味精的历史

700字
主题:科学探索、生活智慧、食品科技、健康饮食、中外交流

我们做饭时,会放味精。大多数人都知道味精的作用,但对于味精是谁发现的,却不一定知道。

大约一百多年前,日本东京大学化学教授池田菊苗在傍晚回到家里,看见妻子端来的汤,苦笑着说:“又是土豆大酱汤,不吃了。”说完,径直走向卧室。他妻子怕他不吃东西会伤身体,催促他赶快吃。于是,他极不情愿地喝了一口汤。你猜发生了什么?他喝汤后,觉得汤异常鲜美,便问妻子在里面放了什么,他妻子很奇怪,说没放什么呀,还笑他是太饿了,所以才觉得好吃。

池田不死心,便仔细观察汤,发现汤里只是多了几丝海带,他凭直觉认为问题就出现在这几丝海带里。于是他把海带拿到试验室研究,终于发现了海带中有一种叫谷氨酸钠的物质,于是池田把发现的物质命名为“味之素”。

其先,“味之素”的提炼十分复杂,500克“味之素”就需要20吨海带,成本高得吓人。别说平民百姓了,就是百万富翁也不舍得买。那时候送一点“味之素”估计就相当于现在送一个钻石版l7。

过了几年,池田和铃木之郎合作,发明了以小麦为原料提取的“味之素”;而后又发明了用脱脂大豆发明的“味之素”。经过他们的努力,终于把“味之素”的价格降到了大多数平民百姓能接受的程度。

1926年,上海天厨味精厂的厂长引进了“味之素”的生产技术,并将“味之素”改名为味精。味精虽然会增加食物的鲜美程度,但也是有害处的。一般每人每日摄入量以不超过6克为宜,过多可使血液中谷氨酸钠含量增高,引起短时的头痛、心跳加快、恶心、口干等症状。由于味精在155℃时可生成焦谷氨酸钠而失去鲜味,并产生毒性,所以味精不宜与食物一起长时间烹调,也不宜在煎、炸和烘烤食品中使用。

大家不要违反了上面两条原则,就可以享受味精带来的鲜美滋味了。

精选读者点评

味精的来龙去脉讲得真清楚!非常是池田喝汤那一段,像看小电影,皱眉、叹气、愣住、追问,全有了。海带丝那点直觉写得妙,科学发现原来也靠“这汤今天不对劲”。结尾提醒用量和火候,贴心。唯独“l7”是不是该写成“iphone 7”?孩子可能没看过老广告。

新年记事

450字
主题:善意、成长、孝心、温情、责任、分享

今天是星期天,刚吃完早饭,妈妈就让我去买袋味精,好拌饺子馅,顺便买袋醋。妈妈叮嘱我快点回来。

小卖部里买东西的人很多,有买二锅头的,有买烟的,有买点心的,有买维尔康的……人们有顺序地排着队。我后面是一个白发苍苍的老奶奶,她额头上有几道皱纹,脸上堆满了笑。队伍在慢慢向前移动,轮到我了,我说:“阿姨我买一袋味精,一袋醋。”阿姨笑着把味精递给了我。这是,老奶奶说:“给我也拿袋味精。”“真对不起,味精就这一袋了。”阿姨一边给我拿醋,一边抱歉的说:“您在到别的小店看看吧!”老奶奶不吱声了。我看到她失望的神情,心想:“老奶奶年纪大,脚步慢,我年纪小,跑得快。”是我说:“老奶奶,您要这袋吧!”老奶奶高兴的笑了。

我在另一家店排了很长时间的队,终于买上了味精。

我飞快的跑回家,谁知一进门,就被妈妈教训上了:“你这孩子,光贪玩,怎么现在才回来?”我向妈妈讲了事情的经过,妈妈开心地笑着,说:“包饺子哟!”

