑有馊腐之虞，初八日饱餐一顿外，多下来的粥，放在屋外，粥结冻后，可以随时吃。有的人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰，要一块块地砍下来放在屋内慢慢溶解，然后再加水烧透而食。但所有蜜饯类的果品不能放在粥里加热，因为蜜饯(特别是柿饼、蜜糕)，经热后就使粥汤稀释，米的黏性完全丧失了。这种粥加白糖保持原味有浓厚的枣豆香，加赤砂糖则更带有玫瑰香，都非常可口，如果加奶油而食，那就更是美味了。如果加水时，改为加一些牛奶，也很可吃，只是决不能用黄油。

今天是中秋节，是一个美好的节日，可今天却发生了一些事，使我很不舒服。

中秋节是六大民族传统节日之一，是老北京人除春节以外的第二大节日，在北京已有八百多年的历史。据《大金礼集》卷32“休假”条记载元旦、清明、端午、七夕、中秋、重阳等是金朝的法定假日，各级官员都有一至三天的休假。中秋节在北京又称八月节，经明朝的发展，在清代乾隆间形成高潮，因乾隆属兔，又是八月十三的生日。皇帝生日在清代叫“万岁节”，乾隆当了六十年皇帝，每年均要庆贺生日，许多中秋习俗是在乾隆年间形成，一直沿袭至民国，丰富多彩。祭月

老北京民间视月为神，把月亮称为月神、月姑、月宫娘娘、太阴星君或称月光神为嫦娥，因此有系列祭月活动。《燕京岁月时记》中说：“京师谓神像为神马儿，不敢斥言神也。月光马者，以纸为之，上绘太阴星君，如菩萨像，下绘月宫，及捣药之玉兔，人立而执杵。藻彩精致，金璧辉煌，市肆问多卖之者。长七八尺，短者二三尺，顶有二旗，作红绿色，或黄色，向月供之。焚香行礼。祭毕，与千张、元宝等一并焚之。”

拜月方式很多，有的供月光马，有的不供月光马，但都面对月出的方向摆好供桌。供桌上讲究“五供三不摆”：一供福;月饼代表大团圆，苹果代表“平安就是福”;二供禄：供桌上要摆上香炉、腊扦和花瓶，腊扦上放红色蜡烛，下面压敬神钱粮(黄钱、元宝、千张);三供寿：摆放大桃和石榴取意“桃献千年寿，榴开百子图”;四供喜：摆放切成花瓣型的西瓜和九节藕，寓意“花好月圆，喜事连连”;五供财：把鲜栗子和枣放在柿子四周，寓意“早早利市”。三不摆，拜月时一不摆“自来白”;二不摆“梨”，因梨的谐音是“离”，中秋人们期盼的是团圆;三不摆是花瓶里不插花，一般供花是插给玉兔吃的毛豆枝和象征娑罗树的鸡冠花，希望玉兔能捣仙药给人以长寿。由于受皇帝每年秋分亥时到“夕月坛”祭月是也含二十八星宿的影响，民间祭月有的也有其内容。

哈哈！每次我去到家尝吃饭时，老北京炸灌肠是必点的菜！

炸灌肠是一种北京特有的风味小吃。清朝慈禧太后非常喜欢。炸灌肠是用绿豆淀粉加香料灌制成型的一个长长的淀粉肠。它的原料有：灌肠一包、大蒜四至五瓣、白开水、盐、玉米油、香油。

它的做法是：(灌肠，需买白玉牌子的哦！)灌肠切成片备用。灌肠切片是有讲究的，需切成一边厚，一边薄，这样才能酥脆可口，软中有脆。煎锅中倒入适量的玉米油，小火煎灌肠，煎至变得不透明后翻面再煎另外一边。大蒜一定不能用刀拍碎，要用压蒜器压成蒜米或者捣蒜罐子捣碎成蒜末，这样才可以出来蒜的香味。兑入白开水，加入少许盐调味后，点上一点香油即可。