今天的饺子虽说吃晚了,可这顿饺子比任何一顿吃的都香。

精选读者点评

老奶奶“不吱声了”那句写得真好!眼神、皱纹、笑都活了,就这一瞬,人全立住了。

一件让人哭笑不得的事

600字
主题:童真、好奇、成长、误解、生活趣味、亲子温情

一件让人哭笑不得的事

小时候,我们总有一些让人哭笑不得的事,像天上的星星。而有一件事,我至今记忆犹新。

小时候,我特别爱吃棉花糖。有一次,我刚吃完棉花糖,忽然突发奇想:“不就是‘棉花糖’嘛,那一定是用棉花做的,可是不对呀?棉花糖是甜的,而棉花又不甜。对了!在上面撒点糖就可以了,我真聪明呀!嘻嘻。”我心里一阵暗暗窃喜。 于是趁中午爸爸妈妈午睡时,我踮手踮脚地进了厨房,心想:棉花糖嘛,吃的东西那就一定在厨房。于是我在这翻箱倒柜的找,但仍然没找到。这时,突然听见卧室里传来一点小动静,我便迅速蹿到了我的小床上,满腹失落。然而忽然,我眼前一亮,发现在床单下面有好多好多的棉花,我一看有这么多,馋得我直流口水,心想:“妈妈这个小气鬼,一定是怕我把棉花糖吃完了,自己就没得吃。”可棉花糖光有棉花没有糖肯定不好吃的呀。于是我飞奔到厨房,拿了糖,又撕下一块棉花,撒上糖一口咬下去,“一点也不好吃。”怎么回事,老爷爷也是这样做的呀!哦,对了,他肯定是放了点“味精”。于是我到厨房抓了一把味精,又抓了一把糖塞进了棉花里,然后大口一咬:“哇;太难吃了,哇哇……”妈妈一下子被惊醒,看看我,又看看地上的“棉花糖”,一切都明白了。抱起我,说:“你呀,什么都不动脑子,棉花糖怎么用棉花做呢?明天妈妈给你买哈。”我点点头,之后变慢慢地睡着了……

这件事虽然己经过去很久了,但一提起来,我还是又想笑又想哭,真是哭笑不得呀!

精选读者点评

棉花糖=棉花 糖?这脑回路太可爱了!连味精都搬出来救场,小馋猫的逻辑自成宇宙~结尾“又想笑又想哭”真自然,像小手攥着糖纸慢慢摊开。

倔强的表妹

450字
主题:亲情、童真、代际互动、生活趣味、成长瞬间

“呀!味精没有了!”外婆急冲冲地从厨房跑出来。

“瞧,瞧你又把衣柜翻乱了……”外婆一打开她的话夹子,就没完没了了。我站在一旁幸灾乐祸,看外婆收拾表妹。表妹扎着冲天辫,眼睛很大,睫毛翘的像弯弯的月亮。她眨巴着眼睛,嘟哝着樱桃般的小嘴。“这么喜欢穿裙子啊,看看看,现在都初冬了!”外婆唠叨着。那件红色小裙是表妹的最爱。听外婆在一旁斥责,表妹不高兴了,垂着眉毛,双手摆在腰后,一只脚还踏着地板,摇晃着身子。

“快来向外婆道歉!”我劝道。“不!”表妹斩钉截铁地回答道。眼泪已经在眼眶离打转了,却猛地一转头,一声不吭。外婆也铁石心肠,干脆坐在沙发上生闷气。“我没错,就是没错!”

“哼――”只见表妹一扭头,大步地向门外迈去,“砰――”地关上了门。起初我还担心这个小家伙再外面又什么危险,会摔倒还是会……

过了几分钟,表妹大摇大摆地上来了。我心想:一定是被折服了,不然怎么?“喏”,她手里拿着一包味精,甩着羊角辫,洋洋得意地抬着头。“快向外婆道歉!”“不”。

“砰――”又是一声震耳欲聋的关门声。

精选读者点评

这“砰――”两声关门,感染力强!表妹甩辫子拿味精那刻,一个倔强小辣椒,比说一百句“她很生气”都管用。外婆的“呀!味精没有了!”开头也亮,烟火气扑面而来。倒是第二段写睫毛“翘的像弯弯的月亮”,“的”字该用“得”哦,就圈出来,你自己改。