炸灌肠是我的最爱，它需要蘸蒜汁，吃起来有点咸味儿，又香又脆，吃上一口还想吃第二口，吃完炸灌肠，我的心情就快活起来。

我喜欢家乡小吃——老北京炸灌肠，我爱我的家乡！

以下是为大家整理的关于《最新中秋节的作文：彩云追月》的文章，供大家学习参考

最新中秋节的作文：彩云追月

内的花鸟市最盛。老北京人把中秋节俗称八月节，其许多节日民俗事象从“八月三日灶君会”、“八月八，走白塔”就很热闹了，正因为中秋节民俗事象丰富，所以中秋节的名称也非常多，又称：“八月节”、“月夕”、“秋节”、“仲秋节”、“八月会”、“追月”、“玩月节”、“拜月节”、“女儿节”、“团圆节”。有的人家八月十五赏月之后仍游兴未尽，称“十五的月亮十六圆”，因此八月十六仍进行赏月活动，名为“追月”……

老北京讲究中秋赏月。一是登高赏月；二是平地开阔之处赏月；三是泛舟赏月。如果说祭月和吃团圆饭是家庭活动，那么赏月是亲朋好友的社交活动。赏月可以吟诗放歌，高谈阔论，也可以击鼓传花，歌舞游戏。更多的是饮各种“果子酒”，以桂花酒为佳，举杯相贺。金受申先生在“秋天的游赏”一文中曾介绍“三闸泛舟”，所谓“三闸”，就是高碑店闸，这里通惠河水面开阔，是自古以来民间赏月的好去处。中秋民俗还有抖空竹、放风筝、踢石球（蹴球）、打太极、票友唱戏、下围棋、下象棋、摔跤……等习俗，一片节日气象。老北京人有“年怕中秋月怕半，星期就怕礼拜三”之说，因此每到中秋商家要结帐，家庭要盘算一年的收支，农民要知一年的收成，是一个让人觉得“光阴似箭，日月穿梭”的日子，要抓紧时间完成一年未了事项的节日。

赏月时要讲许多有关月亮的神话故事，如：嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等，使得赏月充满浪漫色彩。有的地方还把中秋节和土地爷联系起来，说这一天是土地爷的生日，因此各土地庙的香火这一天最旺。农村把这一天称丰收节，摆放果、瓜是为了庆丰收。市民中有中秋斗蟋蟀、养蝈蝈的习俗，以护国寺西巷胡同

内的花鸟市最盛。老北京人把中秋节俗称八月节，其许多节日民俗事象从“八月三日灶君会”、“八月八，走白塔”就很热闹了，正因为中秋节民俗事象丰富，所以中秋节的名称也非常多，又称：“八月节”、“月夕”、“秋节”、“仲秋节”、“八月会”、“追月”、“玩月节”、“拜月节”、“女儿节”、“团圆节”。有的人家八月十五赏月之后仍游兴未尽，称“十五的月亮十六圆”，因此八月十六仍进行赏月活动，名为“追月”。

京城小吃多得很，驴打滚、灌汤包、炒肝儿、爆肚……它们个个都是我记忆中的美味。但在我的脑海里，最独一无二、味道绝对一流的是那传承已久、名不虚传的冰糖葫芦。

冰糖葫芦的做法十分独特。先用小刀仔细地把山楂里的那些小籽儿挖出来，然后用干净的长竹签把山楂串好，再把熬好的糖汁儿饱满的裹在山楂串上，往案板上一摔，等糖汁儿凝固成糖壳后，就可以吃了。

冰糖葫芦外形也很奇妙。里面的山楂圆又大、红似火，外面裹着亮晶晶的糖壳，看一眼就能让你馋的够呛。这让我对它爱不释手。

冰糖葫芦的味道更是吸引着我。一口咬下去，脆脆的糖皮咔嚓咔嚓作响，再配上里面的山楂，酸中带甜、甜中带酸的滋味立即充满我的口腔，让我乐在其中、流连忘返。

冰糖葫芦是我金色童年的美好记忆，我永远也不会忘记这种美味。

都听北京人说：“北京炸酱面是吃的，没有什么能比得上它！”我非常想去看看北京炸酱面的庐山真面目。

今天我和妈妈一起去拜访“老北京”面馆里的北京炸酱面：到了面馆门口，我只看了一眼就被他深深地吸引住了，为什么呢？因为，这是我在金融危机的时候看到得如此热闹的场面。我们慢慢地走进了面馆，好不容易找到一个空位坐了下来，还没等我们坐稳，服务员马上给我们上来了蔬菜汤。我朝这位上蔬菜汤的服务员文字彬彬地说：“阿姨您好，我想点两份招牌炸酱面，炸酱面里的酱是肉酱吗？”服务员说：“是肉酱，而且是非常香5分钟，两碗热腾腾、香喷喷的炸酱面就端到我们面前。看到粗细均匀、晶莹剔透的手的肉酱，包你爱吃。”我们原以为这么多的人吃饭，一定要好久才会上来，没想到不到擀面上面覆盖着金黄色肉粒的肉酱，我的口水直流三千尺，我实在是忍不住了，我连忙拿起筷子，把瘦肉都吃个精光，然后连面带汤一起吃下肚。吃完以后，我打了自己一巴掌。说：“我该死，我该死！匆忙之间竟忘了慢慢品尝了！”

唉！下次吃炸酱面的时候，我一定要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽……

老北京的炸酱面

炸酱面是老北京的特色美食之一。听别人说，一进老北京炸酱面馆，就会有一百多个服务员来招呼你。我有点不相信，到北京旅游的时候就去了一趟老北京炸酱面馆。

那天，当我们走进面馆大门的时候，却没有一个人来招呼我们。十分钟过去后，面馆里的人渐渐多了起来。当有两位客人走进面馆时，面馆里所有的服务员都一起喊：“两位里边请！”我搞不懂为什么我们进去的时候他们不一起招呼我们呢？大概是当时我们去的时候太早，面馆里人太少了吧！我吃了一口炸酱面，差点吐出来，这面实在太难吃了，还是南方的菜好吃啊！

尽管在老北京的炸酱面馆里我们没有被服务员一起招呼，但那儿的经历还是挺难忘的。

在北京，街头巷尾每天都发生着巨大的变化。我来说说北京历史悠久的南锣鼓巷吧。

南锣鼓巷位于鼓楼的东边，又叫罗锅巷，因为这条巷的两头稍矮一些，而中间却稍高，很像“罗锅”儿，所以就叫罗锅巷。我们一家在寒假的一天来到这里。这是一条繁华的小巷，小路两侧是各式各样的建筑：有的古香古色，还有的装修特别华丽。这些建筑都是各种特色小店，有卖布艺的，还有卖服装的等等。街上总是有来来往往的游人。

走进一家玩具店，爸爸妈妈一眼就看出了自己以前玩的、中国七八十年代的玩具，爸爸妈妈的话就开始多了起来。爸爸说：“我以前特别梦想有一套这种小人儿打仗的玩具却买不起!”妈妈又骄傲的说：“我以前有一个这样的小自行车，可惜最后给丢了!”“再买一个不就行了?”“你可不知道，爸爸妈妈小时候哪有你现在这个生活水平啊!”妈妈说道。“咦，这不是姐姐家的那个小人敲鼓的玩具吗?”我兴奋的说，因为刚才都是爸爸妈妈议论纷纷，终于有我说的份了。“那还是我在你姐姐十一二岁时我给她买的生日礼物呢!”爸爸又骄傲起来。到了另一个玩具店，我看见了北京着名的虎头鞋，活泼机灵的小布老虎、上发条的小老鼠等等。店里的商品琳琅满目，让我们看得眼花缭乱。

这里有许多吸引老外的地方：北京名小吃、中国七八十年代的玩具等等。先说北京名小吃吧，有很多很多，如：艾窝窝、驴打滚、千丝饼、豌豆黄、小孩子爱吃的冰糖葫芦、奶油、绿茶口味的泡芙等等。