味精

700字
主题:科学发现、技术改良、饮食健康、中日交流、生活常识

我们做饭时,会放味精。大多数人都知道味精的作用,对于味精是谁发现的,却不一定知道。

大约一百多年前,日本东京大学化学教授池田菊苗在傍晚回到家里,看见妻子端来的汤,苦笑着说:“又是土豆大酱汤,不吃了。”说完,径直走向卧室。他妻子怕他不吃东西会伤身体,催促他赶快吃。于是,他极不情愿的喝了一口汤。你猜发生了什么?他喝汤后,觉得汤异常鲜美,便问妻子在里面放了什么,他妻子很奇怪,说没放什么呀,还笑他是太饿了,所以才尝的好吃。池田不死心,便仔细观察汤,发现汤里只是多了几丝海带,他凭直觉认为问题就出现在这几丝海带里,于是他把海带拿到试验室研究,终于发现了海带中有一种叫谷氨酸钠的物质,于是池田把发现的物质命名为“味之素”。

其先“味之素”的提炼十分复杂,500克“味之素”就需要20吨海带。成本高的吓人,别说平民百姓了,就是百万富翁也不舍得买。那时候送一点“味之素”估计现在就相当送一个钻石版l7。

过了几年,池田和铃木之郎合作,发明了以小麦为原料提取的“味之素”;尔后又发明了用脱之大豆发明的“味之素”。终于把“味之素”的价格降到了大多数平民百姓能接受的程度。

1926年,上海天厨味精厂的厂长引进了“味之素”的生产技术。并将“味之素”改名为味精。

味精虽然会增加食物的鲜美程度,但也是有害处的。一般每人每日摄入量以不超过6克为宜,过多可使血液中谷氨酸钠含量增高,引起短时的头痛、心跳加快、恶心、口干等症状;由于味精在155℃时可生成焦谷氨酸钠而失去鲜味,并产生毒性,所以味精不宜与食物一起长时间烹调,也不宜在煎、炸和烘烤食品中使用。大家不要违反了上面两条原则,就可以享受味精带来的鲜美滋味了。

精选读者点评

这个海带汤的细节生动逼真!“苦笑着说”“极不情愿地喝了一口”,你把池田写成会皱眉、会赌气的真人了,不是百科词条里冷冰冰的名字。后面成本比喻也俏皮,“钻石版l7”让人噗嗤笑出声。再想想:如果把“送一点‘味之素’”那句改成“拎一包去拜年,比扛整只猪还体面”,是不是更笔触有力哦!

生活中的味精

500字
主题:阅读兴趣、生活智慧、亲子互动、语言趣味、成长印记

书是人类进步的阶梯。从小,我就特别地喜欢读书,因为读书还“闹”出了一些趣事。

记得去年暑假的一个中午,我正津津有味地看着《水浒传》里的“武松打虎”。妈妈系着围裙,从厨房里跑到我的房间,急急忙忙地对我说:“那个,我们家没有味精了,你赶快去楼下买一包。”说着又跑进了厨房。呐呢?(什么)这么大热天,妈妈要“围巾”来干嘛?

可是母命难违,我怎么能不服“命令”呢?我不管三七二十一,拿着书和钱,到楼下的小卖铺里买“围巾”。“小朋友,你要什么?”“我要一条围巾。”“好,你等等。”我拿着围巾正准备冲出书店,因为我还要看书。可老板用不小的口气对我说:“你还没有付钱呢,就想走?”对了,还没有付钱。我拿出兜兜里的十块钱塞给了老板后,立马跑回了家。

“妈,你要的‘围巾’我买回来了。您说这大热天,您要围巾来干嘛?”我一进门就问。“‘围巾’?我不是叫你买味精吗,怎么买了‘围巾’啊?”妈妈说。我摸摸脑袋:“我刚刚听到的明明是围巾。”妈妈笑着说:“你这个书呆子,‘味精’被你听成‘围巾’了……”

总而言之还是那句话:书是人类进步的阶梯。人类只有日月积累,知识才会更广阔,才能活得更有价值。我爱看书,虽然有时闹点小笑话,就算是生活的“味精”吧!

湖南郴州桂东县小蜜蜂作文乐园六年级:郭梦颖

精选读者点评

“呐呢?”这个口语用得活灵活现!像小孩脱口而出,比写“什么”有味道多了。后面“围巾”和“味精”的误会也自然,不编不造。就是结尾那句“生活的‘味精’”有点突然,前面没铺垫好,笑点没接住。

五年级有趣的童年作文

700字
主题:童真、误解、探索、亲情、成长、趣味

五年级有趣的童年作文

童年是一个有趣的回忆,就像一串珍珠那样美丽,也是一件快乐滑稽的事。

我记的七岁的时候,我看到妈妈做的菜香喷喷的,我也想当一名厨师的感受。

那天我做了一道自己喜欢的菜“凉拌黄瓜”。我先拿起菜刀拍黄瓜,“啪”哇!这家伙好重啊!我用了吃奶的劲才拿起来。又响了一声“啪”的一声,伸出长颈鹿的头看那被拍碎的嫩嫩黄瓜。我用刀切成一片片的放入盘中,不过切黄瓜的厚薄不一,一片厚厚的,一片薄薄的。拿出调料,学着像妈妈的样子乱往上撒,我怕做得不好,给妈妈品尝了一下,妈妈说:“好棒啊儿子!不过有点不太香味精”。听了妈妈的一番,我又兴奋又疑惑:味精是什么东东啊!我知道了是白砂糖。难道白砂糖是“神奇的香料”。这个秘密不能让妈妈知道,如果妈妈知道了,我的菜也就在妈妈的心里一点也又好吃。我比妈妈还聪明。

第二天,我蹑手蹑脚地走进厨房,准备做我的秘诀菜“凉拌黄瓜”,我准备洗菜、拍切、放调料,我开如发挥我的“做菜秘籍”。我东张西望,生怕妈妈学会我的秘诀菜。我确认万事大吉好,我欣喜若狂,马上那出白砂糖,一小勺太少了,八勺、九勺、十勺。我才心满意足地收拾厨房,把菜端给了妈妈。

妈妈见到我做的菜,眼睛一亮,拿起筷子迫不及待的吃了一块,便甜得妈妈只想喝水,奇怪的问:“儿子,你今天怎么调的菜,甜得发苦。”听了妈妈的话,我一下慌了神,怎么会这样,不是说多放一点味精吗?怎么会条甜得发苦呢?我便拿起筷子也尝了一块,我的笑容变成了苦脸。哇!好甜啊!好难吃,甜得发苦。我把我做菜的过程告诉了妈妈,妈妈哭笑不得。原来我把味精当成了白砂糖,不过放白砂糖太多也不好吃呀。

现在我长大了,回忆起来,当初我好傻呀!

精选读者点评

这“味精=白砂糖”的脑回路让人拍案叫绝!孩子气的逻辑,一个厨房小侦探,连偷放十勺糖都写得让人笑出声。结尾那句“当初我好傻呀”真自然,不刻意煽情,反而更心里一颤。字数稍多,标点再理理就更清爽啦。

三年级作文第一次购物

300字
主题:成长体验、独立尝试、亲子信任、生活实践、自我突破

我叫袁吕浩,今天我给大家讲我第一次购物的故事。

星期天的中午,妈妈正在做饭。正巧,家里的味精没了,妈妈叫我去买一袋味精。在马路上的车子川流不息车来车往,我紧张极了,生怕自己被撞到,可我还是安全地走了过去。一进超市我就想问味精在哪里,可是我的声音小的不能再小了,连我自己都听不见,但我想到妈妈交给我的任务,就鼓起了勇气对阿姨说:“请问味精在哪里?”阿姨亲自把我带到了货架边,我跟阿姨说:“谢谢。”阿姨说:“不客气。”我挑选了一袋好味精回家了。

回家后,妈妈夸我说:“你真能干。”从这件事中我明白了万事开头难,要大胆的尝试第一次,才能体会成功的乐趣。

精选读者点评

小袁写自己买味精,紧张、声音小、道谢都写得真,像看见你攥着零钱站在超市门口的样子。结尾那句“万事开头难”稍显熟套,试试换成你攥着味精袋子跑回家时,手心是汗还是暖的吧!